tag:blogger.com,1999:blog-47630078959601665132024-03-16T20:51:06.540+02:00La Papa Gheorghiu„Spune-mi ce mananci ca sa-ti spun cine esti”
Blog culinar cu retete inedite testate de mine.Papa Gheorghiuhttp://www.blogger.com/profile/02159550624738187853noreply@blogger.comBlogger712125tag:blogger.com,1999:blog-4763007895960166513.post-45818754649221192352024-03-14T17:09:00.000+02:002024-03-14T17:09:15.519+02:00Hanklich<p><span style="font-size: large; vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;">Hanklich este o prăjitură tradițională transilvăneană, </span></span><span style="font-size: large; vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;">gust atât dulce cât și sărat, </span></span><span style="font-size: large; vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;">făcută dintr-un aluat simplu cu drojdie care variază însă de la gospodărie la gospodărie. </span></span><span style="font-size: large;">Prăjitura se poate prepara în două variante, cea mai
cunoscută fiind varianta simplă, cu ou.</span><span style="font-size: large; vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;"> </span><span style="vertical-align: inherit;">Deobicei s</span><span style="vertical-align: inherit;">e servește la diverse sărbători: nuntă, botez, Paști, Crăciun, preparatul fiin </span></span><span style="font-size: large;">apreciat pentru rezistența pe care ți-o dă
la băutură, fiind bogat </span><span style="font-size: large;">în grăsime animală, dată de unt și smântână</span><span style="font-size: large; vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;">.</span></span><span style="font-size: large;"> Secretul se spune că nu stă în ingrediente, ci în calitatea acestora.
Smântâna și untul trebuie să aibă cât mai multă grăsime.</span><span style="font-size: large; vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;"> <span style="color: red;"><i><b>Există zicala că : </b></i></span></span></span><span style="color: red;"><i><b><span style="font-size: large;">„Orice </span><span style="font-size: large; vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;">Hanklich</span></span><span style="font-size: large;"> adevărat trebuie să aibă multă grăsime. Așa poți să bei de trei
ori mai mult. Iar asta nu este o glumă. Oricine poate să verifice“</span></b></i></span><span style="font-size: large; vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;"><span style="color: red;"><i><b>.</b></i></span> La români a ajuns sub numele </span></span><span style="font-size: large;">de: „hencleș” sau „lichiu”</span><span style="font-size: large; vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;"> </span><span style="vertical-align: inherit;">În zonele rurale unde încă mai există cuptoare cu lemen în curte pentru pâine se coacea direct pe cărămizi în cuptorul încins după ce pâinea a fost coaptă. </span><span style="vertical-align: inherit;">La oraș se face pe o tavă de copt sau într-o formă de tartă.</span></span></p><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjiBouUnfxA7J8v5ZSwYAjM95lPVV_Nge2V4H9fF-ZxUqQtdI-VPYhmU5wIgXa8xQI_H4ktOHpnq5HF_ckONV7m9EpB827HCgINhXikrFGZSG59WSIwajUHklc-BoeWUyKj69vIMLacEc9QTuW5gDSljCxtlcoWd8k69qVOqw_ImBW8zq4-wNPXDdF9-io/s259/kochbuch-martha-liess-p20568-0.jpg" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="259" data-original-width="142" height="259" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjiBouUnfxA7J8v5ZSwYAjM95lPVV_Nge2V4H9fF-ZxUqQtdI-VPYhmU5wIgXa8xQI_H4ktOHpnq5HF_ckONV7m9EpB827HCgINhXikrFGZSG59WSIwajUHklc-BoeWUyKj69vIMLacEc9QTuW5gDSljCxtlcoWd8k69qVOqw_ImBW8zq4-wNPXDdF9-io/s1600/kochbuch-martha-liess-p20568-0.jpg" width="142" /></a></div>
<span style="font-size: large; vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;">Când s-a terminat de copt, ridicați Hanklich-ul finit din formă și lăsați-l să se răcească pe grătarul pentru tort. </span><span style="vertical-align: inherit;">Se serveste presarata cu zahar pudra. </span><span style="vertical-align: inherit;">Dar să fim sinceri. </span><span style="vertical-align: inherit;">Are cel mai bun gust când este consumat călduț. </span><span style="vertical-align: inherit;">Este cu adevărat delicios. </span></span><p></p><p><span style="font-size: large; vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;"><span style="font-size: large;">Mai jos aveți rețeta tradițională săsească, din vechea carte de bucate
a Marthei Liess. ( găsiți cartea la Anticariat Unu).<br /></span></span></span></p><p></p><p class="MsoNormal"><span style="font-size: large;">„Aluatul</span><span style="font-size: large;">"</span><span style="font-size: large;">: 2 plicuri de drojdie uscată (sau 1 cub de drojdie proaspătă), 700 gr. făină, 100 gr. zahăr, 2 ouă, 1 cană de lapte gras, 50 ml. ulei, un vârf de cuțit de sare, puțină esență sau coaja rasă de lămâie.</span></p>
<p class="MsoNormal"><span style="font-size: large;">„</span><span style="font-size: large;">De pus deasupra</span><span style="font-size: large;">"</span><span style="font-size: large;">: </span><span style="font-size: large;">10 gălbenușuri de ouă (cu albușurile puteți face altceva, de
exemplu spumă de căpșuni), </span><span style="font-size: large;">500 gr. smântână dulce, grasă, </span><span style="font-size: large;">esență de vanilie sau zahăr vanilat, după gust.</span></p>
<p class="MsoNormal"><span style="font-size: large;">Mod de preparare aluat: Se dizolvă drojdia în lapte, se pune sarea și puțin zahăr și
se lasă deoparte cam o jumătate de oră. Separat, se amestecă făina, restul de
zahăr, se adaugă laptele cu drojdia dizolvată, uleiul, esența sau coaja de
lămâie. Se frământă toate, până aluatul este elastic și nu se prinde de mâini.</span></p>
<p class="MsoNormal"><span style="font-size: large;">Se lasă apoi să „hodinească” cam o oră.</span></p><p class="MsoNormal"><span style="font-size: large;">Între timp se
pregătește compozitia de deasupra: Se bat gălbenușurile spumă, se adaugă zahărul vanilat sau
esența și smântâna. Se amestecă până la omogenizare. Se întinde apoi aluatul în
foi subțiri, care se împătură și iar se întind, de câteva ori, ca să fie blatul
vârtos și pufos. Se pune în tavă, se înțeapă cu furculița din loc în loc, și se
întinde compoziția cu ouă. Se dă la cuptor, la foc potrivit, cam 30 de minute
la 200 de grade.</span></p>
<p class="MsoNormal"><span style="font-size: large;">Se servește cald, tăiat triunghiuri ca de pizza, cu zahăr
pudră din belșug (eventual și stafide). Se poate servi îmbăiat în smăntână
dulce, amestecată cu foarte puțină esență de vanilie și un praf de scorțișoară.</span></p>
<p class="MsoNormal"><span style="font-size: large;">Poți să îl faci în cuptorul aragazului, dar nu va fi în veci
ca în cuptorul cu lemne.</span></p><p class="MsoNormal"><span style="font-size: large;"><b><i>Spor la treabă și poftă bună! </i><br /></b></span></p>
Papa Gheorghiuhttp://www.blogger.com/profile/02159550624738187853noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4763007895960166513.post-45298634515692955242024-03-12T18:02:00.002+02:002024-03-13T18:12:26.936+02:00Pici, Cacio e Pepe<div style="text-align: right;"><br /></div><div style="text-align: left;"><!--[if gte mso 9]><xml>
<w:WordDocument>
<w:View>Normal</w:View>
<w:Zoom>0</w:Zoom>
<w:TrackMoves/>
<w:TrackFormatting/>
<w:PunctuationKerning/>
<w:ValidateAgainstSchemas/>
<w:SaveIfXMLInvalid>false</w:SaveIfXMLInvalid>
<w:IgnoreMixedContent>false</w:IgnoreMixedContent>
<w:AlwaysShowPlaceholderText>false</w:AlwaysShowPlaceholderText>
<w:DoNotPromoteQF/>
<w:LidThemeOther>EN-US</w:LidThemeOther>
<w:LidThemeAsian>X-NONE</w:LidThemeAsian>
<w:LidThemeComplexScript>X-NONE</w:LidThemeComplexScript>
<w:Compatibility>
<w:BreakWrappedTables/>
<w:SnapToGridInCell/>
<w:WrapTextWithPunct/>
<w:UseAsianBreakRules/>
<w:DontGrowAutofit/>
<w:SplitPgBreakAndParaMark/>
<w:DontVertAlignCellWithSp/>
<w:DontBreakConstrainedForcedTables/>
<w:DontVertAlignInTxbx/>
<w:Word11KerningPairs/>
<w:CachedColBalance/>
</w:Compatibility>
<w:BrowserLevel>MicrosoftInternetExplorer4</w:BrowserLevel>
<m:mathPr>
<m:mathFont m:val="Cambria Math"/>
<m:brkBin m:val="before"/>
<m:brkBinSub m:val="--"/>
<m:smallFrac m:val="off"/>
<m:dispDef/>
<m:lMargin m:val="0"/>
<m:rMargin m:val="0"/>
<m:defJc m:val="centerGroup"/>
<m:wrapIndent m:val="1440"/>
<m:intLim m:val="subSup"/>
<m:naryLim m:val="undOvr"/>
</m:mathPr></w:WordDocument>
</xml><![endif]--><!--[if gte mso 9]><xml>
<w:LatentStyles DefLockedState="false" DefUnhideWhenUsed="true"
DefSemiHidden="true" DefQFormat="false" DefPriority="99"
LatentStyleCount="267">
<w:LsdException Locked="false" Priority="0" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Normal"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="heading 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 7"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 8"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 9"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 7"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 8"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 9"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="35" QFormat="true" Name="caption"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="10" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Title"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="1" Name="Default Paragraph Font"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="11" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Subtitle"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="22" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Strong"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="20" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Emphasis"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="59" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Table Grid"/>
<w:LsdException Locked="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Placeholder Text"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="1" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="No Spacing"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Revision"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="34" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="List Paragraph"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="29" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Quote"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="30" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Intense Quote"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="19" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Subtle Emphasis"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="21" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Intense Emphasis"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="31" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Subtle Reference"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="32" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Intense Reference"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="33" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Book Title"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="37" Name="Bibliography"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" QFormat="true" Name="TOC Heading"/>
</w:LatentStyles>
</xml><![endif]--><!--[if gte mso 10]>
<style>
/* Style Definitions */
table.MsoNormalTable
{mso-style-name:"Table Normal";
mso-tstyle-rowband-size:0;
mso-tstyle-colband-size:0;
mso-style-noshow:yes;
mso-style-priority:99;
mso-style-qformat:yes;
mso-style-parent:"";
mso-padding-alt:0in 5.4pt 0in 5.4pt;
mso-para-margin-top:0in;
mso-para-margin-right:0in;
mso-para-margin-bottom:10.0pt;
mso-para-margin-left:0in;
line-height:115%;
mso-pagination:widow-orphan;
font-size:11.0pt;
font-family:"Calibri","sans-serif";
mso-ascii-font-family:Calibri;
mso-ascii-theme-font:minor-latin;
mso-hansi-font-family:Calibri;
mso-hansi-theme-font:minor-latin;
mso-bidi-font-family:"Times New Roman";
mso-bidi-theme-font:minor-bidi;}
</style>
<![endif]--><span style="clear: left; float: left; font-size: large; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><span style="font-size: large;">O rețetă cu adevărat simplă dar care, datorită simplității
ei, poate fi usor stricată.</span><span style="font-size: large;"> Rețeta </span><span style="font-size: large;">tradițională și străveche </span><span style="font-size: large;">de spaghete cacio e pepe, împreună cu cea de paste
carbonara, este una dintre specialitățile tradiționale ale bucătăriei romane. Originea sa
reală este necunoscută. Se știe doar că rețeta de cacio e pepe s-a născut
ca un fel de mâncare pentru ciobanii care migrau dintr-o zonă în alta și
aduceau </span><span style="font-size: large;">cu ei </span><span style="font-size: large;">provizii simple pentru a găti; aceste provizii erau paste, brânză
pecorino și piper negru care puteau rezista perioade lungi de timp fără a se
deteriora. Cei mai norocoși au adăugat și slănină acestor trei ingrediente de
bază, dând viață primelor paste alla gricia. DEci rețeta de bază ne spune că a prepara acest fel de mâncare se folosesc doar două ingrediente: piper negru și pecorino romano. Mulți susținând că se folosește pecorino din Sardinia. Piperul negru trebuie să fie de o calitate excelentă,
deoarece este unul dintre ingredientele care va avea cea mai mare greutate în a
da savoare pastelor. Vă sfătuiesc să alegeți unul boabe pe care să-l măcinați proaspăt deoarece
cel deja măcinat, de fapt, tinde să-și piardă aroma inițială dacă rămâne mult
timp în același pachet și prin urmare, ar putea altera aroma cacio e pepe. </span></span></div><p style="text-align: left;"></p>
<p class="MsoNormal" style="text-align: left;"><span style="font-size: large;"><span> </span>Deasemenea alegerea pastelor este fundamentală: în general, cel <span> </span><span> </span>mai
bine ar fi să folosiți paste aspre și proaspete artizanale, astfel <span> </span><span> </span>încât sosul să se
lipească bine fără să alunece.</span><img alt="Pici, Cacio e Pepe" border="0" data-original-height="451" data-original-width="495" height="365" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxX3iJ_VLuIRSSbO5HvOW39iSabiSyVPzkr_iK93_Wq053K4GmNcLCBHqWnDqPd_y1yv5CmEfZD3gXSxBYJVm1fFFo2wpSwjSYCoZAJit3zTMDEdOT2z-wU0XLW1vvHS7y0C2evyojNHTOvc27fRt_GLdL44fQIVcUmPGtEc9tUyAn5Pww82j5ZXUVWnc/w400-h365/spaghetti-cacio-e-pepe.jpeg" title="Pici, Cacio e Pepe" width="400" /></p>
<p class="MsoNormal" style="text-align: left;"><br /></p>
<p class="MsoNormal" style="text-align: left;"><span style="font-size: large;"><b><i><u>Ingrediente pentru 4 persoane:</u></i></b><span> </span>400 gr. de paste proaspete sau uscate în lipsă,<span> </span>200 gr. de
pecorino romano ras,<span> </span>10 gr. de piper
negru măcinat, sare marină neiodată, </span><span style="font-size: large;">câteva frunze de mentă pentru a da aromă.</span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: left;"><span style="font-size: large;"><br /></span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: left;"><span style="font-size: large;"><b><i><u><span style="color: red;">În general,
pastele scurte trebuie evitate întotdeauna, cel puțin dacă te hotărăști să
urmezi tradiția romană. Nimic nu te împiedică, însă, să prepari pastele cacio e
pepe folosind rigatoni sau rigatoni mezze sleeves, întotdeauna atâta timp cât
sunt paste aspre care pot absorbi bine sosul.</span></u></i></b></span></p>
<p class="MsoNormal" style="text-align: left;"><span style="font-size: large;"><b><u><i>Mod de preparare:</i></u></b><span> </span>Gătiti</span><span style="font-size: large;"> în apă cu sare </span><span style="font-size: large;">pastele
al dente (nu le scurgeți altfel se va pierde toată apa de gătit!), calculând
cu cel puțin 2 minute înainte de sfârșitul gătitului, </span><span style="font-size: large;"> iar între timp radeți </span><span style="font-size: large;">pecorino romano </span><span style="font-size: large;">după care puneți-l împreună cu piperul negru într-un
bol de sticlă și amestecați.</span></p>
<p class="MsoNormal" style="text-align: left;"><span style="font-size: large;"><span>P</span>astele la sfârșitul gătitului, turnați pe deasupra
amestecul de pecorino adăugând la nevoie două linguri din apa de gătit ( sau mai mult)
pentru a se asigura că totul se amestecă bine.</span></p>
<p class="MsoNormal" style="text-align: left;"><span style="font-size: large;"><b><i><u><span style="color: red;">NU trebuie gătite
sau amestecate la foc, ci trebuie amestecate „la rece”.</span></u></i></b></span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: left;"><u style="color: red;"><i><b><span style="font-size: large;"><span> </span>Nu se prepară
separat crema cu piper și pecorino cu apă fiartă și apoi se toarnă peste paste. Cu toate că pare cel mai simplu și rapid mod de a pregăti rețeta de cacio e pepe, o să
explic imediat de ce în realitate nu este și rezultatul ar putea fi dezastruos:
brânza topită tinde să formeze cocoloase și prin urmare, în momentul în care
aceasta intră în contact cu pastele fierbinți, nu se poate amesteca. Veți
obține o pastă lângă și cocoloase, departe de a fi un adevărat cacio e pepe.</span></b></i></u></p>
<p class="MsoNormal" style="text-align: left;"><u style="color: red;"><i><b><span style="font-size: large;">Cu cât pecorino
este mai matur, cu atât temperatura apei trebuie să fie mai mare pentru ca
acesta să se topească, așa că atunci când turnați amestecul în paste, reglați
cu atenție cantitatea de apă fierbinte pe care o folosiți, altfel pecorino nu
se va topi.</span></b></i></u></p>
<p class="MsoNormal" style="text-align: left;"><u style="color: red;"><i><b><span style="font-size: large;">Nu puneți
niciodată pastele înapoi pe foc după ce ați adăugat brânza și piperul, altfel
rezultatul final va fi un amestec între paste fierte prea mult și brânză fără
formă.</span></b></i></u></p>
<p class="MsoNormal" style="text-align: left;"><u style="color: red;"><i><b><span style="font-size: large;">Nu respectați
instrucțiunile de gătit de pe ambalaj: pastele folosite pentru cacio e pepe
trebuie scurse înainte de gătirea optimă pentru că apoi vor fi amestecate
înapoi în bol împreună cu cacio e pepe. Dacă este gătit exact pentru timpul
indicat pe ambalaj, va deveni prea gătit .</span></b></i></u></p>
<p class="MsoNormal" style="text-align: left;"><u style="color: red;"><i><b><span style="font-size: large;">Puteti opta să
gătiții pastele în mai puțină apă decât în mod normal: în acest fel apa pe care
o veți folosi pentru a amesteca brânza și piperul va fi foarte bogată în amidon
iar crema se va forma mai repede și mai ușor.</span></b></i></u></p><p class="MsoNormal" style="text-align: left;"><u style="color: red;"><i><b><span style="font-size: large;">Este complet
incorect, atât din respect pentru tradiție, cât și din motive de chimie între
ingrediente, să folositi ulei, smântână sau orice alt element gras la
prepararea cremei de brânză. Tot ce aveți nevoie este apă și brânză, așa cum
se făcea înainte.</span></b></i></u></p><p class="MsoNormal" style="text-align: left;"></p>
<p class="MsoNormal" style="text-align: left;"><span style="font-size: large;">Se
servește imediat preparatul pentru a nu se răci pastele.</span></p><br /><br /><p class="MsoNormal" style="text-align: left;"><span style="font-size: large;"> </span></p><br /><p class="MsoNormal" style="text-align: left;"><span style="font-size: large;"><span> </span></span></p>
<p class="MsoNormal" style="text-align: left;"><span style="font-size: large;"> </span></p>
<p class="MsoNormal" style="text-align: left;"><span style="font-size: large;">Spaghete cu branza si piper: variante de incercat acasa</span></p>
<p class="MsoNormal" style="text-align: left;"><span style="font-size: large;"> </span></p>
<p class="MsoNormal" style="text-align: left;"><span style="font-size: large;">Când vine vorba de bucătăria tradițională, variațiile nu
sunt în general permise. Insa in cazul spaghetti cacio e pepe sunt posibile
variatii, cu conditia evident ca aceste preparate alternative sa nu fie
considerate cacio e pepe adevarate. Iată câteva idei pentru un cacio e pepe
revăzut:</span></p>
<p class="MsoNormal" style="text-align: left;"><span style="font-size: large;">Cacio e pepe cu scoici sau scoici</span></p>
<p class="MsoNormal" style="text-align: left;"><span style="font-size: large;"> </span></p>
<p class="MsoNormal" style="text-align: left;"><span style="font-size: large;">Pune doar scoicile sau scoici într-o tigaie. Odată gata,
curățați-le și turnați-le în pastele cu cremă.</span></p>
<p class="MsoNormal" style="text-align: left;"><span style="font-size: large;">Brânză și piper cu mentă romană</span></p>
<p class="MsoNormal" style="text-align: left;"><span style="font-size: large;"> </span></p>
<p class="MsoNormal" style="text-align: left;"><span style="font-size: large;">La sfârșitul cremei, adăugați câteva frunze de mentă romană
pentru a da o aromă deosebită spaghetelor cacio e pepe.</span></p>
<p class="MsoNormal" style="text-align: left;"><span style="font-size: large;">Branza si piper cu bacon</span></p>
<p class="MsoNormal" style="text-align: left;"><span style="font-size: large;"> </span></p>
<p class="MsoNormal" style="text-align: left;"><span style="font-size: large;">Se prepară cacio e pepe în mod tradițional, apoi se prăjește
niște slănină tăiată cubulețe într-o tigaie fără ulei și se adaugă baconul,
fără grăsimea de gătit, direct în pastele asezonate.</span></p>
<p style="text-align: left;"><span style="font-size: large;"><span class="HwtZe" lang="ro"><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">Pici, Cacio e Pepe</span></span><span class="jCAhz"><span class="ryNqvb">
</span></span><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">Cum să faci un sos Cacio e Pepe autentic cu doar 3 ingrediente!</span></span> <span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">Servită cu paste Pici, această rețetă vă va oferi toate sfaturile de care aveți nevoie pentru a face un sos perfect, neted, mătăsos, cremos și complet brânză pe care veți dori să îl faceți din nou și din nou!</span></span><span class="jCAhz"><span class="ryNqvb">
</span></span><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">Timp de pregătire5 minute min</span></span><span class="jCAhz"><span class="ryNqvb">
</span></span><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">Timp de gătire10 minute min</span></span><span class="jCAhz"><span class="ryNqvb">
</span></span><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">Timp total 15 minute min</span></span><span class="jCAhz"><span class="ryNqvb">
</span></span><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">Curs: paste</span></span><span class="jCAhz"><span class="ryNqvb">
</span></span><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">Bucătărie: italiană</span></span><span class="jCAhz"><span class="ryNqvb">
</span></span><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">Porții: 4 porții</span></span><span class="jCAhz"><span class="ryNqvb">
</span></span><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">Calorii: 615 kcal</span></span><span class="jCAhz"><span class="ryNqvb">
</span></span><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">Autor: Emily Wyper</span></span><span class="jCAhz"><span class="ryNqvb">
</span></span><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">Ingrediente</span></span><span class="jCAhz"><span class="ryNqvb">
</span></span> <span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">1 lb paste pici sau alte paste lungi (450 g)</span></span><span class="jCAhz"><span class="ryNqvb">
</span></span> <span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">2,5 căni Pecorino Romano DOP (200g)</span></span><span class="jCAhz"><span class="ryNqvb">
</span></span> <span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">1 lingurita piper negru proaspat macinat</span></span><span class="jCAhz"><span class="ryNqvb">
</span></span><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">Instrucțiuni</span></span><span class="jCAhz"><span class="ryNqvb">
</span></span> <span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">Important - există instrucțiuni ușor diferite în funcție de dacă utilizați paste proaspete sau uscate.</span></span> <span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">Pastele uscate trebuie gătite la pasul 3 și pastele proaspete gătite la pasul 7. Aceasta este o rețetă foarte rapidă, citiți toate instrucțiunile înainte de a începe.</span></span><span class="jCAhz"><span class="ryNqvb">
</span></span> <span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">Aduceți o oală cu apă sărată la fiert (folosește mai puțină apă pentru paste decât ați face în mod normal, astfel încât să fie extra amidonată).</span></span> <span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">Pecorino se da pe răzătoare fin și se adaugă într-un castron mic de amestecare, se pune deoparte.</span></span><span class="jCAhz"><span class="ryNqvb">
</span></span> <span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">Dacă folosiți paste uscate, începeți să le fierbeți acum, asigurându-vă că le gătiți 2-3 minute.</span></span><span class="jCAhz"><span class="ryNqvb">
</span></span> <span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">Puneți ardeiul proaspăt măcinat într-o tigaie mare uscată la foc mediu, prăjiți ardeiul pentru câteva secunde.</span></span><span class="jCAhz"><span class="ryNqvb">
