🍮 Comoara Dulce a Bretaniei – Far Breton, Desertul Francez cu Prune și Rom care Te Cucerește de la Prima Linguriță! ✨

 

 🍮 Far Breton – ❤️ Desertul Legendar al Bretaniei – Simplu, Elegant și Irezistibil de Bun ❤️Cu Prune și Aromă de Rom👑🍇 Comoara Dulce a Bretaniei –  , Desertul Francez care Se Topește în Gură! 🇫🇷✨🍮

• Far Breton este unul dintre cele mai iubite deserturi din regiunea Bretania, Franța. Cu o textură fină, situată undeva între o budincă și o tartă cremoasă, și cu prune parfumate în rom, acest preparat rustic cucerește prin simplitate și eleganță.

 Ingrediente (6–8 porții):

1. 250 gr. prune uscate (prune deshidratate)

2. 100 ml. rom
3. 50 gr. unt moale
4. 4 ouă
5. 130 gr. zahăr fin
6. 110 gr. făină albă
7. 750 ml. lapte integral rece
8. un praf de sare

👩‍🍳 Mod de preparare:

1️⃣ Pregătirea prunelor:

• Pune prunele uscate într-un bol și toarnă romul peste ele. Lasă-le la înmuiat câteva ore sau, ideal, peste noapte, pentru a absorbi cât mai bine aroma.

2️⃣ Pregătirea formei:

• Preîncălzește cuptorul la 250°C.
• Unge generos cu unt o tavă sau un vas termorezistent de aproximativ 20 x 25 cm, cu marginile înalte.

3️⃣ Prepararea compoziției:

• Într-un bol mare, bate ouăle împreună cu zahărul până când obții un amestec omogen.
• Adaugă făina și amestecă bine până dispar toate cocoloașele.
• Încorporează un praf de sare, apoi toarnă treptat laptele rece, amestecând continuu, până obții un aluat lichid și fin.

4️⃣ Asamblarea desertului:

• Distribuie uniform prunele înmuiate în rom pe fundul vasului pregătit.
• Toarnă cu grijă compoziția peste prune.

5️⃣ Coacerea:

• Redu temperatura cuptorului la 200°C și coace desertul timp de aproximativ 50 de minute.
• Far Breton este gata atunci când suprafața devine aurie, iar un cuțit introdus în centru iese curat.

6️⃣ Răcirea:

• Lasă desertul să se răcească în tavă timp de 2–3 ore înainte de a-l porționa și servi.

😋 Rezultatul:

• O prăjitură delicată, cu textură catifelată, parfum discret de rom și bucăți moi de prune care se topesc în gură. Servită rece sau la temperatura camerei, este una dintre cele mai autentice și rafinate specialități ale Bretaniei franceze.

✨ Un desert simplu, elegant și plin de tradiție, care aduce farmecul Franței direct pe masa ta. 🇫🇷🍮🍇

Spor!