</span></span> <span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">După câteva secunde adăugați ½ cană (aproximativ 120 ml) de apă pentru paste, lăsați să fiarbă pe măsură ce pastele se gătesc.</span></span><span class="jCAhz"><span class="ryNqvb">
</span></span> <span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">Adăugați câteva căluțe de apă pentru paste în brânza pecorino, câte puțin, până când are consistența unei paste cremoase libere (puțin mai groasă decât smântâna groasă, nu va fi super netedă).</span></span><span class="jCAhz"><span class="ryNqvb">
</span></span> <span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">Dacă folosiți paste proaspete, începeți să le fierbeți acum.</span></span><span class="jCAhz"><span class="ryNqvb">
</span></span> <span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">Când pastele sunt la aproximativ 2 minute de la fiert, transferați-le în tigaia cu ardei folosind un clește și amestecați-le timp de aproximativ 1 minut pentru a elibera mai mult amidon.</span></span><span class="jCAhz"><span class="ryNqvb">
</span></span> <span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">Apoi, reduceți focul și adăugați amestecul de pecorino.</span></span> <span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">Se amestecă continuu până se creează un sos de brânză neted și cremos.</span></span> <span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">Va părea că se va despica la început, dar continuați să amestecați și se va transforma într-un sos moale și cremos.</span></span> <span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">Odată ce ați ajuns la consistența picant, stingeți focul și continuați să amestecați încă 1 minut pentru a lăsa să se îngroașe.</span></span> <span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">Servi.</span></span><span class="jCAhz"><span class="ryNqvb">
</span></span><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">Note</span></span><span class="jCAhz"><span class="ryNqvb">
</span></span> <span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">Folosește clești!</span></span> <span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">- transfera pastele din apa in tigaie cu clesti in loc sa le scurgi.</span></span> <span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">Acest lucru vă va asigura că aveți cantitatea potrivită de apă în tigaie.</span></span><span class="jCAhz"><span class="ryNqvb">
</span></span> <span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">Amestecă, amestecă, amestecă!</span></span> <span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">- cand pastele s-au stins de pe foc si adaugati amestecul de branza continuati sa amestecati pana se creeaza sosul cremos de branza (doar un minut sau 2).</span></span> <span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">Va trece printr-o etapă la început în care se pare că se va despărți, dar nu vă faceți griji, continuați să amestecați și se adună.</span></span><span class="jCAhz"><span class="ryNqvb">
</span></span> <span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">Depozitare și congelare - cacio e pepe este cel mai bine servit imediat, nu se va reîncălzi bine pentru a îngheța.</span></span></span></span></p>Papa Gheorghiuhttp://www.blogger.com/profile/02159550624738187853noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4763007895960166513.post-58694652450503425512024-03-03T17:22:00.003+02:002024-03-03T17:22:21.509+02:00Paste cu brânză la cuptor/Mâncare rafinată acasă-Baked Mac and Cheese / 2 rețete<h1 class="style-scope ytd-watch-metadata"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPHQK8-xQDZGrxfAg5zkrJVMpQaD4wCMFMXGMlLWihn1iGCzGflXNkrKBMCSrmdj8_TUojJzjiUtffEtp51IOiTrXyxBuzni-81pMNrfQ-bAD3182uNjLMtUc8urFYY4oU_ZcEJqWrCHe7WiYNNQE4XrmKGOplqRqOZok1F1qtz_z3yIRnh8q9OpDzD1M/s319/Liber_de_coquina.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="319" data-original-width="220" height="319" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPHQK8-xQDZGrxfAg5zkrJVMpQaD4wCMFMXGMlLWihn1iGCzGflXNkrKBMCSrmdj8_TUojJzjiUtffEtp51IOiTrXyxBuzni-81pMNrfQ-bAD3182uNjLMtUc8urFYY4oU_ZcEJqWrCHe7WiYNNQE4XrmKGOplqRqOZok1F1qtz_z3yIRnh8q9OpDzD1M/s1600/Liber_de_coquina.jpg" width="220" /></a></div><span style="font-size: large; font-weight: normal;">Baked Mac and Cheese cum este cunoscut acest preparat în America</span><span style="font-size: large;"><span style="font-weight: normal;"> este un fel de a prepara macaroane cu un sos de brânză, cel mai frecvent sos cheddar. Wikipedia spune că originile acestui preparat se regăsesc preparatele la cuptor făcute cu brânză și paste
care datează din secolul al XIV-lea în Italia dar și în Anglia medievală. Brânza este adesea încorporată mai întâi într-un sos
bechamel pentru a crea un sos Mornay (</span></span><span style="font-weight: normal;"><span style="font-size: large;"> un sos foarte cremos, delicios și popular în bucătăria
internațională. În mod original, se prepară având ca bază sosul
Bechamel, la care se adaugă cașcaval sau brânză Gruyere. Puteți folosi
și alt tip de cașcaval sau un amestec de brânzeturi date pe răzătoare,
rezultatul va fi oricum delicios. Sosul Mornay se poate servi cu legume,
paste, cu pește, fripturi sau ouă), care este apoi adăugat la paste. <br /><br />O rețetă o putem găsi și în cartea <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpF3uHJsxSctbBAvwSNDM6zF2Zd3tLLMVX97ZdHhzsv4UwhYHbis1T5ytfqpvQq5Dr1i789VC0TUZjFhL9ZBuBO0JAefacKC-_o2xtzLDcQmuEBv7uucqUKdcp2HtKVdP7oxqDg1uVZdmiKkcE1jzWE_s__AiKp7P_BoONksBwXuKGYepjQIcWsrddiWM/s312/Forme_of_Cury-MS_7-18v.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="312" data-original-width="220" height="312" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpF3uHJsxSctbBAvwSNDM6zF2Zd3tLLMVX97ZdHhzsv4UwhYHbis1T5ytfqpvQq5Dr1i789VC0TUZjFhL9ZBuBO0JAefacKC-_o2xtzLDcQmuEBv7uucqUKdcp2HtKVdP7oxqDg1uVZdmiKkcE1jzWE_s__AiKp7P_BoONksBwXuKGYepjQIcWsrddiWM/s1600/Forme_of_Cury-MS_7-18v.jpg" width="220" /></a></div></span><span class="HwtZe" lang="ro"><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb"><span style="font-size: large;">din secolul al XIV-lea-Liber de Coquina („Cartea de gătit”) care este una dintre cele mai vechi cărți de bucate medievale. Deasemenea apare și in cartea tot din secolul al -XIV-lea -</span></span></span></span><span style="font-size: large;">Forma de Cury o culegere de rețete medievale englezești.</span><span style="font-size: large;">Prima rețetă modernă de macaroane și brânză a fost inclusă
în cartea lui Elizabeth Raffald din 1769, The Experienced English Housekeeper.
Rețeta lui Raffald este un preparat cu un sos bechamel făcut cu brânză cheddar - un sos Mornay
în bucătăria franceză - care se amestecă cu macaroane,după care se stropește cu parmezan
și se coace până când devine spumos și auriu.</span></span><span style="font-size: large;"> <span style="font-weight: normal;">James Hemings, un bucătar francez cu pregătire clasică, angajat de președintele american Thomas Jefferson, a jucat un rol esențial în
aducerea acestei rețete în Statele Unite. Cremozitatea
sosului, faptul că au un sos, până la urmă, și o crustă așa de plăcută sunt
argumentele care poate vă vor convinge să faceți această rețetă.</span></span></h1><p><span style="font-size: large;">Dar după atâtea povești să trecem la treabă. </span><span style="font-size: large;">Mai jos, vă dau două rețete pas cu pas.</span></p><p><span style="font-size: large;"><b><u><i><span style="color: red;">Varianta 1 </span></i><br /></u></b></span></p><p><span style="font-size: large;"><b><i><u><br />Ingrediente: </u></i></b></span><span style="font-size: large;">400 gr. de
paste scurte (maccheroni, orechiete sau penne, </span><span style="font-size: large;">la alegere</span><span style="font-size: large;">), ceapă verde proaspătă, prosciutto,</span><span style="font-size: large;"><span> </span>50 gr. unt, </span><span style="font-size: large;"><span></span>2 linguri de ulei
de măsline, 50 gr. făină,<span> </span>500 ml. lapte 3,5%,<span> </span>sare marină neiodată și piper alb proaspăt măcinat, </span><span style="font-size: large;">500 de grame de
brânzeturi rase ( amestec </span><span style="font-size: large;">gouda afumat+</span><span style="font-size: large;">gruyere+</span><span style="font-size: large;">cheddar</span><span style="font-size: large;">+ un pic de </span><span style="font-size: large;">mozzarella maturată</span><span style="font-size: large;">),<span></span> un strop de nucșoară, pesmet.</span></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpU32blcF3TaIFjtGcHG8Az48sMIByZQVF1tCyCUAAgdNuedQNfB28g3v5JPvnrBJzJZTR2X7EHc444NLIqy3c9sdhA815TscCz4G8fG3g1rnWK_kBJxWXutzQsvcsHJPgVp0mIwb9abw8Oa2789ZBnrCstaCF8wWsLrEDHc0Oi-Y6D1RG6iIbBqNJFqE/s962/Mac-and-Cheese.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="632" data-original-width="962" height="210" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpU32blcF3TaIFjtGcHG8Az48sMIByZQVF1tCyCUAAgdNuedQNfB28g3v5JPvnrBJzJZTR2X7EHc444NLIqy3c9sdhA815TscCz4G8fG3g1rnWK_kBJxWXutzQsvcsHJPgVp0mIwb9abw8Oa2789ZBnrCstaCF8wWsLrEDHc0Oi-Y6D1RG6iIbBqNJFqE/s320/Mac-and-Cheese.jpg" width="320" /></a></div><p></p>
<p class="MsoNormal"><span style="font-size: large;"> </span></p>
<p class="MsoNormal"><b><i><u><span style="font-size: large;">Mod de preparare</span><span style="font-size: large;">:</span></u></i></b></p><span style="font-size: large;"></span><ul><li><span style="font-size: large; vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;">În primul rând, preîncălziți cuptorul la 200 gr.C.<br /></span></span></li><li><span style="font-size: large; vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;">Fierbeți pastele în apă cu sare al dente mai puțin 2 minute decât timpul de pe etichetă<br /></span></span></li><li><span style="font-size: large; vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;">Radeți brânza și dați-o deoparte.</span></span></li><li><span style="font-size: large; vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;">Puneți o tigaie cuprinzătoare pe aragaz, la foc mediu și adăugați untul și uleiul de măsline în ea.</span></span></li><li><span style="font-size: large; vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;">Dupa ce </span></span><span style="font-size: large;">untul s-a topit complet și a început să facă bule,
adăugați făina și amestecați până se înglobează bine. </span><span style="font-size: large; vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;">amestecând</span><span style="vertical-align: inherit;"> constant. Lăsați să fiarbă aproximativ 1-2 minute după care</span></span><span style="font-size: large;"> turnați treptat laptele (la temperatura camerei), în timp ce amestecați
continuu cu telul ca să nu se facă cocoloașele. Fierbeți sosul 2-3 minute, până s-a îngroșat bine </span><span style="font-size: large; vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;">pentru a crea un sos roux</span></span><span style="font-size: large;">. Opriți focul.</span><span style="font-size: large; vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;"></span><br /></span></li><li><span style="font-size: large; vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;">Adăugați sare și piper după gust </span></span><span style="font-size: large;">și un strop de nucșoară</span><span style="font-size: large; vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;">.</span></span></li><li><span style="font-size: large; vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;">Adăugați 3/4 din brânza rasă și amestecați împreună cu roux-ul. </span><span style="vertical-align: inherit;">Lasați-l să se gătească aproximativ un minut sau două. </span><span style="vertical-align: inherit;">Adăugați puțin lapte dacă sosul este prea gros.</span></span></li><li><span style="font-size: large; vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;">După ce sosul este gata, adăugați pastele și amestecați până se omogenizează. Adăugați acum și prosciuto tăiat mărunt.<br /></span></span></li><li><span style="font-size: large; vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;">Când sosul a acoperit bine </span></span><span style="font-size: large; vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;">pastele</span></span><span style="font-size: large; vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;">, transferați-le într-o tavă de copt care a fost unsă cu ulei.</span></span></li><li><span style="font-size: large; vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;">Presărați pesmet peste amestec după care </span><span style="vertical-align: inherit;">presărați din nou brânză rasă.</span></span></li><li><span style="font-size: large; vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;">Coaceți în cuptorul preîncălzit la 200 gr. C. pentru aproximativ 10 minute sau până când toată brânza se topește.</span></span></li><li><span style="font-size: large; vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;">Presărați la sfârșit niște arpagic proaspăt tocat deasupra și bucurați-vă de mac cu brânză.</span></span></li><li><span style="font-size: large; vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;"> </span></span><span style="font-size: large;">După coacere, lăsăm la
cuptor să se răcorească vreo 10 minute, după care le servim, calde
fiind încă.</span></li></ul><p><span style="font-size: large;"><b><i><u><span style="color: red;">Varianta 2</span></u></i></b></span></p><p><span class="HwtZe" lang="ro"><span style="font-size: large;"><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb"><b><i><u>Ingrediente:</u></i></b></span></span><span class="jCAhz"><span class="ryNqvb"> </span></span><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">400 gr.paste </span></span></span></span><span style="font-size: large;">scurte (maccheroni, orechiete sau penne, </span><span style="font-size: large;">la alegere</span><span style="font-size: large;">),</span><span class="HwtZe" lang="ro"><span style="font-size: large;"><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb"></span></span><span class="jCAhz"><span class="ryNqvb"> </span></span><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">4 linguri de unt nesarat</span></span><span class="jCAhz"><span class="ryNqvb">, </span></span><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">1 cană și jumătate de brânză cheddar (mărunțită)</span></span><span class="jCAhz"><span class="ryNqvb">, </span></span><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">2 căni de lapte gras,</span></span><span class="jCAhz"><span class="ryNqvb"> </span></span><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">un vârf linguriță muștar</span></span><span class="jCAhz"><span class="ryNqvb"> de dijon,
</span></span> <span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">½ cană pesmet</span></span><span class="jCAhz"><span class="ryNqvb">, </span></span><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">1/2 linguriță de sare marină neiodată,</span></span><span class="jCAhz"><span class="ryNqvb">
</span></span> <span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">1 vârf linguriță piper Cayenne,</span></span><span class="jCAhz"><span class="ryNqvb"> </span></span><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb"> un vârf linguriță de piper negru proaspăt măcinat.</span></span><span class="jCAhz"><span class="ryNqvb"> <br /></span></span></span></span></p><p><span class="HwtZe" lang="ro"><span style="font-size: large;"><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb"><b><i><u></u></i></b></span></span></span></span></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-size: large;"><b><i><u><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3BXc6gfvdcyMLFamhDrLwEFT3UL27AFoNarEhjmHb3oV-4FEg-VJT0VwC2cXCYk-29uUxHh489Zm4gd_85Vo01ZFfl7sbb5wEz_XH5oBC2j_k55DIBxFLFKoZ-sfuncXNvIFugqs5GTRM1MBsJEpU0LyimqIvXIPg7MhBl1Nh5DLqgi6EV8LRuDh1vBU/s860/Mac-and-Cheese%203.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="790" data-original-width="860" height="294" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3BXc6gfvdcyMLFamhDrLwEFT3UL27AFoNarEhjmHb3oV-4FEg-VJT0VwC2cXCYk-29uUxHh489Zm4gd_85Vo01ZFfl7sbb5wEz_XH5oBC2j_k55DIBxFLFKoZ-sfuncXNvIFugqs5GTRM1MBsJEpU0LyimqIvXIPg7MhBl1Nh5DLqgi6EV8LRuDh1vBU/s320/Mac-and-Cheese%203.jpg" width="320" /></a></u></i></b></span></div><span style="font-size: large;"><b><i><u><br />Mod de preparare:</u></i></b><span class="jCAhz"><span class="ryNqvb"> </span></span><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">Puneți o oală mare la foc mediu și fierbeți laptele în ea.</span></span> A<span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">dăugați macaroanele când s-a fiert laptele și gătiți la foc mic aproximativ 10 minute până când pastele sunt fierte.</span></span><span class="jCAhz"><span class="ryNqvb">
</span></span><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">Scoateți oala de pe foc și adăugați brânză, sare, piper, piper cayenne, muștar și unt.</span></span> <span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">Amestecați bine, astfel încât totul să se îmbine.</span></span><span class="jCAhz"><span class="ryNqvb">
</span></span><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">Adăugați peste brânză cheddar și amestecați din nou până se combină.</span></span><span class="jCAhz"><span class="ryNqvb">
</span></span><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">Prăjiți pesmetul într-o tigaie la foc mediu unde ați adăugat</span></span><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb"> unt și gătiți timp de 5 minute amestecând constant.</span></span><span class="jCAhz"><span class="ryNqvb">
</span></span><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">Acum puneți amestecul paste într-o tavă de copt și adăugați peste pesmetul prăjit și apoi încă puțină brânză cheddar.</span></span><span class="jCAhz"><span class="ryNqvb">
</span></span><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">Puneți într-un cuptor preîncălzit la 200 gr. C. și coaceți timp de aproximativ 10-15-20 de minute.</span></span><span class="jCAhz"><span class="ryNqvb"> <br /></span></span><br /></span><p></p><div><span style="font-size: large;"> <b><i>Spor la treabă și poftă bună!</i></b></span><br /><div><span style="font-size: large;"> </span><br /><div>
<p class="MsoNormal"><span style="font-size: large;"> </span></p>
<p class="MsoNormal"><span style="font-size: large;"> </span></p><br /></div></div></div>Papa Gheorghiuhttp://www.blogger.com/profile/02159550624738187853noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4763007895960166513.post-58941410083891722252024-02-26T10:52:00.003+02:002024-02-26T10:52:23.950+02:00Paste alla puttanesca<p><!--[if gte mso 9]><xml>
<w:WordDocument>
<w:View>Normal</w:View>
<w:Zoom>0</w:Zoom>
<w:TrackMoves/>
<w:TrackFormatting/>
<w:PunctuationKerning/>
<w:ValidateAgainstSchemas/>
<w:SaveIfXMLInvalid>false</w:SaveIfXMLInvalid>
<w:IgnoreMixedContent>false</w:IgnoreMixedContent>
<w:AlwaysShowPlaceholderText>false</w:AlwaysShowPlaceholderText>
<w:DoNotPromoteQF/>
<w:LidThemeOther>EN-US</w:LidThemeOther>
<w:LidThemeAsian>X-NONE</w:LidThemeAsian>
<w:LidThemeComplexScript>X-NONE</w:LidThemeComplexScript>
<w:Compatibility>
<w:BreakWrappedTables/>
<w:SnapToGridInCell/>
<w:WrapTextWithPunct/>
<w:UseAsianBreakRules/>
<w:DontGrowAutofit/>
<w:SplitPgBreakAndParaMark/>
<w:DontVertAlignCellWithSp/>
<w:DontBreakConstrainedForcedTables/>
<w:DontVertAlignInTxbx/>
<w:Word11KerningPairs/>
<w:CachedColBalance/>
</w:Compatibility>
<w:BrowserLevel>MicrosoftInternetExplorer4</w:BrowserLevel>
<m:mathPr>
<m:mathFont m:val="Cambria Math"/>
<m:brkBin m:val="before"/>
<m:brkBinSub m:val="--"/>
<m:smallFrac m:val="off"/>
<m:dispDef/>
<m:lMargin m:val="0"/>
<m:rMargin m:val="0"/>
<m:defJc m:val="centerGroup"/>
<m:wrapIndent m:val="1440"/>
<m:intLim m:val="subSup"/>
<m:naryLim m:val="undOvr"/>
</m:mathPr></w:WordDocument>
</xml><![endif]--><!--[if gte mso 9]><xml>
<w:LatentStyles DefLockedState="false" DefUnhideWhenUsed="true"
DefSemiHidden="true" DefQFormat="false" DefPriority="99"
LatentStyleCount="267">
<w:LsdException Locked="false" Priority="0" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Normal"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="heading 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 7"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 8"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 9"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 7"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 8"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 9"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="35" QFormat="true" Name="caption"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="10" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Title"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="1" Name="Default Paragraph Font"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="11" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Subtitle"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="22" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Strong"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="20" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Emphasis"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="59" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Table Grid"/>
<w:LsdException Locked="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Placeholder Text"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="1" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="No Spacing"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Revision"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="34" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="List Paragraph"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="29" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Quote"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="30" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Intense Quote"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="19" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Subtle Emphasis"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="21" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Intense Emphasis"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="31" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Subtle Reference"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="32" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Intense Reference"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="33" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Book Title"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="37" Name="Bibliography"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" QFormat="true" Name="TOC Heading"/>
</w:LatentStyles>
</xml><![endif]--><!--[if gte mso 10]>
<style>
/* Style Definitions */
table.MsoNormalTable
{mso-style-name:"Table Normal";
mso-tstyle-rowband-size:0;
mso-tstyle-colband-size:0;
mso-style-noshow:yes;
mso-style-priority:99;
mso-style-qformat:yes;
mso-style-parent:"";
mso-padding-alt:0in 5.4pt 0in 5.4pt;
mso-para-margin-top:0in;
mso-para-margin-right:0in;
mso-para-margin-bottom:10.0pt;
mso-para-margin-left:0in;
line-height:115%;
mso-pagination:widow-orphan;
font-size:11.0pt;
font-family:"Calibri","sans-serif";
mso-ascii-font-family:Calibri;
mso-ascii-theme-font:minor-latin;
mso-fareast-font-family:"Times New Roman";
mso-fareast-theme-font:minor-fareast;
mso-hansi-font-family:Calibri;
mso-hansi-theme-font:minor-latin;
mso-bidi-font-family:"Times New Roman";
mso-bidi-theme-font:minor-bidi;}
</style>
<![endif]-->
</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-size: large;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhiRtSYAHKemt-7tZyRjB9UCBWD4fuAJoaHCSF1-4BF1clEwwfpIJxWNXj9Hr7aaz7EEqgH_8t2mdSqeX0QBepItbxjs_CuMY3zlGIk5Hz6DF0P8AMq5EJNUC03V6LnPOTmU6zzzXkeTx44ECd2PNs9PNTmLJGYCO8ofBll9iPkK4o8dByvM7EtvIYrF9I/s972/Putanesca.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="352" data-original-width="972" height="116" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhiRtSYAHKemt-7tZyRjB9UCBWD4fuAJoaHCSF1-4BF1clEwwfpIJxWNXj9Hr7aaz7EEqgH_8t2mdSqeX0QBepItbxjs_CuMY3zlGIk5Hz6DF0P8AMq5EJNUC03V6LnPOTmU6zzzXkeTx44ECd2PNs9PNTmLJGYCO8ofBll9iPkK4o8dByvM7EtvIYrF9I/s320/Putanesca.jpg" width="320" /></a></span></div><span style="font-size: large;">Pasta alla puttanesca este un prim fel al tradiției
gastronomice italiene, unde sosul constă în principal dintr-un sos de roșii cu
„ aulive și chiappariell ”, așa cum sunt numite măslinele și caperele în
dialectul napolitan .<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9Eeb3IgbpBMKlc_AyJuklKKjhFKaqABYRsPD3w8K-ZjJis8FvvzxmN5VST67lEwRCVOemYUkm06kSa-JvcTgyVP_227GAo0kpiSA3eqMi7NOkuvWuZIWGBLfJ5vaoQdwIDUgOzvFL3yuqODpLcpVkRXgUAKnNJld5SmG_jDlzDj3oHe8Q2LKutzxT7ZM/s1475/Putanesca%201.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1475" data-original-width="1200" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9Eeb3IgbpBMKlc_AyJuklKKjhFKaqABYRsPD3w8K-ZjJis8FvvzxmN5VST67lEwRCVOemYUkm06kSa-JvcTgyVP_227GAo0kpiSA3eqMi7NOkuvWuZIWGBLfJ5vaoQdwIDUgOzvFL3yuqODpLcpVkRXgUAKnNJld5SmG_jDlzDj3oHe8Q2LKutzxT7ZM/s320/Putanesca%201.jpg" width="260" /></a></div></span><span style="font-size: large;"> Sciuè sciuè <span>are spune un </span>
napolitan, înseamnând ceva rapid, simplu.</span><span style="font-size: large;"> Așa este această rețetă de Pasta alla puttanesca, un fel de mâncare tipic napolitan.
Este o rețetă rapidă și ușoară făcută cu un sos<span> în care găsim</span><span> fileuri de </span></span><span style="font-size: large;">anșoa ( </span><span style="font-size: large;">folosite în mod obișnuit fiind un adaus foarte
gustos pentru spaghete și înalte formate)</span><span style="font-size: large;">, </span><span style="font-size: large;"><span></span>capere, măsline, usturoi și roșii. </span><p></p><p class="MsoNormal"><span style="font-size: large;">De ce se numește așa? </span></p><p class="MsoNormal"><span style="font-size: large;">Ei bine, ipotezele sunt multe și toate
pitorești; dar cu siguranță are origini în Campania și se află de zeci de ani în
meniul restaurantelor și în casele italienilor, cu gustul său bogat și
mediteranean.</span></p>
<p class="MsoNormal"><span style="font-size: large;">Spaghetti alla puttanesca (sau linguine), ca multe feluri de
mâncare din Campania, au o istorie la fel de colorată ca și sosul care o
îmbracă: se pare, de fapt, că aceste paste uscate delicioase au fost servite în
Quartieri Spagnoli, din Napoli , o zonă foarte bogată în activitate, printre
care se aflau și câteva bordeluri. Unii urmăresc originea unei anumite persoane,
o anume franțuzoaică Yvette, o prostituată care ar fi numit felul de mâncare în
acest fel, în cinstea profesiei ei. Alții o atribuie unui cârciumar roman imaginativ, care
a dat acest nume uneia dintre creațiile sale servite într-un bordel.</span></p>
<p class="MsoNormal"><span style="font-size: large;">Cu toate acesasta date despre această rețetă găsim încă de pe vremea lui <span itemprop="author"></span></span></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj11gsAE2HqWBxoVoOr0Yt_hVNXByGd5Wk9XqY5H6MqFiyHEUPQMlTH4i6o6lH3cnxG5aOVtjAq1a56_yoQrCt2rWVUQYiWZTXMMPNKngby-0LsQ11A9gY4z0egy9-p9Z_b__NFIDB6BUOd3t8zeFcUhyphenhyphenqxtzqnNOYobv7V-iyPkE-JPDQZeSAwMnhXHH0/s1696/Cucina.webp" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="1696" data-original-width="1023" height="162" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj11gsAE2HqWBxoVoOr0Yt_hVNXByGd5Wk9XqY5H6MqFiyHEUPQMlTH4i6o6lH3cnxG5aOVtjAq1a56_yoQrCt2rWVUQYiWZTXMMPNKngby-0LsQ11A9gY4z0egy9-p9Z_b__NFIDB6BUOd3t8zeFcUhyphenhyphenqxtzqnNOYobv7V-iyPkE-JPDQZeSAwMnhXHH0/w193-h162/Cucina.webp" width="193" /></a><span style="font-size: large;"></span></div><span style="font-size: large;">Cavalcante Ippolito, care a ilustrat un sos similar în lucrarea
sa din 1837 „Bucătăria teoretică-practică”: „sos roșu cu capere, și sosuri alle
alice” care, cu unicul adaos de măsline, este tocmai puttanesca noastră.</span><p></p>
<p class="MsoNormal"><!--[if gte mso 9]><xml>
<w:WordDocument>
<w:View>Normal</w:View>
<w:Zoom>0</w:Zoom>
<w:TrackMoves/>
<w:TrackFormatting/>
<w:PunctuationKerning/>
<w:ValidateAgainstSchemas/>
<w:SaveIfXMLInvalid>false</w:SaveIfXMLInvalid>
<w:IgnoreMixedContent>false</w:IgnoreMixedContent>
<w:AlwaysShowPlaceholderText>false</w:AlwaysShowPlaceholderText>
<w:DoNotPromoteQF/>
<w:LidThemeOther>EN-US</w:LidThemeOther>
<w:LidThemeAsian>X-NONE</w:LidThemeAsian>
<w:LidThemeComplexScript>X-NONE</w:LidThemeComplexScript>
<w:Compatibility>
<w:BreakWrappedTables/>
<w:SnapToGridInCell/>
<w:WrapTextWithPunct/>
<w:UseAsianBreakRules/>
<w:DontGrowAutofit/>
<w:SplitPgBreakAndParaMark/>
<w:DontVertAlignCellWithSp/>
<w:DontBreakConstrainedForcedTables/>
<w:DontVertAlignInTxbx/>
<w:Word11KerningPairs/>
<w:CachedColBalance/>
</w:Compatibility>
<w:BrowserLevel>MicrosoftInternetExplorer4</w:BrowserLevel>
<m:mathPr>
<m:mathFont m:val="Cambria Math"/>
<m:brkBin m:val="before"/>
<m:brkBinSub m:val="--"/>
<m:smallFrac m:val="off"/>
<m:dispDef/>
<m:lMargin m:val="0"/>
<m:rMargin m:val="0"/>
<m:defJc m:val="centerGroup"/>
<m:wrapIndent m:val="1440"/>
<m:intLim m:val="subSup"/>
<m:naryLim m:val="undOvr"/>
</m:mathPr></w:WordDocument>
</xml><![endif]--><!--[if gte mso 9]><xml>
<w:LatentStyles DefLockedState="false" DefUnhideWhenUsed="true"
DefSemiHidden="true" DefQFormat="false" DefPriority="99"
LatentStyleCount="267">
<w:LsdException Locked="false" Priority="0" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Normal"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="heading 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 7"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 8"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 9"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 7"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 8"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 9"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="35" QFormat="true" Name="caption"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="10" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Title"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="1" Name="Default Paragraph Font"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="11" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Subtitle"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="22" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Strong"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="20" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Emphasis"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="59" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Table Grid"/>
<w:LsdException Locked="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Placeholder Text"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="1" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="No Spacing"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Revision"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="34" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="List Paragraph"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="29" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Quote"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="30" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Intense Quote"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="19" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Subtle Emphasis"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="21" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Intense Emphasis"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="31" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Subtle Reference"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="32" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Intense Reference"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="33" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Book Title"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="37" Name="Bibliography"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" QFormat="true" Name="TOC Heading"/>
</w:LatentStyles>
</xml><![endif]--><!--[if gte mso 10]>
<style>
/* Style Definitions */
table.MsoNormalTable
{mso-style-name:"Table Normal";
mso-tstyle-rowband-size:0;
mso-tstyle-colband-size:0;
mso-style-noshow:yes;
mso-style-priority:99;
mso-style-qformat:yes;
mso-style-parent:"";
mso-padding-alt:0in 5.4pt 0in 5.4pt;
mso-para-margin-top:0in;
mso-para-margin-right:0in;
mso-para-margin-bottom:10.0pt;
mso-para-margin-left:0in;
line-height:115%;
mso-pagination:widow-orphan;
font-size:11.0pt;
font-family:"Calibri","sans-serif";
mso-ascii-font-family:Calibri;
mso-ascii-theme-font:minor-latin;
mso-hansi-font-family:Calibri;
mso-hansi-theme-font:minor-latin;
mso-bidi-font-family:"Times New Roman";
mso-bidi-theme-font:minor-bidi;}
</style>
<![endif]-->
</p><p class="MsoNormal"> </p>
<p class="MsoNormal"><span style="font-size: large;"><b><i><u>Ingrediente pentru două persoane: </u></i></b>Spaghete 150 gr.,<span> </span>roșii decojite 800
gr.,<span> </span>hamsi in ulei 8-10 bucăți, capere sărate 2 lingurițe, </span><span style="font-size: large;">2 linguri </span><span style="font-size: large;">măsline Kalamata fără sâmburi, </span><span style="font-size: large;">3 căței de usturoi, </span><span style="font-size: large;">1
legătură </span><span style="font-size: large;"><span></span>pătrunjel tocat mărunt, 2 ardei iuți tocați,3 linguri ulei de masline
extravirgin,<span> piper negru proaspăt măcinat după gust, sare marină neiodată la nevoie, 1 linguriță zahăr.</span><br /></span></p>
<p class="MsoNormal"><span style="font-size: large;"> </span></p>
<p class="MsoNormal"><b><i><u><span style="font-size: large;">Mod de preparare</span><span style="font-size: large;">:</span></u></i></b><span style="font-size: large;"> Clătiți mai întâi caperele sub jet
de apă pentru a îndepărta excesul de sare1, apoi uscați-le și tocați-le grosier
cu un cuțit. Luați măslinele Kalamata fără sâmburi și zdrobiți-le cu lama
cuțitului. Se spală, se usucă și se toacă patrunjelul. Puneti o oală de fiert spaghete, cuprinzătoare, cu apa și cu adaus de sare pe foc să fiarbă pentru a găti pastele. Într-o
tigaie mare se toarnă uleiul, cățeii de usturoi întregi decojiți și ardeiul
iute tocat dup care și hamsiile. Se adaugă apoi și caperele desărate. Adăugați și măslinele. Apăsați gentil cu un zdrobitor de cartofi pentru ca măslinele să-și lase zeama. Rumeniți la foc mediu 5
minute, amestecând des, astfel încât fileurile de anșoa se vor topi și toate aromele se vor elibera.
În acest moment se toarnă roșiile decojite ușor zdrobite, se amestecă cu o
lingură și se mai fierbe încă 10 minute la foc mediu. Între timp, gătiți
spaghetele al dente. Când sosul este gata, scoateți cățeii de usturoi. Adăugați sosului pătrunjel proaspăt tocat. Cand pastele sunt al dente, scurgeți-le și adăugați-le în tigaie după carer mai gătiți timp de un minut (</span><span style="font-size: large;">suficient pentru a se amesteca toate
aromele)</span><span style="font-size: large;"> amestecând bine pastele cu sosul. </span><span style="font-size: large;">Spaghetele </span><span style="font-size: large;">Putanesca sunt gata de servit!</span></p><p class="MsoNormal"><span style="font-size: large;"> </span></p><p class="MsoNormal"><span style="font-size: large;"><b><i>Spor la treabă și poftă bună! </i><br /></b></span></p>
Papa Gheorghiuhttp://www.blogger.com/profile/02159550624738187853noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4763007895960166513.post-3850180452384758502024-01-30T12:37:00.005+02:002024-03-13T18:13:12.818+02:00Trifle desert stratificat de origine engleză<p><!--[if gte mso 9]><xml>
<w:WordDocument>
<w:View>Normal</w:View>
<w:Zoom>0</w:Zoom>
<w:TrackMoves/>
<w:TrackFormatting/>
<w:PunctuationKerning/>
<w:ValidateAgainstSchemas/>
<w:SaveIfXMLInvalid>false</w:SaveIfXMLInvalid>
<w:IgnoreMixedContent>false</w:IgnoreMixedContent>
<w:AlwaysShowPlaceholderText>false</w:AlwaysShowPlaceholderText>
<w:DoNotPromoteQF/>
<w:LidThemeOther>EN-US</w:LidThemeOther>
<w:LidThemeAsian>X-NONE</w:LidThemeAsian>
<w:LidThemeComplexScript>X-NONE</w:LidThemeComplexScript>
<w:Compatibility>
<w:BreakWrappedTables/>
<w:SnapToGridInCell/>
<w:WrapTextWithPunct/>
<w:UseAsianBreakRules/>
<w:DontGrowAutofit/>
<w:SplitPgBreakAndParaMark/>
<w:DontVertAlignCellWithSp/>
<w:DontBreakConstrainedForcedTables/>
<w:DontVertAlignInTxbx/>
<w:Word11KerningPairs/>
<w:CachedColBalance/>
</w:Compatibility>
<w:BrowserLevel>MicrosoftInternetExplorer4</w:BrowserLevel>
<m:mathPr>
<m:mathFont m:val="Cambria Math"/>
<m:brkBin m:val="before"/>
<m:brkBinSub m:val="--"/>
<m:smallFrac m:val="off"/>
<m:dispDef/>
<m:lMargin m:val="0"/>
<m:rMargin m:val="0"/>
<m:defJc m:val="centerGroup"/>
<m:wrapIndent m:val="1440"/>
<m:intLim m:val="subSup"/>
<m:naryLim m:val="undOvr"/>
</m:mathPr></w:WordDocument>
</xml><![endif]--><span style="font-size: large;"></span></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-size: large;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGt6FkN6YYXAKo2QDq3r_mIqVJ29rmO5rnZWlEK6L_CeH077mCVX8AI6j9VXIzRajqeoiS9pDxqlbc7evEZ0h5HZPqljxhDyhgE03LBEIPHs-PyPhOVoECCgFYeIKVNPRfWjGj2Cp9rpgkdAUiL0jDJE5L5BY8XuhJ5Tm11ugtTT_xGrP57sUckLP2zAg/s230/Trifle%202.jpg" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="230" data-original-width="208" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGt6FkN6YYXAKo2QDq3r_mIqVJ29rmO5rnZWlEK6L_CeH077mCVX8AI6j9VXIzRajqeoiS9pDxqlbc7evEZ0h5HZPqljxhDyhgE03LBEIPHs-PyPhOVoECCgFYeIKVNPRfWjGj2Cp9rpgkdAUiL0jDJE5L5BY8XuhJ5Tm11ugtTT_xGrP57sUckLP2zAg/w362-h400/Trifle%202.jpg" width="362" /></a></span></div><span style="font-size: large;">În afară de micul dejun consistent, locuitorii din Marea
Britanie se pot mândri și cu alte preparate specifice.Trifle este un desert stratificat de origine scoțiană. Acest desert prezentat mai jos constă în
straturi alternative de pandișpan, cremă de vanilie, fructe proaspete și frișcă
și pentru un efect vizual deosebit asamblat într-un vas transparent din
sticlă. Ingredientele obișnuite sunt un strat subțire de pandișpan sau pandișpan
înmuiat în sherry sau alt vin alcoolizat, un element de fructe (proaspăt sau
jeleu), cremă și frișcă stratificate în acea ordine într-un vas de sticlă. Un bol cu picior este folosit tradițional și face o prezentare
elegantă pentru celebrul desert britanic. Dacă nu aveți unul, faceți-l în orice
vas mare de sticlă sau asamblați-l în pahare individuale.</span><p></p>
<p class="MsoNormal"><span style="font-size: large;">Desigur să menționăm, că în urmă cu sute de ani, Scoția și Anglia s-au unit
pentru a deveni Regatul Unit, așa că denumirea fleacului „engleză” este corectă. <br /></span></p><!--[if gte mso 9]><xml>
<w:WordDocument>
<w:View>Normal</w:View>
<w:Zoom>0</w:Zoom>
<w:TrackMoves/>
<w:TrackFormatting/>
<w:PunctuationKerning/>
<w:ValidateAgainstSchemas/>
<w:SaveIfXMLInvalid>false</w:SaveIfXMLInvalid>
<w:IgnoreMixedContent>false</w:IgnoreMixedContent>
<w:AlwaysShowPlaceholderText>false</w:AlwaysShowPlaceholderText>
<w:DoNotPromoteQF/>
<w:LidThemeOther>EN-US</w:LidThemeOther>
<w:LidThemeAsian>X-NONE</w:LidThemeAsian>
<w:LidThemeComplexScript>X-NONE</w:LidThemeComplexScript>
<w:Compatibility>
<w:BreakWrappedTables/>
<w:SnapToGridInCell/>
<w:WrapTextWithPunct/>
<w:UseAsianBreakRules/>
<w:DontGrowAutofit/>
<w:SplitPgBreakAndParaMark/>
<w:DontVertAlignCellWithSp/>
<w:DontBreakConstrainedForcedTables/>
<w:DontVertAlignInTxbx/>
<w:Word11KerningPairs/>
<w:CachedColBalance/>
</w:Compatibility>
<w:BrowserLevel>MicrosoftInternetExplorer4</w:BrowserLevel>
<m:mathPr>
<m:mathFont m:val="Cambria Math"/>
<m:brkBin m:val="before"/>
<m:brkBinSub m:val="--"/>
<m:smallFrac m:val="off"/>
<m:dispDef/>
<m:lMargin m:val="0"/>
<m:rMargin m:val="0"/>
<m:defJc m:val="centerGroup"/>
<m:wrapIndent m:val="1440"/>
<m:intLim m:val="subSup"/>
<m:naryLim m:val="undOvr"/>
</m:mathPr></w:WordDocument>
</xml><![endif]--><!--[if gte mso 9]><xml>
<w:LatentStyles DefLockedState="false" DefUnhideWhenUsed="true"
DefSemiHidden="true" DefQFormat="false" DefPriority="99"
LatentStyleCount="267">
<w:LsdException Locked="false" Priority="0" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Normal"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="heading 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 7"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 8"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 9"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 7"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 8"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 9"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="35" QFormat="true" Name="caption"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="10" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Title"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="1" Name="Default Paragraph Font"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="11" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Subtitle"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="22" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Strong"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="20" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Emphasis"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="59" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Table Grid"/>
<w:LsdException Locked="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Placeholder Text"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="1" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="No Spacing"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Revision"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="34" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="List Paragraph"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="29" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Quote"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="30" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Intense Quote"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="19" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Subtle Emphasis"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="21" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Intense Emphasis"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="31" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Subtle Reference"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="32" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Intense Reference"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="33" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Book Title"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="37" Name="Bibliography"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" QFormat="true" Name="TOC Heading"/>
</w:LatentStyles>
</xml><![endif]--><!--[if gte mso 10]>
<style>
/* Style Definitions */
table.MsoNormalTable
{mso-style-name:"Table Normal";
mso-tstyle-rowband-size:0;
mso-tstyle-colband-size:0;
mso-style-noshow:yes;
mso-style-priority:99;
mso-style-qformat:yes;
mso-style-parent:"";
mso-padding-alt:0in 5.4pt 0in 5.4pt;
mso-para-margin-top:0in;
mso-para-margin-right:0in;
mso-para-margin-bottom:10.0pt;
mso-para-margin-left:0in;
line-height:115%;
mso-pagination:widow-orphan;
font-size:11.0pt;
font-family:"Calibri","sans-serif";
mso-ascii-font-family:Calibri;
mso-ascii-theme-font:minor-latin;
mso-hansi-font-family:Calibri;
mso-hansi-theme-font:minor-latin;
mso-bidi-font-family:"Times New Roman";
mso-bidi-theme-font:minor-bidi;}
</style>
<![endif]-->
<p class="MsoNormal"><span style="font-size: large;"><b><i><u>Ingrediente:</u></i></b><span> </span>750 gr. fructe de
pădure congelate (zmeură, mure, coacăze roșii și negre),<span> </span>200 +</span><span style="font-size: large;">100 </span><span style="font-size: large;">gr. zahăr tos,<span> </span>9 foi de gelatină, </span><span style="font-size: large;">500 ml. lapte, 4
gălbenușuri, 25 gr. amidon, 1 praf de sare, 1 linguriță extract de
vanilie</span><span style="font-size: large;">,<span> </span>2 linguri de zahăr
pudră,<span> </span></span><span style="font-size: large;">300-450 ml.
de smântână de frișcă, </span><span style="font-size: large;">2 biscuiti
amaretti zdrobiti pentru servit</span></p>
<p class="MsoNormal"><b><i><u><span style="font-size: large;">Mod de preparare</span><span style="font-size: large;">:</span></u></i></b><span style="font-size: large;"> <br /></span></p>
<p class="MsoNormal"><u><b><span style="font-size: large;">PASUL 1</span><span style="font-size: large;">:</span><span style="font-size: large;"> </span></b></u><span style="font-size: large;"><u><b><span> </span></b></u>Puneți 750 gr. de
fructe de vară congelate într-o tigaie cu 200 gr. zahăr tos și 1 litru de apă și
aduceți la fiert ușor.</span></p>
<p class="MsoNormal"><b><u><span style="font-size: large;">PASUL 2</span><span style="font-size: large;">:</span></u></b><span style="font-size: large;"><span> </span>Gatiti 2 minute,
apoi scoateti 6 linguri de fructe și 150 ml. suc. Apoi continuați să gătiți
fructele în tigaie timp de încă 5 minute.</span></p>
<p class="MsoNormal"><b><u><span style="font-size: large;">PASUL 3</span><span style="font-size: large;">:</span></u></b><span style="font-size: large;"><span> </span>Între timp,
înmuiați 9 foi de gelatină în apă rece. Cu
un blender de mână, amestecați fructele fierte, apoi strecurați printr-o sită într-un castron mare, astfel încât să rămână doar coaja și semințele. Păstrați lichidul rămas.</span></p>
<p class="MsoNormal"><b><u><span style="font-size: large;">PASUL 4</span><span style="font-size: large;">:</span></u></b><span style="font-size: large;"><span> </span>Stoarceți excesul
de apă din gelatină, adăugați în siropul de fructe fierbinte rezervat din pulpa
de mai sus și amestecați pentru a se dizolva. Se răcește până
aproape că se întărește.</span></p><p class="MsoNormal"><span style="font-size: large;"><b><u>PASUL 5</u></b></span><b><span style="font-size: large;"><u>: </u></span></b><span style="font-size: large;">Crema de vanilie se face în modul următor. Turnați laptele într-un vas și puneți pe foc mic. Între
timp, într-un bol, combinați gălbenușurile, zahărul, amidonul și un praf de
sare și mixați până obțineți o compoziție cremoasă, albicioasă. Turnați laptele
fierbinte în fir subțire peste gălbenușuri, amestecând mereu, apoi transferați
amestecul înapoi în vas și puneți pe foc. Gătiți crema de vanilie până se
îngroașă, amestecând continuu cu un tel pentru a nu forma cocoloașe. Luați de
pe foc, adăugați vanilia și acoperiți cu </span><span style="font-size: large;">hârtie de copt</span><span style="font-size: large;"> la suprafață pentru a
împiedica formarea crustei </span><span style="font-size: large;">până se răcește</span><span style="font-size: large;"> complet.</span></p>
<p class="MsoNormal"><b><u><span style="font-size: large;">PASUL 6</span><span style="font-size: large;">:</span></u></b><span style="font-size: large;"><span> </span>Puneți pișcoturile sau bucățile de pandișpan într-un pahar de sticlă cu picior, turnați peste sucul și
fructele de pădure rezervate, apoi 4 linguri de sherry sau cassis.</span></p>
<p class="MsoNormal"><b><u><span style="font-size: large;">PASUL 7</span><span style="font-size: large;">:</span></u></b><span style="font-size: large;"><span> </span>Turnați peste un
strat gros de cremă, împingând-o pe marginea vasului pentru a sigila tortul de
mai jos. Se lasă să se răcească și să se întărească facându-se o
barieră pentru jeleu.</span></p>
<p class="MsoNormal"><b><u><span style="font-size: large;">PASUL 8</span><span style="font-size: large;">:</span></u></b><span style="font-size: large;"><span> </span>Când crema este
rece și întărită, iar jeleul este pe punctul de a se întări, puneți jeleul
peste cremă și lăsați-l la rece până când este gata.</span></p>
<p class="MsoNormal"><b><u><span style="font-size: large;"><span> </span>PASUL 9</span><span style="font-size: large;">:</span></u></b><span style="font-size: large;"><span> </span>Bateți 300-450 ml
de smântână frișcă cu 1 linguriță extract de vanilie și 2 linguri de zahăr pudră
până când își menține forma, apoi răsturnați peste jeleu.
Presarati cu biscuiti amaretti zdrobiți și dați la rece până sunt gata de
servire.</span></p><p class="MsoNormal"><span style="font-size: large;"> </span></p><p class="MsoNormal"><span style="font-size: large;"><b><i>Spor la treabă și poftă bună! </i><br /></b></span></p>
Papa Gheorghiuhttp://www.blogger.com/profile/02159550624738187853noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4763007895960166513.post-52490054300438434382024-01-30T11:33:00.002+02:002024-01-30T11:33:11.747+02:00Σκεπαστή πίτα- – Skepasti-Greek-Style Gyros Quesadilla<p><span style="font-size: large;"></span></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-size: large;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYfLBmj9mcy0_FodzoRTn2Y0pSp3dj5GbeoXaCTxCC_vvYhwptR-C9KLhLzcBKAKgluN5NmQleomKIYtdmOSkd1N1dPEN_kxcMjk3qhpv2C2xxBV9SJAvCWnMs2Jv0rJMzpJzSB2rmp95KmYdsRwObNGg5URz9G4ZafKWy1tS3NuzqtcXM1j-RSvH1HxQ/s534/skepasti1.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="534" data-original-width="524" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYfLBmj9mcy0_FodzoRTn2Y0pSp3dj5GbeoXaCTxCC_vvYhwptR-C9KLhLzcBKAKgluN5NmQleomKIYtdmOSkd1N1dPEN_kxcMjk3qhpv2C2xxBV9SJAvCWnMs2Jv0rJMzpJzSB2rmp95KmYdsRwObNGg5URz9G4ZafKWy1tS3NuzqtcXM1j-RSvH1HxQ/s320/skepasti1.jpg" width="314" /></a></span></div><span style="font-size: large;">Skepasti, un preparat grecesc originar din Sparti <span>(în greacă: Σπάρτη) este un municipiu din Laconia care se află
pe locul Spartei, cetatea care a cunoscut o evoluție militară glorioasă</span>). Este
preparat din </span><span style="font-size: large;">două pite moi și
aromate</span><span style="font-size: large;"> care se coc pe plita încinsă, unse cu unt pe
interior, între care se așează cașcaval, piept de porc /pui rostisat, rosii, ceapă iar
cașcaval și bineînțeles nelipsitul sos tztziki. Este o specialitate grecească care pune în valoare
gusturile autentice ale Mediteranei. Skepasti oferă un mix perfect de
arome și texturi. </span><span class="HwtZe" lang="ro"><span style="font-size: large;"><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">Putem spune că Skepasti este o interpretare modernă a modului tradițional grecesc pentru pita souvlaki.</span></span> <span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">Este făcută din carne proaspăt la grătar, perfect asezonată cu ierburi mediteraneene și condimente și servită într-o pâine pita proaspăt coaptă.</span></span> <span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">Adăugarea de halloumi făcut manual oferă o textură și o aromă unică preparatului. </span></span></span></span><span class="HwtZe" lang="ro"><span style="font-size: large;"><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">Una dintre cele mai atrăgătoare aspecte ale Skepasti este versatilitatea acestuia.</span></span> <span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">Este perfect pentru un prânz rapid și satisfăcător luat din mers sau ca o masă mai consistentă pentru cină.</span></span> <span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">Combinația de carne, brânză și legume face din aceasta o masă bine echilibrată, oferind proteine, carbohidrați și grăsimi sănătoase.</span></span></span></span><p></p><p class="MsoNormal"><span style="font-size: large;"> <b><i><u>Ingrediente:</u></i></b> <b><u>A. Pentru pite</u></b></span><span style="font-size: large;"><b><i><u>: </u></i></b>400 gr. făină + extra pentru masa de lucru, 400 gr. iaurt grecesc stors, 2 linguri oregano uscat, sare marină neiodată și piper proaspăt măcinat, 4 linguri ulei de masline; <b><u>B. Pentru panceta </u></b></span><span style="font-size: large;"><b><i><u>: </u></i></b></span><span style="font-size: large;">500 gr. pancetta dezosată -</span><span style="font-size: large;">gyros de pork </span><span style="font-size: large;">(sau piept de pui dezosat), 3 linguri oțet din vin alb, 1 lingură boia de ardei afumată, 2 linguri oregano uscat, 2-3 linguri ulei de măsline,</span><span style="font-size: large;"> sare marină neiodată și piper proaspăt măcinat</span><span style="font-size: large;">; <b><u>C. Pentru adaus compoziție</u></b></span><span style="font-size: large;"><b><u>:</u><i><u> </u></i></b>½ roșie, ½ ceapă, ¼ de legătură de pătrunjel tocat, 250 gr. amestec de branzeturi tari rase, 200 gr. tzatziki de casă</span><span style="font-size: large;">; <b><u>D. Pentru servire</u></b></span><span style="font-size: large;"><b><u>: </u></b>cartofi pai prăjiți, tzatziki de casă, pătrunjel proaspat tocat</span></p>
<p class="MsoNormal"><b><i><u><span style="font-size: large;">Mod de preparare</span><span style="font-size: large;">:</span></u></i></b></p><p class="MsoNormal"><span style="font-size: large;"><b><i><u>Pe măsură ce gătiți, verificați pașii pe care îi parcurgeți
și urmați rețeta fără a vă pierde.</u></i></b></span></p>
<p class="MsoNormal"><b><i><u><span style="font-size: large;">A. Pentru pite</span><span style="font-size: large;">: </span></u></i></b><span style="font-size: large;">Puneți făina, iaurtul, oregano, sarea și piperul într-un bol mare și amestecați cu mâinile până se formează un aluat. Scoateți aluatul din bol, înveliți-l în folie alimentară și
lăsați-l să se odihnească timp de 30 de minute la răcoare. După aceasta împărțiți aluatul în 4 bucăți egale. Pudrați masa de lucru cu făină și transferați primul aluat
pe ea. Cu ajutorul sucitorului realizați o pită rotundă cu
diametrul de 16 cm. Repetați același proces pentru restul de 3 bucăți. Puneți o tigaie la foc mediu, lăsați să se încălzească și
turnați o lingură de ulei de măsline. Pregătiți o farfurie pe care puneți hartie absorbantă. Puneti câte o pită în tigaie și gătiți-o 2 minute pe fiecare
parte până capată culoare și este făcută în interior. Scoateți pita din tigaie și puneți-o pe farfuria cu hârtie
absorbantă. Repetați același proces pentru toate bucățile, adăugând
de fiecare dată câte 1 lingură. ulei de masline. Puneți deoparte până când este nevoie de ele.</span></p>
<p class="MsoNormal"><b><i><u><span style="font-size: large;">B. Pentru panceta</span><span style="font-size: large;">:</span></u></i></b></p>
<p class="MsoNormal"><span style="font-size: large;">Puneți pancetta într-un bol și adăugați o lingură oțet, boia de ardei, sare, piper, o lingură oregano și 1-2 linguri ulei de măsline și amestecați bine cu
mâinile. Lasați la marinat la temperatura camerei timp de 15 minute. Puneți o tigaie la foc mare și turnați o lingură ulei de
măsline. Adăugați pancetta în tigaie și gătiți-o timp de 5-6 minute
până capătă culoare și devine crocantă. (Aveți grijă să nu amestecați prea mult
în timpul gătitului, astfel încât pancetta să se gătească corect). Transferați-o apoi pe masa de lucru și tocați mărunt bucățile după care le
aruncați înapoi în tigaie. Amestecați scuturând tigaia, adăugați cu 1-2 linguri de oțet
și amestecați din nou. Presărați o lingură oregano după care scoateți tigaia de pe foc și
transferați pancetta într-un bol.</span></p>
<p class="MsoNormal"><b><i><u><span style="font-size: large;">C. Pentru compozitie</span><span style="font-size: large;">:</span></u></i></b></p>
<p class="MsoNormal"><span style="font-size: large;">Tocați mărunt roșia, ceapa și pătrunjelul pe masă de lucru
și dați deoparte. Puneți o tigaie la foc mic și puneți pe ea o pită. Peste turnați jumătate din amestecul de brânză,
jumătate din pancetta, roșii și ceapă. Pe a doua pită se întinde jumătate din tzatziki cu o
lingură și se adaugă jumătate din pătrunjel. Puneți această pită în tigaie deasupra celeilalte pentru
a crea capacul. Întoarceți capacul astfel încât să se coloreze pe ambele
părți. Repetați același proces pentru al doilea set. Tăiați fiecare set în 4 bucăți egale și serviți cu
cartofi prăjiți, tzatziki și pătrunjel proaspăt.</span></p><p class="MsoNormal"><span style="font-size: large;"> </span></p><p class="MsoNormal"><span style="font-size: large;"><b><i>Spor la treabă și poftă bună! </i><br /></b></span></p>
<p class="MsoNormal"><span style="font-size: large;"> </span></p>
<p class="MsoNormal"><span style="font-size: large;"> </span></p>
<p class="MsoNormal"><span style="font-size: large;"> </span></p><br />Papa Gheorghiuhttp://www.blogger.com/profile/02159550624738187853noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4763007895960166513.post-77772310771134085692024-01-17T17:16:00.002+02:002024-01-17T17:16:20.815+02:00Braciole al Sugo Pugliesi<p><!--[if gte mso 9]><xml>
<w:WordDocument>
<w:View>Normal</w:View>
<w:Zoom>0</w:Zoom>
<w:TrackMoves/>
<w:TrackFormatting/>
<w:PunctuationKerning/>
<w:ValidateAgainstSchemas/>
<w:SaveIfXMLInvalid>false</w:SaveIfXMLInvalid>
<w:IgnoreMixedContent>false</w:IgnoreMixedContent>
<w:AlwaysShowPlaceholderText>false</w:AlwaysShowPlaceholderText>
<w:DoNotPromoteQF/>
<w:LidThemeOther>EN-US</w:LidThemeOther>
<w:LidThemeAsian>X-NONE</w:LidThemeAsian>
<w:LidThemeComplexScript>X-NONE</w:LidThemeComplexScript>
<w:Compatibility>
<w:BreakWrappedTables/>
<w:SnapToGridInCell/>
<w:WrapTextWithPunct/>
<w:UseAsianBreakRules/>
<w:DontGrowAutofit/>
<w:SplitPgBreakAndParaMark/>
<w:DontVertAlignCellWithSp/>
<w:DontBreakConstrainedForcedTables/>
<w:DontVertAlignInTxbx/>
<w:Word11KerningPairs/>
<w:CachedColBalance/>
</w:Compatibility>
<w:BrowserLevel>MicrosoftInternetExplorer4</w:BrowserLevel>
<m:mathPr>
<m:mathFont m:val="Cambria Math"/>
<m:brkBin m:val="before"/>
<m:brkBinSub m:val="--"/>
<m:smallFrac m:val="off"/>
<m:dispDef/>
<m:lMargin m:val="0"/>
<m:rMargin m:val="0"/>
<m:defJc m:val="centerGroup"/>
<m:wrapIndent m:val="1440"/>
<m:intLim m:val="subSup"/>
<m:naryLim m:val="undOvr"/>
</m:mathPr></w:WordDocument>
</xml><![endif]--><!--[if gte mso 9]><xml>
<w:LatentStyles DefLockedState="false" DefUnhideWhenUsed="true"
DefSemiHidden="true" DefQFormat="false" DefPriority="99"
LatentStyleCount="267">
<w:LsdException Locked="false" Priority="0" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Normal"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="heading 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 7"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 8"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 9"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 7"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 8"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 9"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="35" QFormat="true" Name="caption"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="10" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Title"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="1" Name="Default Paragraph Font"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="11" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Subtitle"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="22" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Strong"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="20" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Emphasis"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="59" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Table Grid"/>
<w:LsdException Locked="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Placeholder Text"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="1" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="No Spacing"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Revision"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="34" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="List Paragraph"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="29" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Quote"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="30" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Intense Quote"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="19" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Subtle Emphasis"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="21" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Intense Emphasis"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="31" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Subtle Reference"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="32" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Intense Reference"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="33" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Book Title"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="37" Name="Bibliography"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" QFormat="true" Name="TOC Heading"/>
</w:LatentStyles>
</xml><![endif]--><!--[if gte mso 10]>
<style>
/* Style Definitions */
table.MsoNormalTable
{mso-style-name:"Table Normal";
mso-tstyle-rowband-size:0;
mso-tstyle-colband-size:0;
mso-style-noshow:yes;
mso-style-priority:99;
mso-style-qformat:yes;
mso-style-parent:"";
mso-padding-alt:0in 5.4pt 0in 5.4pt;
mso-para-margin-top:0in;
mso-para-margin-right:0in;
mso-para-margin-bottom:10.0pt;
mso-para-margin-left:0in;
line-height:115%;
mso-pagination:widow-orphan;
font-size:11.0pt;
font-family:"Calibri","sans-serif";
mso-ascii-font-family:Calibri;
mso-ascii-theme-font:minor-latin;
mso-hansi-font-family:Calibri;
mso-hansi-theme-font:minor-latin;
mso-bidi-font-family:"Times New Roman";
mso-bidi-theme-font:minor-bidi;}
</style>
<![endif]--><span style="font-size: large;"></span></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-size: large;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-48AThKJYGv03i9Xa_ebhJIO5UT1zka87wHgskqaq6ia9KCceG6jgWrzfe6KVqqxtGu4XqNJvcni3SSdRANuU1XBwh6Q-L3Q_bCBftZhxJFqk09o-cKHkkkNxxByb2ogUWQejLDj85wRItZsOaOBsRfDpkvzm6AOnMivjvxpp8qFMK0t32BMUhAwMubk/s1242/Beef-Braciole.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="821" data-original-width="1242" height="212" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-48AThKJYGv03i9Xa_ebhJIO5UT1zka87wHgskqaq6ia9KCceG6jgWrzfe6KVqqxtGu4XqNJvcni3SSdRANuU1XBwh6Q-L3Q_bCBftZhxJFqk09o-cKHkkkNxxByb2ogUWQejLDj85wRItZsOaOBsRfDpkvzm6AOnMivjvxpp8qFMK0t32BMUhAwMubk/s320/Beef-Braciole.jpg" width="320" /></a></span></div><span style="font-size: large;">Braciole de vită, care mai este cunoscut și sub numele de involtini
(carne umplută rulată) este o masă atât de familiară și reconfortantă, perfectă
pentru o sărbătoare leneșă de duminică după-amiază cu familia.</span><span style="font-size: large;"><span style="font-family: "Calibri", "sans-serif"; line-height: 115%;"> Braciole
este unul dintre cele mai elegante preparate tradiționale italiene. Se poate servi
atât cu garnitură de paste, cât și ca aperiti</span></span><span style="font-family: "Calibri", "sans-serif"; line-height: 115%;"><span style="font-size: large;">v. </span></span><span style="font-size: large;">Braciole de vită italiană este un preparat gătit într-un sos bogat de roșii și fiert
încet. Acest fel de mâncare din sudul Italiei este super reconfortant și
delicios, făcut cu felii subțiri de carne de vită umplute cu prosciutto,
pecorino, usturoi și ierburi.Această versiune prezentată mai jos, este servită în mod
tradițional în Puglia, sudul Italiei. Și nu vă faceți griji, nici nu este un fel de mâncare prea
complicat de făcut. Un cuțit ascuțit (sau ajutorul măcelarului dvs.) va asigura că bucata de carne de vită este tăiată în felii subțiri frumoase, gata de a fi umplută. Această rețetă este făcută cu ingrediente super simple,
toate destul de ușor de găsit în majoritatea supermarketurilor; fleică de
vită, brânză
pecorino, busuioc proaspăt și pătrunjel, felii de prosciutto, usturoi, roșii
strecurate (passata) , ulei de măsline și sare și piper.</span><p></p><p class="MsoNormal"><span style="font-size: large;">Timp de pregătire 30 minute min/ Timp de gătire 2 ore ore/Timp total 2 ore ore 30 minute. 4 porții.</span></p>
<p class="MsoNormal"><br /></p>
<p class="MsoNormal"><span style="font-size: large;"><b><i><u>Ingrediente: </u></i></b></span><span style="font-size: large;">600 g</span><span style="font-size: large;"><span></span>r. de
fleică de vită,<span> </span>8-10 felii de
prosciutto,<span> </span>2 căței de usturoi
tocați mărunt,<span> </span>2 linguri
pătrunjel proaspăt tocat mărunt,<span> </span>8-10 felii de
brânză pecorino,<span> </span>3 roșii decojite și zdrobite,<span> </span>1 lingura busuioc
proaspăt tocat,<span> </span>1 lingură ulei de
măsline, 150 ml. vin roșu.<br /></span></p>
<p class="MsoNormal"><span style="font-size: large;"> </span></p>
<p class="MsoNormal"><span style="font-size: large;"><b><u><i>Mod de preparare:</i></u></b><span> </span>Tăiați carnea de
vită în felii groase de ½ cm. Subțiați-le până la jumătate din grosime
cu un ciocan de bătut carnea sau cu un sucitor.<span> </span>Presărați
interiorul fiecărei felii de vită cu puțină sare și piper apoi puneți deasupra
o felie de prosciutto.<span> </span>Presărați peste, o
cantitate mică de usturoi, pătrunjel și așeazați o felie de pecorino în
mijloc. Rulați felia de vită și fixați fiecare capăt cu o scobitoare.<span> </span>Încingeți uleiul
de masline într-o tigaie mare și rumeneți braciolele pe toate parțile. După ce
s-au rumenit, adăugați roșiile </span><span style="font-size: large;">decojite și zdrobite</span><span style="font-size: large;"> și amestecați pentru a se combina. Acoperiți cu un capac, reduceți focul la mic și fierbeți încet timp de 2 ore.<span> </span>Odată ce braciolele
sunt fierte adăugați busuioc proaspăt în sos și amestecați pentru a se combina. Serviți preparatul cât este cald.</span></p>
<p class="MsoNormal"><span style="font-size: large;"> </span></p>
<p class="MsoNormal"><span style="font-size: large;"><b><i><u>Cum să-l servești în mod tradițional</u></i></b></span></p>
<p class="MsoNormal"><span style="font-size: large;"> </span></p>
<p class="MsoNormal"><span style="font-size: large;"><span> </span>Odată gătit,
scoateți braciolele de vită și lăsați-le deoparte sau țineți-le la cald pe o
farfurie. Adăugați busuioc proaspăt în sos și serviți sosul cu paste proaspăt
fierte și scurse, apoi serviți braciolele de vită ca fel al doilea cu puțin sos de
roșii păstratat și garnituri la alegere.</span></p><p class="MsoNormal"><span style="font-size: large;"><b><i>Spor la treabă și poftă bună! </i><br /></b></span></p>
<p class="MsoNormal"><span style="font-size: large;"> </span></p>
Papa Gheorghiuhttp://www.blogger.com/profile/02159550624738187853noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4763007895960166513.post-61973265779911666732024-01-16T17:50:00.155+02:002024-01-16T18:17:51.878+02:00Σουφρα με κρεμα λεμονιου & φρουτα του δασους-Soufra me krema lemoniou kai frouta tou dasous -Plăcintă creață grecească cu cremă de lămâie și fructe de pădure<p><!--[if gte mso 9]><xml>
<w:WordDocument>
<w:View>Normal</w:View>
<w:Zoom>0</w:Zoom>
<w:TrackMoves/>
<w:TrackFormatting/>
<w:PunctuationKerning/>
<w:ValidateAgainstSchemas/>
<w:SaveIfXMLInvalid>false</w:SaveIfXMLInvalid>
<w:IgnoreMixedContent>false</w:IgnoreMixedContent>
<w:AlwaysShowPlaceholderText>false</w:AlwaysShowPlaceholderText>
<w:DoNotPromoteQF/>
<w:LidThemeOther>EN-US</w:LidThemeOther>
<w:LidThemeAsian>X-NONE</w:LidThemeAsian>
<w:LidThemeComplexScript>X-NONE</w:LidThemeComplexScript>
<w:Compatibility>
<w:BreakWrappedTables/>
<w:SnapToGridInCell/>
<w:WrapTextWithPunct/>
<w:UseAsianBreakRules/>
<w:DontGrowAutofit/>
<w:SplitPgBreakAndParaMark/>
<w:DontVertAlignCellWithSp/>
<w:DontBreakConstrainedForcedTables/>
<w:DontVertAlignInTxbx/>
<w:Word11KerningPairs/>
<w:CachedColBalance/>
</w:Compatibility>
<w:BrowserLevel>MicrosoftInternetExplorer4</w:BrowserLevel>
<m:mathPr>
<m:mathFont m:val="Cambria Math"/>
<m:brkBin m:val="before"/>
<m:brkBinSub m:val="--"/>
<m:smallFrac m:val="off"/>
<m:dispDef/>
<m:lMargin m:val="0"/>
<m:rMargin m:val="0"/>
<m:defJc m:val="centerGroup"/>
<m:wrapIndent m:val="1440"/>
<m:intLim m:val="subSup"/>
<m:naryLim m:val="undOvr"/>
</m:mathPr></w:WordDocument>
</xml><![endif]--><span style="font-size: large;"><br /></span></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-size: large;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghiMc46vZknCOMPoMln6WihX1W1x0-uBRUGAjmdM6O9vaOj3WAE59xmxdRUNEiXXll2HSp9KHOUa515jaUSMrlpwGeTsOpI_B3ew13JxGvaAO0GHbyGjTIwMz_t2-a-fmR-n4YZid-DC1iKP7yFw4teASnBffIvZDOOveWXzRtsf-2yh35hOxoj5MLVrM/s635/Soufra.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="522" data-original-width="635" height="263" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghiMc46vZknCOMPoMln6WihX1W1x0-uBRUGAjmdM6O9vaOj3WAE59xmxdRUNEiXXll2HSp9KHOUa515jaUSMrlpwGeTsOpI_B3ew13JxGvaAO0GHbyGjTIwMz_t2-a-fmR-n4YZid-DC1iKP7yFw4teASnBffIvZDOOveWXzRtsf-2yh35hOxoj5MLVrM/s320/Soufra.jpg" width="320" /></a></span></div><span style="font-size: large;">Soufra </span><span style="font-size: large;">(“Σουφρα”)</span><span style="font-size: large;"> este plăcintă </span><span style="font-size: large;">grecească </span><span style="font-size: large;">cu cremă</span><span style="font-size: large;"> </span><span style="font-size: large;">ușoară de lămâie și fructele
pădurii</span><span style="font-size: large;">. Este </span><span style="font-size: large;">un dulce unic, îndrăgit atât de tineri, cât și de bătrâni !
Între foile care arată ca o țesătură plisată, puteți totuși să puneți orice din
imaginația și pofta dvs., cum ar fi căpșuni proaspete, migdale rase și prăjite,
chiar și Nutella. Este un preparat usor de făcut, cu puține ingrediente, original și unic la
gust!</span><span style="font-size: large;"> Foile de fillo unse cu unt sunt așezate în straturi rotunde într-o
formă de copt. După ce ați copt mai întâi foile, turnați amestecul de cremă peste acestea.
Coaceți din nou până când devine aurie și </span><span style="font-size: large;">se rumenește frumos</span><span style="font-size: large;">. Acoperiți cu zahăr pudră, scorțișoară,
nuci și fistic. Aceasta este o rețetă pe care trebuie să o salvați și să o savurați!</span><p></p>
<p class="MsoNormal"><br /></p>
<p class="MsoNormal"><span style="font-size: large;"><b><i><u>Ingrediente pentru o tavă de copt de 30 cm.: </u></i></b>un pachet de 750 gr. foi grecești, 800 gr. smântână, 300 gr. zahăr granulat, 6 ouă, </span><span style="font-size: large;">2 plicuri zahăr vanilat Bourbon sau 1 linguriță extract de vanilie, coaja rasă de la 3 lămâi </span><span style="font-size: large;">sau lime</span><span style="font-size: large;"> bio, 250 gr. fructe de padure proaspete (zmeură+afine) sau congelate, 300 gr. unt nesarat, zahăr pudră </span><span style="font-size: large;">scorțișoară,
(facultativ nuci și fistic</span><span style="font-size: large;">) pentru decor<br /></span></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_Kw6ClH5mUmLZ9PErfVWpNzgrUurwhhSYdfhJ9e9TGJVz-_7d4RqoOD3am5HTs7vatuRvD_BT0SM2oIfWsQBpuNZFRWKFs6VJAajsqzhAGb-iOLPiWsHGDf4boK3zC8H9jJT7jNcQepokE-wkJG8d0WvJWzZNLtceUnYxnRPBVU3iKV3ju6ffHxsp_G4/s834/Soufra%201.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="684" data-original-width="834" height="262" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_Kw6ClH5mUmLZ9PErfVWpNzgrUurwhhSYdfhJ9e9TGJVz-_7d4RqoOD3am5HTs7vatuRvD_BT0SM2oIfWsQBpuNZFRWKFs6VJAajsqzhAGb-iOLPiWsHGDf4boK3zC8H9jJT7jNcQepokE-wkJG8d0WvJWzZNLtceUnYxnRPBVU3iKV3ju6ffHxsp_G4/s320/Soufra%201.jpg" width="320" /></a></div><p></p>
<p class="MsoNormal"><b><i><u><span style="font-size: large;">Mod de preparare</span><span style="font-size: large;">:</span></u></i></b><span style="font-size: large;"><span> </span>Înainte de a
începe rețeta, scoateți foile din frigider pentru a ajunge la
temperatura camerei.<span> </span>Preîncălziți
cuptorul la 180 gr. C. Într-o cană mare sau un castron adânc, amestecați smântâna,
zahărul, ouăle, vanilia și coaja de lămâie cu un tel până se omogenizează și
lăsați deoparte. Pe o suprafață curată întindeți o foaie cu partea
îngustă spre dvs. Ungeți cu unt și puneți o altă foaie deasupra. Cu ajutorul
degetelor, îndoiți foaia ca un pliu de pe cele două margini și apoi rulați-o și
așezați-o în centrul unei tavi rotunde cu diametrul de 30 cm. Continuați cu
restul foilor, împăturiți-le ca un pliu, asezand-le langa foaia centrala,
astfel încât să arate ca un trandafir și să umple toată tava. </span><span style="font-size: large;">Ungeți cu unt topit și coaceți timp de 15 minute sau până se
rumenesc ușor. Dupa coacerea foilor se toarna uniform crema și apoi se întind fructele de pădure, împingând câteva și între foi. Transferați tava din nou în cuptor și coaceți încă
aproximativ 30 de minute, până când suprafața este aurie. Scoateți din cuptor și
lăsați să se racească 10 minute înainte de a pudra cu zahăr pudră și scorțișoară.</span></p>
<p class="MsoNormal"><span style="font-size: large;">În timpul celei de-a doua coaceri soufra se poate umfla.
Imediat ce iese din cuptor se va "aseza" însă fiți fără grijă.</span></p>
<p class="MsoNormal"><span style="font-size: large;"><b><i>Spor la treabă și poftă bună!</i><br /></b></span></p>
Papa Gheorghiuhttp://www.blogger.com/profile/02159550624738187853noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4763007895960166513.post-7868020046856423902023-12-16T10:36:00.002+02:002023-12-16T10:36:18.350+02:00Pui filipinez Adobo<p><span style="font-size: large;"><span class="HwtZe" lang="ro"><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb"></span></span></span></span></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-size: large;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsaIb9o1wL4urjdGOfpxxSvbobmvV868oGGxuUeZIKQdBnQW4QY3lHedr8ob1MZytk2XizzE7peaVv5YNl-BBN21ExGo4eBaKEkIzUTESCcHdtQ9B6XIjFIv3saLCsXAPnmauMpVjffDcaCD-a5yBAXF1S7hzTQF0sISGzL8te_MoW2WjQLrXHv-VQyB8/s990/Chicken-Adobo-Recipe.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="990" data-original-width="728" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsaIb9o1wL4urjdGOfpxxSvbobmvV868oGGxuUeZIKQdBnQW4QY3lHedr8ob1MZytk2XizzE7peaVv5YNl-BBN21ExGo4eBaKEkIzUTESCcHdtQ9B6XIjFIv3saLCsXAPnmauMpVjffDcaCD-a5yBAXF1S7hzTQF0sISGzL8te_MoW2WjQLrXHv-VQyB8/s320/Chicken-Adobo-Recipe.jpg" width="235" /></a></span></div><span style="font-size: large;">Una dintre cele mai uimitoare rețete asiatice de pulpe de pui pe care le-am întâlnit vreodată. <span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">Aromă intensă, dar atât de rapid și ușor de preparat!</span></span> <span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">Puiul este atât de fraged, parcă ar fi fost gătit încet.</span></span><span class="HwtZe" lang="ro"><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb"> Puiul Adobo este un fel </span></span></span></span><span style="font-size: large;"><span class="HwtZe" lang="ro"><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">autentic </span></span></span></span><span style="font-size: large;"><span class="HwtZe" lang="ro"><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">de mâncare filipineză și este unul dintre alimentele cel mai cunoscute filipineze.</span></span> <span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">Pentru a nu fi confundat cu adobo mexican, acest fel de mâncare este preparat în mod unic prin maturarea puiului în oțet și sos de soia.</span></span><span class="jCAhz"><span class="ryNqvb">
</span></span><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">Mai multe surse experți în istoria alimentelor asiatice spun că filipinezii găteau deja adobo chiar înainte de colonizarea spaniolă.</span></span> <span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">Potrivit acestora, gătitul cu oțet păstrează carnea.</span></span> <span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">Această metodă este, de asemenea, considerată una dintre cele mai vechi practici de conservare a alimentelor.</span></span></span></span><p></p><p><span style="font-size: large;"><span class="HwtZe" lang="ro"><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">Ce este puiul Adobe poate vă întrebați?</span></span><span class="jCAhz"><span class="ryNqvb">
</span></span><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">Un fel de mâncare și un proces de gătit originar din Filipine, adobo se referă la metoda de marinare a cărnii, fructelor de mare sau legumelor (aproape orice!) într-o combinație de sos de soia și oțet.</span></span> <span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">Această marinadă include și alte ierburi și arome precum usturoiul, foile de dafin și boabele de piper întregi.</span></span><span class="jCAhz"><span class="ryNqvb">
</span></span><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">Gătit cu oțet și sos de soia</span></span><span class="jCAhz"><span class="ryNqvb">.
</span></span><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">Gătitul alimentelor în oțet nu este un concept străin pentru filipinezi.</span></span> <span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">În vremurile pre-coloniale, strămoșii lor obișnuiau să gătească fructele de mare în oțet pentru a-și păstra prospețimea.</span></span> <span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">Mulți consideră adobo ca o întoarcere la kinilaw, o altă metodă tradițională de gătit.</span></span> <span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">Kinilaw se referă în principal la gătirea fructelor de mare crude în oțet și condimente.</span></span> <span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">Un alt proces similar este paksiw, care utilizează bulion de carne în oțet și condimente.</span></span><span class="jCAhz"><span class="ryNqvb">
</span></span><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">Ceea ce îl deosebește cu adevărat pe adobo este prezența sosului de soia în marinada sa.</span></span> <span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">În timp ce oțetul are o aromă înțepătoare și un gust foarte acru, sosul de soia este atât pe partea mai dulce, cât și pe cea mai sărată.</span></span> <span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">Un element de bază în orice gospodărie asiatică, sosul de soia (sau toyo) ajută cu siguranță la scoaterea în evidență a gustului savuros al puiului adobo.</span></span><span class="jCAhz"><span class="ryNqvb">
</span></span><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">(Iată un fapt amuzant: știai că există diferite tipuri de sos de soia? În Japonia, în special, există cinci tipuri diferite de sos de soia, fiecare având propriile arome și utilizări unice. Cel mai comun pe care îl vei găsi pe piețe.</span></span> <span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">este sos de soia închis sau koikuchi. Cu o culoare mai intensă decât majoritatea celorlalte tipuri, sosul de soia închis este plin de aromă – perfect pentru puiul tău adobo!)</span></span><span class="jCAhz"><span class="ryNqvb">
</span></span><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">Adobo conține și frunze de dafin uscate în rețeta sa.</span></span> <span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">Deși nu trebuie să le mâncați întregi, frunzele de dafin oferă aromele lor subtile și profunde acestui fel de mâncare umami.</span></span> <span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">Poate că nu este vedeta spectacolului, dar puiul tău adobo nu ar fi complet fără el.</span></span><span class="jCAhz"><span class="ryNqvb">
</span></span><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">De unde a provenit?</span></span><span class="jCAhz"><span class="ryNqvb">
</span></span><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">Faimosul Chicken Adobo este originar din Filipine.</span></span> <span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">Mâncarea este pregătită folosind stilul de gătit Inadobo.</span></span> <span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">Înseamnă să gătiți carne sau fructe de mare cu oțet și mai ales cu sos de soia.</span></span> <span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">Este o metodă populară în vremurile vechi, când frigiderele și congelatoarele nu erau încă disponibile, deoarece oțetul ajută la prelungirea duratei de valabilitate a alimentelor.</span></span> <span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">O altă variantă populară este adobo de porc care folosește burtă de porc,</span></span></span><span class="HwtZe" lang="ro"><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb"> <br /></span></span></span></span></p><p><span style="font-size: large;"><span class="HwtZe" lang="ro"><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">Timp de pregatire</span></span><span class="jCAhz"><span class="ryNqvb">
</span></span><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">10 minute</span></span></span></span></p><p><span style="font-size: large;"><span class="HwtZe" lang="ro"><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">Timp de gătire</span></span><span class="jCAhz"><span class="ryNqvb">
</span></span><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">35 minute </span></span></span></span></p><p><span style="font-size: large;"><span class="HwtZe" lang="ro"><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">Marinare</span></span><span class="jCAhz"><span class="ryNqvb">
</span></span><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">20 minute </span></span></span></span></p><p><span style="font-size: large;"><span class="HwtZe" lang="ro"><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">Timpul total</span></span><span class="jCAhz"><span class="ryNqvb">
</span></span><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">45 minute </span></span></span></span></p><p><span style="font-size: large;"><span class="HwtZe" lang="ro"><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">Porții: 4</span></span></span></span></p><p><span style="font-size: large;"><span class="HwtZe" lang="ro"><u><i><b><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">Ingrediente</span></span></b></i></u><span class="jCAhz"><span class="ryNqvb"><u><i><b>:</b></i></u>
</span></span><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb"><b><i>Pui în marinată</i></b>/</span></span><span class="jCAhz"><span class="ryNqvb">
</span></span><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">750 gr. pulpe de pui, dezosate și fără piele (5 - 6 bucăți),</span></span><span class="jCAhz"><span class="ryNqvb">
</span></span><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">3 căței de usturoi tocați</span></span><span class="jCAhz"><span class="ryNqvb">,
</span></span><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">1/3 cană (85 ml.) sos de soia, </span></span><span class="jCAhz"><span class="ryNqvb">
</span></span><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">1/3 cană + 2 linguri de oțet alb</span></span><span class="jCAhz"><span class="ryNqvb">,
</span></span><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">4 foi de dafin,/</span></span><span class="jCAhz"><span class="ryNqvb">
</span></span><i><b><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">Pentru gătit</span></span></b></i><span class="jCAhz"><span class="ryNqvb"><i><b>:</b></i>
</span></span><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">2 linguri ulei (vegetal sau arahide),</span></span><span class="jCAhz"><span class="ryNqvb">
</span></span><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">3 căței de usturoi tocați</span></span><span class="jCAhz"><span class="ryNqvb">,
</span></span><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">1 ceapă galbenă mică tăiată cubulețe,</span></span><span class="jCAhz"><span class="ryNqvb">
</span></span><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">1 1/2 cană (375 ml.) apă</span></span><span class="jCAhz"><span class="ryNqvb">,
</span></span><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">2 linguri de zahăr brun</span></span><span class="jCAhz"><span class="ryNqvb">,
</span></span><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">1 lingură piper negru întreg (sau 2 lingurițe piper crapat grosier),/</span></span><span class="jCAhz"><span class="ryNqvb">
</span></span><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb"><b><i>Servire:</i></b></span></span><span class="jCAhz"><span class="ryNqvb">
</span></span><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">2 cepe verzi feliate (garnitură)</span></span><span class="jCAhz"><span class="ryNqvb"> </span></span><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb"> </span></span></span></span></p><p><span style="font-size: large;"><span class="HwtZe" lang="ro"><b><i><u><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">Mod de preparare:</span></span><span class="jCAhz"><span class="ryNqvb">
</span></span></u></i></b><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">Combinați ingredientele de pui pentru marinată într-un castron.</span></span> <span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">Marinați cel puțin 20 de minute sau peste noapte.</span></span><span class="jCAhz"><span class="ryNqvb">
</span></span><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">Încingeți o lingură ulei într-o tigaie la foc mare.</span></span> <span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">Scoateți puiul din marinată (păstrați marinata) și puneți-l în tigaie.</span></span> <span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">Prăjiți ambele părți până se rumenesc - aproximativ 1 minut pe fiecare parte.</span></span> <span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">Nu gătiți puiul până la capăt.</span></span><span class="jCAhz"><span class="ryNqvb">
</span></span><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">Scoateți puiul și lăsați deoparte.</span></span><span class="jCAhz"><span class="ryNqvb">
</span></span><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">Încălziți uleiul rămas.</span></span> <span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">Adăugați usturoiul și ceapa, gătiți 1 1/2 minute.</span></span><span class="jCAhz"><span class="ryNqvb">
</span></span><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">Adăugați marinata păstrată, apa, zahărul și piperul negru.</span></span> <span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">Aduceți la fiert, apoi reduceți căldura la mediu-mare.</span></span> <span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">Se fierbe 5 minute.</span></span><span class="jCAhz"><span class="ryNqvb">
</span></span><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">Adăugați puiul cu partea netedă în jos.</span></span> <span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">Se fierbe neacoperit timp de 20 până la 25 de minute (nu este nevoie să se amestece), întorcând puiul după aproximativ 15 minute, până când sosul se reduce la un sirop gros asemănător gemului.</span></span><span class="jCAhz"><span class="ryNqvb">
</span></span><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">Dacă sosul nu este suficient de gros, scoateți puiul pe o farfurie și lăsați sosul să fiarbă singur - se va îngroșa mult mai repede - apoi puneți puiul înapoi în tigaie pentru a fi acoperit cu glazură.</span></span><span class="jCAhz"><span class="ryNqvb">
</span></span><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">Acoperiți puiul în glazură apoi serviți peste orez,</span></span><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb"> cu conopidă și castraveți zdrobiți și ghimbir.</span></span><span class="jCAhz"><span class="ryNqvb">
</span></span><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb"> </span></span></span></span></p><p><span style="font-size: large;"><span class="HwtZe" lang="ro"><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb"> </span></span></span></span></p><p><span style="font-size: large;"><span class="HwtZe" lang="ro"><b><i><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">Note</span></span><span class="jCAhz"><span class="ryNqvb">
</span></span><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">1. Pulpe de pui – NU înlocuiți cu piept.</span></span> <span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">Aveți nevoie de grăsimea din pulpe pentru ca sosul să se reducă până la o glazură.</span></span> <span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">Se pot folosi și oase, aripioare sau stock.</span></span><span class="jCAhz"><span class="ryNqvb">
</span></span><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">Cel mai bun mod de a obține cel mai apropiat rezultat cu pieptul de pui este să adăugați 2 linguri de orice ulei în sos, să scoateți puiul odată gătit și să reduceți sosul până să devină moale, apoi să ungeți bucățile.</span></span><span class="jCAhz"><span class="ryNqvb">
</span></span><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">2. Sos de soia - folosiți sos de soia universal sau ușor.</span></span> <span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">Nu utilizați sos de soia închis la culoare - sticla va fi etichetată ca atare dacă este.</span></span> <span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">Soia neagră este prea intensă pentru acest sos.</span></span><span class="jCAhz"><span class="ryNqvb">
</span></span><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">Probabil că nu veți avea nevoie de tot sosul pentru că are un gust foarte puternic.</span></span> <span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">Păstrați resturile și folosiți-l pentru a face orez prăjit!</span></span> <span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">Este perfect pentru că are o aromă atât de puternică.</span></span></i></b></span></span></p><p><span style="font-size: large;"><span class="HwtZe" lang="ro"><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb"> </span></span></span></span></p><p><span style="font-size: large;"><span class="HwtZe" lang="ro"><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb"><b><i>Spor la trabă și poftă bună! </i><br /></b></span></span></span></span></p>Papa Gheorghiuhttp://www.blogger.com/profile/02159550624738187853noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4763007895960166513.post-11120646921341824742023-12-14T12:25:00.004+02:002023-12-14T12:27:08.688+02:00Medovik (tort cu miere)<p><span style="font-size: large;"><span class="HwtZe" lang="ro"><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb"></span></span></span></span></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-size: large;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9xQHrmt88qjo2F-wUrd1Tq5QFVQj9_tNTCRICFlYyY68ylvGSnq4vFla-ZDKC5TQAshQ1QR8A20bw287BSmNXfzs3DpsyXyjCMMpZAE9R_bFah_MXpZMd6ojyjgTmuMTi0mWVtwzSU2xLuKQi2zjNAJHf0F_GTKLQSCGAmn7JR6J2t-N_limOTU2nKxE/s231/Medovik.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="189" data-original-width="231" height="262" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9xQHrmt88qjo2F-wUrd1Tq5QFVQj9_tNTCRICFlYyY68ylvGSnq4vFla-ZDKC5TQAshQ1QR8A20bw287BSmNXfzs3DpsyXyjCMMpZAE9R_bFah_MXpZMd6ojyjgTmuMTi0mWVtwzSU2xLuKQi2zjNAJHf0F_GTKLQSCGAmn7JR6J2t-N_limOTU2nKxE/w320-h262/Medovik.jpg" width="320" /></a></span></div><span style="font-size: large;">Medovik </span><span style="font-size: large;"><span class="HwtZe" lang="ro"><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">(în rusă: медови́к (medovik), de la мёд/мед- „miere”) </span></span></span></span><span style="font-size: large;"><span class="HwtZe" lang="ro"><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">este un tort </span></span><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">cu mai multe straturi, </span></span></span></span><span style="font-size: large;"><span class="HwtZe" lang="ro"><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">populară în țările din fosta Uniune Sovietică și </span></span></span></span><span style="font-size: large;"><span class="HwtZe" lang="ro"><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb"> care se spune ca a fost inventat acum 200 de ani. </span></span><a href="https://en.wikipedia.org/wiki/Medovik">Wikipedia</a> ne spune o poveste despre acaestă apariție.</span><span class="HwtZe" lang="ro"> <span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">Ingredientele identificatoare sunt mierea și smântână sau laptele condensat.</span></span> <span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">Se compune din straturi de pandișpan cu umplutură de cremă și este adesea acoperit cu nuci sau firimituri făcute din blatul rămas.</span></span> S<span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">traturile subțiri de foi se întăresc la scurt timp după ieșirea din cuptor, dar umiditatea umpluturii le va înmuia din nou.</span></span><span class="jCAhz"><span class="ryNqvb">
</span></span><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">Potrivit tradiției ruse, tortul a fost creat în secolul al XIX-lea în Imperiul Rus de către un tânăr bucătar care a căutat să o impresioneze pe împărăteasa Elisabeta Alexeievna, soția lui Alexandru I.</span></span> <span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">Împărăteasa Elisabeta nu suporta mierea și orice fel de mâncare făcută cu ea o înnebunea.</span></span> <span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">Într-o zi, însă, un tânăr cofetar nou din bucătăria imperială necunoscând acest lucru a conceput o prăjitură nouă cu miere și smântână groasă.</span></span> <span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">În mod surprinzător și neștiind conținutul, împărăteasa s-a îndrăgostit imediat de această nouă creație.</span></span><span class="jCAhz"><span class="ryNqvb">
</span></span></span></span><span style="font-size: large;"><span class="HwtZe" lang="ro"><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">Două secole mai târziu, rețeta nu va mai fi doar pentru patiserii regali, ci pentru toți cofetarii.</span></span></span></span><span style="font-size: large;"><span class="HwtZe" lang="ro"><span class="jCAhz"><span class="ryNqvb">
</span></span><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">În ciuda acestei legende, cărțile tradiționale de bucate rusești menționează „puțin sau deloc” despre medovik. Medovik și-a câștigat popularitatea intensă în timpul erei sovietice când acest t</span></span></span><span class="HwtZe" lang="ro"><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">ortu a devenit un desert la modă.</span></span> <span class="jCAhz"><span class="ryNqvb"> Trebuie să știți că </span></span></span>nu există o rețetă originală de Medovik, deoarece fiecare o prepară după cum a moștenit în familie sau de la cunoștințe rețeta. </span><p></p>
<p><span style="font-size: large;"><span class="HwtZe" lang="ro"><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb"><b><i><u>Ingrediente:</u></i></b> 3 ouă,</span></span></span></span><span style="font-size: large;"><span class="HwtZe" lang="ro"><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb"> 1 linguriță bicarbonat de sodiu, 3 linguri </span></span></span></span><span style="font-size: large;"><span class="HwtZe" lang="ro"><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">miere ,</span></span></span></span><span style="font-size: large;"><span class="HwtZe" lang="ro"><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb"> 1 pahar cu zahăr cca. 125 gr., 3 căni făină cca. 450 gr./ Pentru cremă: </span></span></span></span><span style="font-size: large;"><span class="HwtZe" lang="ro"><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">smântâna 800 gr., zahăr 3/4 cană, </span></span></span>un praf de sare, 1 linguriță extract de vanilie.</span></p><p><span style="font-size: large;"><span class="HwtZe" lang="ro"><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb"><b><i><u>Mod de preparare:</u></i></b> Puneți ouăle + bicarbonatul de sodiu+ mierea+ 1 pahar de zahăr într-o tigaie antiaderentă la foc mare.</span></span>A<span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">mestecați constant până când amestecul își triplează volumul și seamănă cu o spumă aurie.</span></span> <span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">Luați de pe foc și adăugați imediat făina în porții mici în timp ce amestecați în continuare.</span></span> La nevoie puteși adăuga un picuț de lapte. <span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">Tăiați aluatul în 8-9 părți.</span></span> <span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">Coaceți</span></span><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb"> fiecare bucată de aluat într-un strat subțire, </span></span><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">până se rumenesc la 170 gr. C (aproximativ 5 minute). </span></span></span><u><i><b>(Foile pot fi coapte și cu 2-3 săptămâni în avans și păstrate </b></i></u></span><u><i><b><span style="font-size: large;">învelite cu hârtie de copt</span><span style="font-size: large;"> în cămară).</span></b></i></u> <span style="font-size: large;"><span class="HwtZe" lang="ro"><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">În timp ce foaia este încă moale, se scoate din cuptor și se lasă să se răcească.</span></span> </span></span><span style="font-size: large;"><span class="HwtZe" lang="ro"><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">Lăsați-le să stea timp de 12 ore într-un loc cald până se întăresc. </span></span></span></span><span style="font-size: large;"><span class="HwtZe" lang="ro"><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">Pentru cremă, bateți smântâna cu zahărul. Adăugați esența de vanilie și sarea. </span></span> <span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">Ungeți pe rând foile cu acaestă cremă, iar la sfârși ungeți și pe deasupra ultima foaie. Pentru decor păstrați o foaie, mărunțiți-o și cu frimiturile rezultate decorați.</span></span>Dați la rece pentru cel puțin 24 de ore înainte de a fi servit.</span></span></p><p><span style="font-size: large;"><span class="HwtZe" lang="ro"> </span></span></p><p><span style="font-size: large;"><span class="HwtZe" lang="ro"><b><i>Spor la treabă și poftă bună! </i></b></span><span class="ZSCsVd"></span></span></p><div class="kO6q6e"><span style="font-size: large;"><br /></span></div>Papa Gheorghiuhttp://www.blogger.com/profile/02159550624738187853noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4763007895960166513.post-30949041995018575612023-10-31T06:57:00.004+02:002023-10-31T11:08:19.423+02:00Melanzane alla pizzaiola in padella-Vinete la tigaie<p><span style="font-size: large;"></span></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-size: large;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEguglh151BnB5Gnk1bZ4W_Z1FPGmi4FWGmMWpxxqBiG3qhxpr6zvaCJtosZZ7aHw-NZcUNKfKsOBXfsyjyXOBmkFeko5ApiSknqAY3CK0Gnl50sQZym3en_OSOBFm_rW0640O5FflAzhz8hi2fubngwMo4bfOyOVrVRz_0x2ITD2B5Wvn8yS3Ka8-jjMRc/s399/vinete%20111.jpg" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="333" data-original-width="399" height="267" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEguglh151BnB5Gnk1bZ4W_Z1FPGmi4FWGmMWpxxqBiG3qhxpr6zvaCJtosZZ7aHw-NZcUNKfKsOBXfsyjyXOBmkFeko5ApiSknqAY3CK0Gnl50sQZym3en_OSOBFm_rW0640O5FflAzhz8hi2fubngwMo4bfOyOVrVRz_0x2ITD2B5Wvn8yS3Ka8-jjMRc/s320/vinete%20111.jpg" width="320" /></a></span></div><span style="font-size: large;">Termenul pizzaiola are două înțelesuri: echivalentul feminin al celui care face pizza dar și<span> </span>un sos pentru paste
făcut cu roșii și oregano.<span face=""Calibri", "sans-serif"" style="line-height: 115%;"> În
Italia sunt mai multe mâncăruri, cu sau fără carne, numite „alla pizzaiola. </span><span face=""Calibri", "sans-serif"" style="line-height: 115%;">Istoria
pizzaiolei este oarecum incertă, chiar dacă originea este aproape sigur
napolitană. Rețeta a cunoscut o largă răspândire și a făcut obiectul a
numeroase reinterpretări. Succesul acestui preparat special trebuie identificat
nu numai în simplitatea executării, ci și în faptul că, odată terminat, poate
fi folosit ca sos pentru paste. </span><span face=""Calibri", "sans-serif"" style="line-height: 115%;"></span>Melanzane alla pizzaiola- este un fel al doilea foarte
apetisant și foarte simplu de preparat. <br /></span><!--[if gte mso 9]><xml>
<w:WordDocument>
<w:View>Normal</w:View>
<w:Zoom>0</w:Zoom>
<w:TrackMoves/>
<w:TrackFormatting/>
<w:PunctuationKerning/>
<w:ValidateAgainstSchemas/>
<w:SaveIfXMLInvalid>false</w:SaveIfXMLInvalid>
<w:IgnoreMixedContent>false</w:IgnoreMixedContent>
<w:AlwaysShowPlaceholderText>false</w:AlwaysShowPlaceholderText>
<w:DoNotPromoteQF/>
<w:LidThemeOther>EN-US</w:LidThemeOther>
<w:LidThemeAsian>X-NONE</w:LidThemeAsian>
<w:LidThemeComplexScript>X-NONE</w:LidThemeComplexScript>
<w:Compatibility>
<w:BreakWrappedTables/>
<w:SnapToGridInCell/>
<w:WrapTextWithPunct/>
<w:UseAsianBreakRules/>
<w:DontGrowAutofit/>
<w:SplitPgBreakAndParaMark/>
<w:DontVertAlignCellWithSp/>
<w:DontBreakConstrainedForcedTables/>
<w:DontVertAlignInTxbx/>
<w:Word11KerningPairs/>
<w:CachedColBalance/>
</w:Compatibility>
<w:BrowserLevel>MicrosoftInternetExplorer4</w:BrowserLevel>
<m:mathPr>
<m:mathFont m:val="Cambria Math"/>
<m:brkBin m:val="before"/>
<m:brkBinSub m:val="--"/>
<m:smallFrac m:val="off"/>
<m:dispDef/>
<m:lMargin m:val="0"/>
<m:rMargin m:val="0"/>
<m:defJc m:val="centerGroup"/>
<m:wrapIndent m:val="1440"/>
<m:intLim m:val="subSup"/>
<m:naryLim m:val="undOvr"/>
</m:mathPr></w:WordDocument>
</xml><![endif]--><!--[if gte mso 9]><xml>
<w:LatentStyles DefLockedState="false" DefUnhideWhenUsed="true"
DefSemiHidden="true" DefQFormat="false" DefPriority="99"
LatentStyleCount="267">
<w:LsdException Locked="false" Priority="0" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Normal"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="heading 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 7"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 8"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 9"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 7"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 8"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 9"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="35" QFormat="true" Name="caption"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="10" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Title"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="1" Name="Default Paragraph Font"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="11" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Subtitle"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="22" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Strong"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="20" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Emphasis"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="59" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Table Grid"/>
<w:LsdException Locked="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Placeholder Text"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="1" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="No Spacing"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Revision"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="34" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="List Paragraph"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="29" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Quote"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="30" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Intense Quote"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="19" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Subtle Emphasis"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="21" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Intense Emphasis"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="31" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Subtle Reference"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="32" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Intense Reference"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="33" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Book Title"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="37" Name="Bibliography"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" QFormat="true" Name="TOC Heading"/>
</w:LatentStyles>
</xml><![endif]--><!--[if gte mso 10]>
<style>
/* Style Definitions */
table.MsoNormalTable
{mso-style-name:"Table Normal";
mso-tstyle-rowband-size:0;
mso-tstyle-colband-size:0;
mso-style-noshow:yes;
mso-style-priority:99;
mso-style-qformat:yes;
mso-style-parent:"";
mso-padding-alt:0in 5.4pt 0in 5.4pt;
mso-para-margin-top:0in;
mso-para-margin-right:0in;
mso-para-margin-bottom:10.0pt;
mso-para-margin-left:0in;
line-height:115%;
mso-pagination:widow-orphan;
font-size:11.0pt;
font-family:"Calibri","sans-serif";
mso-ascii-font-family:Calibri;
mso-ascii-theme-font:minor-latin;
mso-hansi-font-family:Calibri;
mso-hansi-theme-font:minor-latin;
mso-bidi-font-family:"Times New Roman";
mso-bidi-theme-font:minor-bidi;}
</style>
<![endif]--><p></p>
<p class="MsoNormal"><span style="font-size: large;">Compus din felii de vinete prăjite în tigaie și apoi fierte în straturi cu sos de rosii, mozzarella și parmezan ras. Întotdeauna această rețetă se prepară în tigaie, durata fiind de
câteva minute. Timp suficient pentru ca brânzeturile să se topească, iar preparatul să devină extrem de delicios. <br /></span></p>
<p class="MsoNormal"><span style="font-size: large;">Pentru acest preparat folosiți o singură
tigaie, ceea ce nu este puțin lucru, neavând multe vase de spălat. În plus, cu
acest tip de gătit veți economisi și timp prețios, deoarece este mult mai rapid
decât varianta gătită la cuptor. O soluție excelentă pentru vară când este
foarte cald și nu doriți să porniți cuptorul.</span></p>
<p class="MsoNormal"><span style="font-size: large;">Trebuie neapărat să încercați această rețetă și sunt sigur că nu veți renunța
la ea!</span></p>
<p class="MsoNormal"><span style="font-size: large;"><b><i><u>Ingrediente: </u></i></b>2 vinete, ulei de măsline extra virgin, 3 căței de usturoi, 1 cutie de roșii decojite (400 gr.), un ardei kapia copt tăiat fâșii, sare marină neiodată și piper proaspăt măcinat după</span><span style="font-size: large;"> gust, oregano/busuioc uscat după dorință, 250 gr. mozzarella pentru pizza, 30 gr. parmezan ras, frunze de busuioc verde pentru decor.</span></p>
<p class="MsoNormal"><b><i><u><span style="font-size: large;">Mod de preparare</span><span style="font-size: large;">:</span></u></i></b><span style="font-size: large;"> Pregătiți o tigaie de 28 cm, robustă și potrivită pentru cantitatea de ingrediente. Se spală vinetele, se taie perpendicular cu cuțitul,
astfel încât să se obțină felii rotunde, care să nu fie prea subțiri. Se presară cu sare și se lasă la scurs pentru 30 de minute, timp după care se scurg foarte bne apăsându-se în palme energic. Ungeți tigaia cu foarte puțin ulei de
măsline extravirgin și prăjiți feliile de vinete pe ambele părți. Pe măsură ce
le faceți, adăugați mai mult ulei (întotdeauna câte puțin). Când sunt gata, scoateți-le și lăsați-le deoparte. Pregătiți sosul de rosii în aceeași tigaie (puteti face cu roșii decojite, sau cu roșii proaspete). Adăugați în tigaie 2-3 linguri de ulei de măsline extravirgin și înăbușiți usturoiul ușor zdrobit. Adăugați roșiile decojite și pasate
cu o furculiță (fără a adăuga apă decât la nevoie). Condimentați cu sare și piper,
adaugă oregano/</span><span style="font-size: large;">busuioc</span><span style="font-size: large;"> proaspăt sau uscat, și fierbeți sosul aproximativ
zece minute, sau până s-a redus puțin. Spre sfârșit adăugați și ardeiul copt care va da o aromă deosebită. Scoateți usturoiul când ați terminat de gătit sosul. Acum faceți straturile (întotdeauna în aceeași tigaie):
îndepărtați sosul de roșii, lăsând doar o cantitate mică pe fundul tavii, doar
pentru a-l murdări. Faceti un rand de vinete, daca doriti puteti adauga un praf
de sare (dar foarte puțină), apoi puțin sos de roșii, cam jumatate din
mozzarella tăiată felii sau cubulețe și cam jumătate din parmezanul ras.
Continuați la fel cu al doilea strat, faceți din nou: vinete, sos de roșii,
mozzarella și parmezan ras. Puteți lăsa imediat tigaia la foc foarte lent și apoi când
terminați straturile măriți focul și puneți capacul. Adăugați la nevoie apă. Gatiti în tigaie timp de 10-15 minute,
verificând gătirea. Practic cand veți vedea că mozzarella s-a topit iar sosul
nu este prea lichid, puteți opri. Dacă vedeți că sosul rămâne puțin prea lichid,
mai întâi îndepartați puțin capacul și lasați să seîngroașe.Câd este gata decorați cu frunze proaspete de busuioc și aduceți vinetele la masă în tigaie și
serviți. </span></p><p class="MsoNormal"><span style="font-size: large;"> </span></p><p class="MsoNormal"><span style="font-size: large;"><b><i>Spor la treabă și poftă bună! </i><br /></b></span></p>
Papa Gheorghiuhttp://www.blogger.com/profile/02159550624738187853noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4763007895960166513.post-36233731415095642992023-10-30T10:36:00.000+02:002023-10-30T10:36:13.578+02:00Κεφτεδάκια γεμιστά με φέτα στο φούρνο Καλή επιτυχία!-Keftedákia gemistá me féta sto foúrno-Chiftele umplute cu feta la cuptor<p><span></span><span style="font-size: large;"><span class="HwtZe" lang="ro"><b><i><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb"></span></span></i></b></span></span></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-size: large;"><b><i><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPdpknKf9XkZ-2Gkp1nF53NtNo1gkHwfmVaa2fxqM-ao1EeNS1rtpJIsE91W2JJ1gVveDngiEGn0Bpwyzp-SK-biw8ammnDALaCCPgn2a0BUpmA5esDoXBsuz3VConp_3UFFAL85DqCjszQAutSLu0Fpl8kWRObYUCUzIiNKtz6bUxTHpJOE_eFoUdlwY/s683/chiftele.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="386" data-original-width="683" height="226" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPdpknKf9XkZ-2Gkp1nF53NtNo1gkHwfmVaa2fxqM-ao1EeNS1rtpJIsE91W2JJ1gVveDngiEGn0Bpwyzp-SK-biw8ammnDALaCCPgn2a0BUpmA5esDoXBsuz3VConp_3UFFAL85DqCjszQAutSLu0Fpl8kWRObYUCUzIiNKtz6bUxTHpJOE_eFoUdlwY/w400-h226/chiftele.jpg" width="400" /></a></i></b></span></div><span style="font-size: large;"><b><i>Chiftelele sunt un preparat tradițional grecesc plin de amintiri și arome. <span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">O mâncare pentru care fiecare casă are propria să rețetă existând cu siguranță astfel multe combinații!</span></span><span class="jCAhz"><span class="ryNqvb">
</span></span> <span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">Secretul
chiftelelor parfumate și delicioase este să condimentezi carnea tocată
după care să o lași câteva ore la frigider pentru a se combina aromele!</span></span><span class="jCAhz"><span class="ryNqvb">
</span></span> <span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">Le puteți prăji, dar le puteți coace și la cuptor!</span></span><span class="jCAhz"><span class="ryNqvb">
</span></span> <span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">Se combină perfect cu cartofi prăjiți și salată Horiatiki!</span></span><span class="jCAhz"><span class="ryNqvb"> </span></span><span class="jCAhz"><span class="ryNqvb">
</span></span> <span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">Mai jos veți găsi rețeta mea pentru aceste chiftele și sper că această combinație să vă placă!</span></span></i></b><span class="jCAhz"><span class="ryNqvb">
</span></span> <span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb"> </span></span></span><p></p><p><span><br /></span></p><p><span style="font-size: large;"><span class="HwtZe" lang="ro"><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb"><b><i><u>Ingrediente: </u></i></b></span></span><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">500 gr. carne de vită/oaie/berbecuț tocată,</span></span><span class="jCAhz"><span class="ryNqvb">
</span></span> <span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">1 ceapă albă tocată </span></span></span></span><span style="font-size: large;"><span class="HwtZe" lang="ro"><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">mărunt</span></span><span class="jCAhz"><span class="ryNqvb"> (</span></span></span></span><span style="font-size: large;"><span class="HwtZe" lang="ro"><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb"> sau 4-5 fire de ceapă verde mărunt</span></span><span class="jCAhz"><span class="ryNqvb">),</span></span><span class="jCAhz"><span class="ryNqvb">
3-4 căței de usturoi tocați fin,
</span></span> <span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">1 ou proaspăt nefiert, </span></span></span></span><span style="font-size: large;"><span class="HwtZe" lang="ro"><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">150 gr. brânză feta tăiată cubulețe</span></span>, </span></span><span style="font-size: large;">100 gr. măsline fără sâmburi tăiate rondele, 1 ardei kapia roșu tăiat mărunt, </span><span style="font-size: large;"><span class="HwtZe" lang="ro"><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">3 linguri de pesmet</span></span><span class="jCAhz"><span class="ryNqvb">,</span></span><span class="jCAhz"><span class="ryNqvb"> </span></span></span></span><span style="font-size: large;">o legătură pătrunjel și una de mărar tocate fin, coajă rasă de la o lămâie bio, 1 linguriță oregano uscat, <span class="HwtZe" lang="ro"><span class="jCAhz"><span class="ryNqvb">
</span></span> <span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">sare marina neiodată și </span></span> <span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">piper</span></span><span class="jCAhz"><span class="ryNqvb"> proaspăt măcinat după gust/ </span></span><span class="jCAhz"><span class="ryNqvb">
</span></span> <span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">Pentru stropirea chiftelelor dar și pentru amestec</span></span><span class="jCAhz"><span class="ryNqvb"> </span></span><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">ulei de măsline extravirgin</span></span><span class="jCAhz"><span class="ryNqvb">
</span></span> <span class="jCAhz"><span class="ryNqvb"> </span></span></span></span></p><p><span><br /></span></p><p><span style="font-size: large;"><span class="HwtZe" lang="ro"><span class="jCAhz"><span class="ryNqvb"><b><i><u>Mod de preparare: </u></i></b></span></span> <span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">Punem carnea tocată într-un bol, adăugăm toate ingredientele menționate și amestecăm cu mâna până se combină foarte bine.</span></span> <span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">Punem la frigider câteva ore pentru a se combină aromele.</span></span> <span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">Apoi formăm bile, apăsandu-le cu mâinile. Facem o gaură în mijloc și punem un cub de brânză feta.</span></span> <span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">Formăm din nou o bilă și închidem brânza înăuntru.</span></span> <span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">Continuăm același proces pentru toată carnea.</span></span> <span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">Se
așează într-o tavă cu hârtie de copt, se stropesc cu ulei de măsline,
sare, piper. Se vor coace în cuptorul preîncălzit la 200 gr. C. grade
pentru aproximativ 40 de minute până prind culoare.</span></span> <span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb"> </span></span></span></span></p><p><span><span style="font-size: large;">Opțional pe lângă cartofi prăjiți, salată Horiatiki puteți avea și un sos de iaurt oarecum asemanator cu tzatziki. Se combină iaurt grecesc stors cu coajă de lămâie, suc de lămăie, un pic de ulei de măsline, sare și un pic de mentă verde/uscată și se amestecă.<br /></span></span></p><p>
</p><p><span><br /></span></p><p class="MsoNormal"><span style="font-size: large;"><b><i>Καλή επιτυχία! Καλή όρεξη! <span class="HwtZe" lang="ro"><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">Spor la treaba și poftă bună!</span></span></span></i></b></span></p><p><span><br /></span></p><p><span style="font-size: large;"><span class="HwtZe" lang="ro"><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb"> <br /></span></span></span></span></p><p><span><br /><br /></span></p>Papa Gheorghiuhttp://www.blogger.com/profile/02159550624738187853noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4763007895960166513.post-47202459428728688272023-08-27T12:29:00.000+03:002023-08-27T12:29:05.641+03:00Altă rețetă de Ras al-Asfoor<p><span style="font-size: large;"></span></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-size: large;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhOfcJHnT_7YEG2IPgj7LIYqbCKAK5gyxf5FL49n7CvQTd65ksgk3KHJmZcnNht5vXq4J8pl8UiNzzAL0aABD4D3WKZgs3PGKMX693gO3nFYuT2CerUVWiMK5JiolW7-PqTYyGBGMXsLyGQ8fVQ8kQhfyj0rrPDET3pgEzoopncvA0SXY_XJ8iC9JqCmvs/s381/beef-ras-asfour.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="381" data-original-width="338" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhOfcJHnT_7YEG2IPgj7LIYqbCKAK5gyxf5FL49n7CvQTd65ksgk3KHJmZcnNht5vXq4J8pl8UiNzzAL0aABD4D3WKZgs3PGKMX693gO3nFYuT2CerUVWiMK5JiolW7-PqTYyGBGMXsLyGQ8fVQ8kQhfyj0rrPDET3pgEzoopncvA0SXY_XJ8iC9JqCmvs/s320/beef-ras-asfour.jpg" width="284" /></a></span></div><span style="font-size: large;"><br />Vă prezint o</span><span style="font-size: large;"> rețetă ușoară pentru a pregăti cea mai
delicioasă masă din carne Ras al-Asfoor. </span><p></p><p><span style="font-size: large;"><b><i><u>Ingrediente: </u></i></b>300 gr. carne de miel, tăiată în cuburi mici. 50 gr. de unt, 5 căței de usturoi zdrobiți, piper negru și sare marină neiodată după gust, o lingură de suc de lămâie, 2 ardei roșii dulci, tocați mărunt, 1 1/2 lingură coriandru pisat, 2 linguri sos de rodii, 2 linguri de ulei de măsline. <br /></span></p>
<p class="MsoNormal"><span style="font-size: large;"><b><i><u>Ingrediente pentru decor: </u></i></b>1 lingură din fiecare: ceapă verde feliată, caju și nuci de pin
prăjite+ 2</span><span style="font-size: large;"> linguri de susan prăjit.</span></p>
<p class="MsoNormal"><span style="font-size: large;"><b><i><u>Mod de preparare:</u></i></b> Puneți jumatate din cantitatea de ulei și
unt într-o tigaie pe aragaz. Apoi adaugați carnea și amestecați până pierde puțin din sucul ei. Condimentați cu piper negru și sare și lăsați două minute la
foc iute. Scoateți carnea din tigaie și adăugați uleiul și untul
rămas în aceeași tigaie. Apoi înăbușiți usturoiul în el timp de un minut, adăugând
ardeiul dulce și coriandrul amestecând timp de cel puțin
jumătate de minut. Adaugati: melasa de rodie și zeama de lămâie în amestecul
din tigaie și amestecați jumatate de minut. Apoi luați tigaia de pe foc, adăugați carnea în ea și
decorați cu ingredientele de </span><span style="font-size: large;">decor</span><span style="font-size: large;">, pentru a servi. Alături merge o garnitură de cartofi fieți sau orez alb.<br /></span></p><p class="MsoNormal"><span style="font-size: large;"><b><i>Spor la treabă și poftă bună! </i><br /></b></span></p>
Papa Gheorghiuhttp://www.blogger.com/profile/02159550624738187853noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4763007895960166513.post-28994118046984202972023-08-27T12:05:00.001+03:002023-08-27T12:05:15.161+03:00Rummaniyya b'ras il-'Asfour-Chifteluțe mici picante și aromate (capete de vrăbii) în sos de rodii-nuci<!--[if gte mso 9]><xml>
<w:WordDocument>
<w:View>Normal</w:View>
<w:Zoom>0</w:Zoom>
<w:TrackMoves/>
<w:TrackFormatting/>
<w:PunctuationKerning/>
<w:ValidateAgainstSchemas/>
<w:SaveIfXMLInvalid>false</w:SaveIfXMLInvalid>
<w:IgnoreMixedContent>false</w:IgnoreMixedContent>
<w:AlwaysShowPlaceholderText>false</w:AlwaysShowPlaceholderText>
<w:DoNotPromoteQF/>
<w:LidThemeOther>EN-US</w:LidThemeOther>
<w:LidThemeAsian>X-NONE</w:LidThemeAsian>
<w:LidThemeComplexScript>X-NONE</w:LidThemeComplexScript>
<w:Compatibility>
<w:BreakWrappedTables/>
<w:SnapToGridInCell/>
<w:WrapTextWithPunct/>
<w:UseAsianBreakRules/>
<w:DontGrowAutofit/>
<w:SplitPgBreakAndParaMark/>
<w:DontVertAlignCellWithSp/>
<w:DontBreakConstrainedForcedTables/>
<w:DontVertAlignInTxbx/>
<w:Word11KerningPairs/>
<w:CachedColBalance/>
</w:Compatibility>
<w:BrowserLevel>MicrosoftInternetExplorer4</w:BrowserLevel>
<m:mathPr>
<m:mathFont m:val="Cambria Math"/>
<m:brkBin m:val="before"/>
<m:brkBinSub m:val="--"/>
<m:smallFrac m:val="off"/>
<m:dispDef/>
<m:lMargin m:val="0"/>
<m:rMargin m:val="0"/>
<m:defJc m:val="centerGroup"/>
<m:wrapIndent m:val="1440"/>
<m:intLim m:val="subSup"/>
<m:naryLim m:val="undOvr"/>
</m:mathPr></w:WordDocument>
</xml><![endif]--><!--[if gte mso 9]><xml>
<w:LatentStyles DefLockedState="false" DefUnhideWhenUsed="true"
DefSemiHidden="true" DefQFormat="false" DefPriority="99"
LatentStyleCount="267">
<w:LsdException Locked="false" Priority="0" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Normal"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="heading 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 7"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 8"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 9"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 7"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 8"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 9"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="35" QFormat="true" Name="caption"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="10" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Title"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="1" Name="Default Paragraph Font"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="11" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Subtitle"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="22" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Strong"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="20" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Emphasis"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="59" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Table Grid"/>
<w:LsdException Locked="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Placeholder Text"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="1" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="No Spacing"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Revision"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="34" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="List Paragraph"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="29" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Quote"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="30" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Intense Quote"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="19" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Subtle Emphasis"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="21" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Intense Emphasis"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="31" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Subtle Reference"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="32" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Intense Reference"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="33" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Book Title"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="37" Name="Bibliography"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" QFormat="true" Name="TOC Heading"/>
</w:LatentStyles>
</xml><![endif]--><!--[if gte mso 10]>
<style>
/* Style Definitions */
table.MsoNormalTable
{mso-style-name:"Table Normal";
mso-tstyle-rowband-size:0;
mso-tstyle-colband-size:0;
mso-style-noshow:yes;
mso-style-priority:99;
mso-style-qformat:yes;
mso-style-parent:"";
mso-padding-alt:0in 5.4pt 0in 5.4pt;
mso-para-margin-top:0in;
mso-para-margin-right:0in;
mso-para-margin-bottom:10.0pt;
mso-para-margin-left:0in;
line-height:115%;
mso-pagination:widow-orphan;
font-size:11.0pt;
font-family:"Calibri","sans-serif";
mso-ascii-font-family:Calibri;
mso-ascii-theme-font:minor-latin;
mso-fareast-font-family:"Times New Roman";
mso-fareast-theme-font:minor-fareast;
mso-hansi-font-family:Calibri;
mso-hansi-theme-font:minor-latin;
mso-bidi-font-family:"Times New Roman";
mso-bidi-theme-font:minor-bidi;}
</style>
<![endif]-->
<p class="MsoNormal"><span style="font-size: large;">Ras Asfour (scris și Ras Asfoor/ Ras Al Asfour) înseamnă
„capete de pasăre” în arabă. Dar nu vă faceți griji, acest
termen descrie pur și simplu dimensiunea chiftelelor cât un cap de
pasăre, nicio pasăre nu a fost rănită la prepararea acestei
tocane.</span></p>
<p class="MsoNormal"><span style="font-size: large;">Aceste chifteluțe mici picante și aromate tipice irakiene numite ras
il-'asfour (capete de vrăbii),sunt gătite într-un delicios sos de rodie.</span></p>
<p class="MsoNormal"><span style="font-size: large;">În zilele noastre, în Irak și Iran, mâncăruri similare sunt
cunoscute în general sub numele iranian fasanjoun (فسنجون). Foarte probabil,
felul de mâncare din Iran a fost inițial numit după Fisinjan, un oraș persan,
dar asta nu înseamnă că a fost o invenție exclusiv iraniană. În afară de nume,
felul de mâncare în sine -- un fel de carne fiartă în sos de rodie dulce și acru
și îngroșat cu nuci zdrobite -- a fost un mod bine cunoscut de gătit în
întreaga lume islamică medievală. Era cunoscut sub numele de rummaniyya, după
fructul rumman (rodie) avțnd o varietate de astfel de
rețete, incluse în cărțile de bucate arabe medievale existente atțt la
Baghdad dar și în Egipt.</span></p>
<p class="MsoNormal"></p>
<p class="MsoNormal"><span style="font-size: large;"></span></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-size: large;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiu20bXEblhpws5ClTxMEtS6OU8YrfESrvrNsBEY15lU8Mbu2YXK19Xy1Vm1YoZoLqRJWhup28hkRngRe0h5fmSXVS-gBeAle6PzC1HkMBbckZyOYMkivogfAFjWlFsdVUrxkrXQC5eqGYaBfW1GujTIrHR8fYULS5_0Deasx1ypXXH2cyoQZl0_4j32Wc/s1373/Carte%20de%20bucate.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1373" data-original-width="742" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiu20bXEblhpws5ClTxMEtS6OU8YrfESrvrNsBEY15lU8Mbu2YXK19Xy1Vm1YoZoLqRJWhup28hkRngRe0h5fmSXVS-gBeAle6PzC1HkMBbckZyOYMkivogfAFjWlFsdVUrxkrXQC5eqGYaBfW1GujTIrHR8fYULS5_0Deasx1ypXXH2cyoQZl0_4j32Wc/s320/Carte%20de%20bucate.jpg" width="173" /></a></span></div><span style="font-size: large;">Iată una dintre rețetele de </span><span style="font-size: large;">Rummaniyya,</span><span style="font-size: large;"> dintr-o carte
anonimă de bucate din secolul al XIV-lea Kanz al-Fawa'id (rețeta nr. 10, p.
15), care este, de asemenea, inclusă într-una dintre copiile Kitab al al lui
al-Baghdadi din secolul al XIII-lea. -Tabeekh care se găsește înntr-o bibliotecă britanică : <br /></span><p></p>
<p class="MsoNormal"><i><span style="font-size: large;">Bucăți de carne
tăiate se adaugă în oala cu apă, iar când ajunge la fierbere, se îndepărtează, după care se adaugă chiftele </span><span style="font-size: large;">făcute cât alunele</span><span style="font-size: large;"> din carne mărunțită ( denumite în arabă </span><span style="font-size: large;">bunduqiyyat)</span><span style="font-size: large;">. Folosiți
o cantitate mică de lichid în oală, astfel încât când totul este gata să nu
rămână decât puțin sos frumos și gros. Apoi, sucul
acrișor de rodie este echilibrat cu dulceață de petale de trandafiri făcută cu
zahăr și se adaugă în oală împreună cu câteva frunze de mentă. Fisticul se pune pentru a îngroșa tocănița. Se adaugă puțin șofran pentru culoare și un amestec de condimente medievale. Apoi se ia de pe
foc.</span></i></p>
<p class="MsoNormal"><i><span style="font-size: large;">Aceste bunduqiyyat și-au găsit drumul spre vest, spre Spania și mai târziu către
Mexic și America de Sud și și-au păstrat numele original -- albondiga spaniolă,
în timp ce în Orientul Mijlociu astăzi, sunt cunoscute în general ca
kufta/kefta/ kafta etc., iar în Irak, capete de vrăbii (ras il-'asfour). <br /></span></i></p>
<p class="MsoNormal"><span style="color: red; font-size: large;"><a href="https://www.theguardian.com/lifeandstyle/2017/feb/02/rummaniyeh-pomegranate-lentil-stew-recipe-palestinian-food-joudie-kalla-cook-residency">Rummaniyya</a>, a
supraviețuit în bucătăria levantină, mai ales în Palestina, dar gătită cu vinete,
iar în loc de fistic, se îngroașă cu puțin tahini.</span></p>
<p class="MsoNormal"><u><i><b><span style="font-size: large;">Ingrediente pentru rețeta mea (4 porții)</span></b></i></u><span style="font-size: large;"><u><i><b>:</b></i></u> <b><u>A. Pentru chiftelute: </u></b>250 gr. de carne macră </span><span style="font-size: large;">tocată </span><span style="font-size: large;">de berbecuț,1 ceapă albă mică-dată pe răzătoare, 3 linguri de făină, 2 linguri pătrunjel proaspăt tocat mărunt, o jumătate lingurita sare marină neiodată, piper negru proaspăt măcinat după gust, </span><span style="font-size: large;">o jumătate lingurita </span><span style="font-size: large;">de semințe de coriandru zdrobite, un sfert de linguriță din fiecare din următoarele </span><span style="font-size: large;">:</span><span style="font-size: large;">ienibahar, pudră de ghimbir, pudră
de curry, pudră de chili. <b><u>B. Pentru sos: </u></b>2 linguri ulei de măsline, 1 ceapă albă medie, tocată grosier, </span><span style="font-size: large;">o jumătate</span><span style="font-size: large;"> linguriță de turmeric dat pe răzătoare, o cana fistic prăjit și măcinat bine
până devine o pastă uleioasă, 3 căni de apă, un sfert cană melasă de rodie, </span><span style="font-size: large;">o jumătate</span><span style="font-size: large;"> linguriță sare marină neiodată, </span><span style="font-size: large;">o jumătate</span><span style="font-size: large;"> linguriță cardamom zdrobit,</span><span style="font-size: large;"> piper negru proaspăt macinat după gust, </span><span style="font-size: large;">o jumătate</span><span style="font-size: large;"> linguriță de pudră de chili, opțional 300 gr. cartofi tăiați cubulețe, rumeniți ușor în puțin
ulei (sau periați cu ulei și copți sau prăjiți la grătar), pătrunjel creț tocat și optional </span><span style="font-size: large;">semințe de rodie sau/și ardei rosu tocat pentru decor.</span></p>
<p class="MsoNormal"><b><i><u><span style="font-size: large;"></span></u></i></b></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><b><i><u><span style="font-size: large;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDbQU-V5uTgS0FurFXMJ6_nw7BvfCOXp5u28fxwNqwvhii4JLDx3K2S2kZpQmuYvWchCkXJmHxKPIpO9WD06QB3QRRWsuYkCh3JpUH7XhqcloajCk31dMjl97fZf_XARct2c7a9zuLGP5rscWMmF3kqCKHQ5W9juNB_MDSPMTwpU5CFEjniVEf2xS2E6c/s1600/Ras.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="678" data-original-width="1600" height="136" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDbQU-V5uTgS0FurFXMJ6_nw7BvfCOXp5u28fxwNqwvhii4JLDx3K2S2kZpQmuYvWchCkXJmHxKPIpO9WD06QB3QRRWsuYkCh3JpUH7XhqcloajCk31dMjl97fZf_XARct2c7a9zuLGP5rscWMmF3kqCKHQ5W9juNB_MDSPMTwpU5CFEjniVEf2xS2E6c/s320/Ras.jpg" width="320" /></a></span></u></i></b></div><b><i><u><span style="font-size: large;"><br />Mod de preparare</span><span style="font-size: large;">:</span></u></i></b><span style="font-size: large;"> </span><p></p>
<p class="MsoNormal"><span style="font-size: large;"><i><span style="color: red;">1. Pentru a face chifteluțele:</span></i> Combinați toate ingredientele și frământați ușor. Cu degetele umede, formați bile mici (la fel de
mici ca și capetele de vrăbii). Prăjiți-le puțin sau aranjați-le într-un strat
pe o foaie de copt unsă și coaceți-le într-un cuptor preîncălzit la 150 gr. C. </span><span style="font-size: large;">aproximativ 10
minute</span><span style="font-size: large;">. Întoarceți-le din când în când ca să se rumenească pe toate părțile. Când sunt gata le dați deoparte. <br /></span></p>
<p class="MsoNormal"><span style="font-size: large;"><i><span style="color: red;">2.</span></i></span><span style="font-size: large;"><i><span style="color: red;">Pentru a face sosul:</span></i></span><span style="font-size: large;"> C</span><span style="font-size: large;">artofi tăiați cubulețe, îi rumeniți ușor în puțin
ulei (sau periați cu ulei și copți sau prăjiți la grătar). </span><span style="font-size: large;">Într-o cratiță medie, înăbușiți ceapa în ulei până devine
transparentă. Adăugați turmeric și fisticul făcut pastă,
amestecând aproximativ un minut. Adăugați chiftelele, precum și restul
ingredientelor pentru sos. Amestecați ușor, aduceți la fierbere rapid, adăugați cartofii pregătiți, apoi reduceți focul și lăsați să fiarbă ușor timp de aproximativ 30 de minute, sau
până când sosul se îngroașă frumos. <br /></span></p>
<p class="MsoNormal"><span style="font-size: large;"><i><span style="color: red;">3.</span></i> </span><span style="font-size: large;"><i><span style="color: red;">Pentru servire:</span></i></span><span style="font-size: large;"> Puneți într-o farfurie adâncă preparatul și ornați cu pătrunjel
tocat și </span><span style="font-size: large;">opțional cu</span><span style="font-size: large;"> semințe de rodie sau/și ardei rosu tocat. În cazul în care nu folosiți cartofi acest preparat poate fi însoțit cu o garnitură de orez alb.</span></p><p class="MsoNormal"><span style="font-size: large;"> </span></p><p class="MsoNormal"><span style="font-size: large;"><b><i>Spor latreabă și poftă bună!</i></b> <br /></span></p>
Papa Gheorghiuhttp://www.blogger.com/profile/02159550624738187853noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4763007895960166513.post-45426759543181999642023-08-19T12:57:00.004+03:002023-08-19T12:57:48.297+03:00Vinete coapte, servite cu un sos răcoritor de zară dulce, iaurt, zatar -inspirată după Yotam Assaf Ottolenghi<p><span style="font-size: large;"><span class="HwtZe" lang="ro"><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb"></span></span></span></span></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-size: large;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgpbFBSveFHfpYwX3Z5qNBexRO-96eD0Ad-hPhN67rv-LIhKeoGDbqq-u4VOPzb1p9H-OQ0Xn5lHjDTZYFnd9_Bilx05pmZ--8iUo_6sTIQzncWAYyjwp5WGE5xw2V6Asxz8oflPsaJ6y64YnfEHmMFOyQB4_z2V29PWC8YLckEwhEBgEjSHrE6oCIAP0/s910/Vinete10.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="589" data-original-width="910" height="207" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgpbFBSveFHfpYwX3Z5qNBexRO-96eD0Ad-hPhN67rv-LIhKeoGDbqq-u4VOPzb1p9H-OQ0Xn5lHjDTZYFnd9_Bilx05pmZ--8iUo_6sTIQzncWAYyjwp5WGE5xw2V6Asxz8oflPsaJ6y64YnfEHmMFOyQB4_z2V29PWC8YLckEwhEBgEjSHrE6oCIAP0/s320/Vinete10.jpg" width="320" /></a></span></div><span style="font-size: large;">Yotam Assaf Ottolenghi (născut </span><span style="font-size: large;"><span class="HwtZe" lang="ro"><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">în Israel </span></span></span></span><span style="font-size: large;"><span class="HwtZe" lang="ro"><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">la 14 decembrie 1968) este un bucătar britanic, proprietar de restaurante și scriitor pe teme gastronomice.</span></span> <span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">Este coproprietar a șapte restaurante din Londra și autorul mai multor cărți de gătit.</span></span></span></span><p></p><p><span style="font-size: large;"><span class="HwtZe" lang="ro"><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">Această rețetă simplă de junătăți de vinete coapte, </span></span></span></span><span style="font-size: large;">servite cu un sos racoritor</span><span style="font-size: large;"><span class="HwtZe" lang="ro"><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb"> de zară dulce, iaurt, zatar </span></span></span></span><span style="font-size: large;">(</span><span style="font-size: large;"><span class="HwtZe" lang="ro"><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">za'atar</span></span><span class="jCAhz"><span class="ryNqvb"></span></span></span></span><span style="font-size: large;"> este numele arab pentru cimbru sălbatic</span><span style="font-size: large;">. Dar se face cu el un
mix de codimente, rețeta de bază având drept componente </span><span style="font-size: large;"><span class="HwtZe" lang="ro"><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">za'atar</span></span></span></span><span style="font-size: large;">, sumac, semințe de susan prăjite și sare. Dar în unele regiuni cum ar Siria sau Liban, pot fi adăugate și alte
ingrediente, precum coriandru, anason și fenicul, semințe de floarea
soarelui și nuci.)</span><span style="font-size: large;"><span class="HwtZe" lang="ro"><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">, usturoi, </span></span></span></span><span style="font-size: large;"><span class="HwtZe" lang="ro"><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">frunze de </span></span></span>cimbrişor cu aromă de lămâie <span class="HwtZe" lang="ro"><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">și semințe </span></span></span></span><span style="font-size: large;">dulci-acrișoare </span><span style="font-size: large;"><span class="HwtZe" lang="ro"><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">de rodie este un deliciu.</span></span> </span></span><!--[if gte mso 9]><xml>
<w:WordDocument>
<w:View>Normal</w:View>
<w:Zoom>0</w:Zoom>
<w:TrackMoves/>
<w:TrackFormatting/>
<w:PunctuationKerning/>
<w:ValidateAgainstSchemas/>
<w:SaveIfXMLInvalid>false</w:SaveIfXMLInvalid>
<w:IgnoreMixedContent>false</w:IgnoreMixedContent>
<w:AlwaysShowPlaceholderText>false</w:AlwaysShowPlaceholderText>
<w:DoNotPromoteQF/>
<w:LidThemeOther>EN-US</w:LidThemeOther>
<w:LidThemeAsian>X-NONE</w:LidThemeAsian>
<w:LidThemeComplexScript>X-NONE</w:LidThemeComplexScript>
<w:Compatibility>
<w:BreakWrappedTables/>
<w:SnapToGridInCell/>
<w:WrapTextWithPunct/>
<w:UseAsianBreakRules/>
<w:DontGrowAutofit/>
<w:SplitPgBreakAndParaMark/>
<w:DontVertAlignCellWithSp/>
<w:DontBreakConstrainedForcedTables/>
<w:DontVertAlignInTxbx/>
<w:Word11KerningPairs/>
<w:CachedColBalance/>
</w:Compatibility>
<w:BrowserLevel>MicrosoftInternetExplorer4</w:BrowserLevel>
<m:mathPr>
<m:mathFont m:val="Cambria Math"/>
<m:brkBin m:val="before"/>
<m:brkBinSub m:val="--"/>
<m:smallFrac m:val="off"/>
<m:dispDef/>
<m:lMargin m:val="0"/>
<m:rMargin m:val="0"/>
<m:defJc m:val="centerGroup"/>
<m:wrapIndent m:val="1440"/>
<m:intLim m:val="subSup"/>
<m:naryLim m:val="undOvr"/>
</m:mathPr></w:WordDocument>
</xml><![endif]--><!--[if gte mso 9]><xml>
<w:LatentStyles DefLockedState="false" DefUnhideWhenUsed="true"
DefSemiHidden="true" DefQFormat="false" DefPriority="99"
LatentStyleCount="267">
<w:LsdException Locked="false" Priority="0" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Normal"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="heading 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 7"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 8"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 9"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 7"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 8"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 9"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="35" QFormat="true" Name="caption"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="10" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Title"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="1" Name="Default Paragraph Font"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="11" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Subtitle"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="22" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Strong"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="20" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Emphasis"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="59" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Table Grid"/>
<w:LsdException Locked="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Placeholder Text"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="1" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="No Spacing"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Revision"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="34" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="List Paragraph"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="29" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Quote"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="30" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Intense Quote"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="19" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Subtle Emphasis"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="21" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Intense Emphasis"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="31" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Subtle Reference"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="32" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Intense Reference"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="33" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Book Title"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="37" Name="Bibliography"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" QFormat="true" Name="TOC Heading"/>
</w:LatentStyles>
</xml><![endif]--><!--[if gte mso 10]>
<style>
/* Style Definitions */
table.MsoNormalTable
{mso-style-name:"Table Normal";
mso-tstyle-rowband-size:0;
mso-tstyle-colband-size:0;
mso-style-noshow:yes;
mso-style-priority:99;
mso-style-qformat:yes;
mso-style-parent:"";
mso-padding-alt:0in 5.4pt 0in 5.4pt;
mso-para-margin-top:0in;
mso-para-margin-right:0in;
mso-para-margin-bottom:10.0pt;
mso-para-margin-left:0in;
line-height:115%;
mso-pagination:widow-orphan;
font-size:11.0pt;
font-family:"Calibri","sans-serif";
mso-ascii-font-family:Calibri;
mso-ascii-theme-font:minor-latin;
mso-fareast-font-family:"Times New Roman";
mso-fareast-theme-font:minor-fareast;
mso-hansi-font-family:Calibri;
mso-hansi-theme-font:minor-latin;
mso-bidi-font-family:"Times New Roman";
mso-bidi-theme-font:minor-bidi;}
</style>
<![endif]-->
</p><p class="MsoNormal"><br /></p>
<p><span style="font-size: large;"><span class="HwtZe" lang="ro"><b><i><u>Ingrediente:</u></i></b> <span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">2 vinete mari și lunguiețe,</span></span><span class="jCAhz"><span class="ryNqvb"> </span></span><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb"> ulei de măsline</span></span><span class="jCAhz"><span class="ryNqvb">
extravirgin cât este necesar, </span></span><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb"></span></span></span></span><span style="font-size: large;"><span class="HwtZe" lang="ro"><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">1 lingură frunze de </span></span></span>cimbrişor cu aromă de lămâie</span><span style="font-size: large;"><span class="HwtZe" lang="ro"><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">, plus câteva crenguțe întregi pentru ornat</span></span><span class="jCAhz"><span class="ryNqvb">,
</span></span><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">semințele de la o rodie,</span></span><span class="jCAhz"><span class="ryNqvb">
</span></span><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">1 linguriță </span></span></span></span><span class="mw-page-title-main"><span style="font-size: large;">Zatar (</span></span><span style="font-size: large;"><span class="HwtZe" lang="ro"><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">za'atar</span></span><span class="jCAhz"><span class="ryNqvb">), </span></span><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">sare marină neiodată și piper negru.</span></span><b><i><u><span class="jCAhz"><span class="ryNqvb">
</span></span><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">Pentru sos:</span></span><span class="jCAhz"><span class="ryNqvb"> </span></span></u></i></b><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">150 ml. <a href="https://www.lucasbites.ro/produs/zara-dulce-buttermilk-900g/">zară dulce -găsiți la acest link</a> (sau ăn lipsă lapte acrit),</span></span><span class="jCAhz"><span class="ryNqvb"> </span></span><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">un borcan mic de iaurt grecesc stragghisto ( scurs), </span></span></span></span><span style="font-size: large;"><span class="HwtZe" lang="ro"><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">un cățel de usturoi zdrobit</span></span></span></span><span style="font-size: large;"><span class="HwtZe" lang="ro"><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb"> cu latul cuțitului,</span></span><span class="jCAhz"><span class="ryNqvb"> </span></span><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">2 linguri ulei de măsline extravirgin sau cât este necesar, un praf de </span></span><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">de sare marină neiodată.</span></span></span></span></p><p><span style="font-size: large;"><span class="HwtZe" lang="ro"><b><i><u><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">Mod de preparare:</span></span><span class="jCAhz"><span class="ryNqvb"> </span></span></u></i></b><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">Preîncălziți cuptorul la 200 gr. C.</span></span><span class="jCAhz"><span class="ryNqvb">
</span></span><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">Tăiați vinetele în jumătate pe lungime (tăind drept prin tulpina verde, care va rămâne doar pentru aspect).</span></span> </span>Cu ajutorul unui cuțit cu lamă scurtă, crestați
adânc pulpa în romburi fără să treceți de
coajă<span class="HwtZe" lang="ro"><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">.</span></span><span class="jCAhz"><span class="ryNqvb">
</span></span><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">Puneți jumătățile de vinete, cu coaja în jos, într-o tavă de copt tapetată cu hârtie de copt, u</span></span><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">ngeți-le cu ulei de măsline – periând cu o pensulă până când tot uleiul a fost absorbit de pulpă.</span></span> </span>Vinetele absorb uleiul ca un burete deci trebuie insistat inclusiv în tăieturi. P</span><span style="font-size: large;"><span class="HwtZe" lang="ro"><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">resărați cu frunze de </span></span></span></span><span style="font-size: large;">cimbrişor cu aromă de lămâie</span><span style="font-size: large;"><span class="HwtZe" lang="ro"><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">, </span></span></span></span><span style="font-size: large;"><span class="HwtZe" lang="ro"><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">puțină sare și piper.</span></span> <span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">Coaceși-le timp de 35-40 de minute în cuptorul preâncălzit. Vor fi gata în momentul în care pulpa o să fie moale și frumos rumenită.</span></span> <span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">Când sunt gata scoateți-le din cuptor și lăsați-le să se răcească complet.</span></span><span class="jCAhz"><span class="ryNqvb"> </span></span><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">Între timp, pregătiți rodia și sosul.</span></span><span class="jCAhz"><span class="ryNqvb"> </span></span><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">Sosul se face, amestecând împreună toate ingredientele, după care-l dați </span></span><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb"> la rece pana este nevoie.</span></span><span class="jCAhz"><span class="ryNqvb">
</span></span><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">Pentru servire, puneți cu lingură din belșug sos de zară peste jumătățile de vinete fără a acoperi tulpinile, p</span></span><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">resărați za’atar și multe semințe de rodie deasupra, ornați cu </span></span></span></span><span style="font-size: large;">cimbrişor cu aromă de lămâie și</span><span style="font-size: large;"><span class="HwtZe" lang="ro"><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb"> stropiți cu un pic de ulei de măsline.</span></span></span></span></p><p><span style="font-size: large;"><span class="HwtZe" lang="ro"><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb"><b><i>Spor la treabă și poftă bună!</i><br /></b></span></span></span></span></p><p><span style="font-size: large;"><span class="HwtZe" lang="ro"><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb"><br /></span></span></span></span></p>Papa Gheorghiuhttp://www.blogger.com/profile/02159550624738187853noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4763007895960166513.post-80491284486041010912023-08-15T19:54:00.075+03:002023-08-16T11:22:04.473+03:00Clătite cu mere<p><span style="font-size: large;"><span class="HwtZe" lang="ro"><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb"></span></span></span></span></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-size: large;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjR2-1JpA1jhzNV4f0d-Ko3XkadDCmmdZQMjVGQs_U4uKSTaBSBZYOhYmgqOmtCMR5JLrwOY-X7I_nNxnjGea_4RYyt_l0kAk3SdfMad2PeNGw1W2_gTOYXpwikZ0Vgwe1j0QxElmBtyR0W_1R5U7acadsv2m76VdKkMCRWZ3mEq0MpOUEqQgJ4lKxd-Nw/s1891/Clatite%20cu%20mere.jpg" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="1417" data-original-width="1891" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjR2-1JpA1jhzNV4f0d-Ko3XkadDCmmdZQMjVGQs_U4uKSTaBSBZYOhYmgqOmtCMR5JLrwOY-X7I_nNxnjGea_4RYyt_l0kAk3SdfMad2PeNGw1W2_gTOYXpwikZ0Vgwe1j0QxElmBtyR0W_1R5U7acadsv2m76VdKkMCRWZ3mEq0MpOUEqQgJ4lKxd-Nw/s320/Clatite%20cu%20mere.jpg" width="320" /></a></span></div><span style="font-size: large;">C<span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">lătitele cu mere sunt delicioase, pufoase dar și aromate, fiind deliciul perfect pentru micul dejun pentru a vă începe ziua!</span></span> <span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">Făcute cu mere rase, scorțișoară și o notă de vanilie, aceste clătite sunt o variantă încântătoare a clătitei clasice pentru micul dejun.</span></span> <span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">Fiecare mușcătură este plină de dulceața naturală a merelore.</span></span> S<span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">unt ușor de făcut (și chiar mai ușor de mâncat!).</span></span> <span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">Probabil că aveți deja toate ingredientele în bucătărie: mere, scorțișoară, iaurt, făină, zahăr și praf de copt.</span></span> <span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">Pur și simplu pregătiți un aluat, adăugați mărul ras și gătiți într-o tigaie preîncălzită.</span></span> <span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">Micul dejun este gata!</span></span><span class="jCAhz"><span class="ryNqvb"> </span></span><span class="jCAhz"><span class="ryNqvb">
</span></span><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb"> </span></span></span><p></p><p><span style="font-size: large;"><span class="HwtZe" lang="ro"><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">Această rețetă va funcționa și cu pere rase!</span></span><span class="jCAhz"><span class="ryNqvb">
</span></span><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">Utilizați orice soi de mere pentru această rețetă.</span></span> <span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">Dacă vă place un măr mai acru, alegeți Granny Smith.</span></span> <span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">Mărul Gala este și el o alegere bună.</span></span> <span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">Nu este prea dulce, cu o aromă grozavă.</span></span><span class="jCAhz"><span class="ryNqvb"> </span></span><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">Nu este nevoie să curățați mai întâi merele, puteți lăsa coaja!</span></span><span class="jCAhz"><span class="ryNqvb">
</span></span><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">Tigaia să nu fie prea fierbinte, gătiți la foc mediu.</span></span> <span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">Dacă tigaia este prea fierbinte, aluatul se va găti înainte de a se întinde complet în lateral.</span></span><span class="jCAhz"><span class="ryNqvb">
</span></span><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">Utilizați ulei de floarea soarelui.</span></span><span class="jCAhz"><span class="ryNqvb">
</span></span><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">Păstrați la frigider până la 3 zile.</span></span> <span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">Reîncălziți în cuptor.</span></span><span class="jCAhz"><span class="ryNqvb"> </span></span><span class="jCAhz"><span class="ryNqvb">
</span></span><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">Serviți clătitele cu mere singure sau cu puțină miere și frișcă sau</span></span><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb"> stropiți clătitele cu o glazură de brânză făcută prin </span></span><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">mixarea a 100 gr. de brânză cremă, 1/2 cană de zahăr pudră, 1 linguriță extract pur de vanilie și aproximativ 3 până la 4 linguri de lapte.</span></span></span></span></p><p><span style="font-size: large;"><span class="HwtZe" lang="ro"><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb"></span></span><br /><span class="jCAhz"><span class="ryNqvb"></span></span></span></span></p><p><span style="font-size: large;"><span class="HwtZe" lang="ro"><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb"><b><i><u>Ingrediente:</u></i></b></span></span><span class="jCAhz"><span class="ryNqvb">
</span></span><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">1 ou,</span></span><span class="jCAhz"><span class="ryNqvb"> </span></span><span class="jCAhz"><span class="ryNqvb">
</span></span></span></span><span style="font-size: large;"><span class="HwtZe" lang="ro"><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">40 gr. </span></span></span></span><span style="font-size: large;"><span class="HwtZe" lang="ro"><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">zahăr,</span></span><span class="jCAhz"><span class="ryNqvb"> </span></span></span></span><span style="font-size: large;"><span class="HwtZe" lang="ro"><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">½ linguriță</span></span><span class="jCAhz"><span class="ryNqvb"> </span></span></span></span><span style="font-size: large;"><span class="HwtZe" lang="ro"><span class="jCAhz"><span class="ryNqvb">e</span></span><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">xtract de vanilie,</span></span><span class="jCAhz"><span class="ryNqvb"> </span></span></span></span><span style="font-size: large;"><span class="HwtZe" lang="ro"><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">30 ml. </span></span></span></span><span style="font-size: large;"><span class="HwtZe" lang="ro"><span class="jCAhz"><span class="ryNqvb"> </span></span><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">ulei vegetal,</span></span><span class="jCAhz"><span class="ryNqvb"> </span></span><span class="jCAhz"><span class="ryNqvb">
</span></span></span></span><span style="font-size: large;"><span class="HwtZe" lang="ro"><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">150 gr. i</span></span></span></span><span style="font-size: large;"><span class="HwtZe" lang="ro"><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">aurt</span></span>,<span class="jCAhz"><span class="ryNqvb">
</span></span></span></span><span style="font-size: large;"><span class="HwtZe" lang="ro"><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">200 gr. f</span></span></span></span><span style="font-size: large;"><span class="HwtZe" lang="ro"><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">ăină universală</span></span>,<span class="jCAhz"><span class="ryNqvb">
</span></span></span></span><span style="font-size: large;"><span class="HwtZe" lang="ro"><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">8 gr. p</span></span></span></span><span style="font-size: large;"><span class="HwtZe" lang="ro"><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">raf de copt</span></span>,<span class="jCAhz"><span class="ryNqvb">
</span></span><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">1 măr mediu, u</span></span><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">n praf de scortisoara pudră,</span></span><span class="jCAhz"><span class="ryNqvb"> </span></span><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">puțină sare marină neiodată.</span></span><span class="jCAhz"><span class="ryNqvb"> </span></span><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb"><br /></span></span></span></span></p><p><span style="font-size: large;"><span class="HwtZe" lang="ro"><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb"><b><i><u>Instrucțiuni:</u></i></b></span></span><span class="jCAhz"><span class="ryNqvb">
</span></span><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb"></span></span></span></span><span style="font-size: large;"><span class="HwtZe" lang="ro"><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">Pregătiți mai întâi aluatul.</span></span> <span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">Într-un castron mare, amestecați oul, zahărul, vanilia, uleiul vegetal și iaurtul.</span></span> <span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">Într-un alt castron, amestecați făina, praful de copt, scorțișoara și sarea.</span></span><span class="jCAhz"><span class="ryNqvb">
</span></span><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">Pregătiți merele răzându-le pe partea grosieră a unei răzătoare .</span></span> <span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">Amestecați mărul ras în aluat.</span></span><span class="jCAhz"><span class="ryNqvb">
</span></span><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">Gătiți clătitele.</span></span> <span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">Ungeți cu puțin ulei o tigaie pusă la foc mediu.</span></span> <span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">Gătiți linguri de aluat de clătite până când este complet făcut și auriu pe ambele părți. </span></span></span></span></p><p><span style="font-size: large;"><span class="HwtZe" lang="ro"><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb"><span> </span><span> </span><span> </span><span> </span> </span></span></span></span><b><span style="font-size: large;"><span class="HwtZe" lang="ro"><span class="jCAhz"><span class="ryNqvb"><u><span style="color: red;">Și acum instrucțiuni pas cu pas:</span><br /></u></span></span></span></span></b></p><p><span style="font-size: large;"><span class="HwtZe" lang="ro"><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb"><b><u>Pasul 1</u></b></span></span><span class="jCAhz"><span class="ryNqvb">
</span></span><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">Cerneți făina, amestecând cu praful de copt, sarea și scorțișoara într-un bol curat.</span></span><span class="jCAhz"><span class="ryNqvb"> </span></span></span></span></p><p><span style="font-size: large;"><span class="HwtZe" lang="ro"><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb"><b><u>Pasul 2</u></b></span></span><span class="jCAhz"><span class="ryNqvb">
</span></span><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">Amestecați după care turnați ingredientele lichide în amestecul uscat și amestecați pentru a se combina.</span></span><span class="jCAhz"><span class="ryNqvb"> </span></span></span></span></p><p><span style="font-size: large;"><span class="HwtZe" lang="ro"><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb"><b><u>Pasul 3</u></b></span></span><span class="jCAhz"><span class="ryNqvb">
</span></span><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">Radeți mărul folosind o răzătoare mare.</span></span><span class="jCAhz"><span class="ryNqvb"> </span></span><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb"> </span></span></span></span></p><p><span style="font-size: large;"><span class="HwtZe" lang="ro"><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb"><b><u>Pasul 4</u></b></span></span><span class="jCAhz"><span class="ryNqvb"> </span></span><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">Adaugați-l la aluat și amestecați pentru a se combina.</span></span><span class="jCAhz"><span class="ryNqvb"> </span></span></span></span></p><p><span style="font-size: large;"><span class="HwtZe" lang="ro"><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb"><b><u>Pasul 5</u></b></span></span><span class="jCAhz"><span class="ryNqvb">
</span></span><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">Foloind o linguriță de înghețată puneți o parte din aluat într-o tigaie de clătite preîncălzită, unsă cu puțin ulei.</span></span><span class="jCAhz"><span class="ryNqvb"> <br /></span></span></span></span></p><p><span style="font-size: large;"><span class="HwtZe" lang="ro"><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb"><b><u>Pasul 6</u></b></span></span><span class="jCAhz"><span class="ryNqvb"> </span></span><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">Prăjiți clătitele până când încep să apară bule la suprafață.</span></span><span class="jCAhz"><span class="ryNqvb">
</span></span><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb"> </span></span></span></span></p><p><span style="font-size: large;"><span class="HwtZe" lang="ro"><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb"><b><u>Pasul 7</u></b></span></span><span class="jCAhz"><span class="ryNqvb">
</span></span><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">Întoarceți clătitele și continuați prăjirea până se rumenesc pe ambele părți.</span></span><span class="jCAhz"><span class="ryNqvb">
</span></span><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb"> </span></span></span></span></p><p><span style="font-size: large;"><span class="HwtZe" lang="ro"><b><i><span class="jCAhz"><span class="ryNqvb"> </span></span><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">Spor la treabă și poftă bună!</span></span></i></b></span><span class="HwtZe" lang="ro"><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb"> <br /></span></span></span></span></p>Papa Gheorghiuhttp://www.blogger.com/profile/02159550624738187853noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4763007895960166513.post-87932605363583692092023-08-13T10:45:00.003+03:002023-08-13T10:45:46.241+03:00Scarpaccia: rețetă italiană din Toscana, de tartă cu dovlecei <p><span style="font-size: large;"></span></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-size: large;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgity58p_jAOeQKNTeydaPP_k9xGH-qTx5xwxOxG7Jc9Ztj_3GGTC-oN0gxvtZ3Kx6lxExTUnRgFwwDEu0m2k1P5700b40EU517P-D3BUlcMmK4ERKq-KjiRLBE-oDeaUD-WXKI7S8jsnOV7N8HM2Cs0MWuSAp0i595R-bo_G8CY7Q4kXxesA6mJcxHh-M/s1055/SpScarpaccia.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="811" data-original-width="1055" height="246" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgity58p_jAOeQKNTeydaPP_k9xGH-qTx5xwxOxG7Jc9Ztj_3GGTC-oN0gxvtZ3Kx6lxExTUnRgFwwDEu0m2k1P5700b40EU517P-D3BUlcMmK4ERKq-KjiRLBE-oDeaUD-WXKI7S8jsnOV7N8HM2Cs0MWuSAp0i595R-bo_G8CY7Q4kXxesA6mJcxHh-M/s320/SpScarpaccia.jpg" width="320" /></a></span></div><span style="font-size: large;">Scarpaccia este o tartă italiană de dovlecei din Viareggio,
un oraș de coastă </span><span style="font-size: large;">din Toscana, </span><span style="font-size: large;">renumit pentru carnavalul său. Acest preparat, era servit în mod tradițional marinarilor pensionari. Semnificația
numelui s-ar putea să vă facă să râdeți. Înseamnă literal „pantof rău”! Există
multe povești în spatele acestui nume amuzant. Unii spun că această
tarta este subțire, ca un pantof prost. Un lucru îl știm și
este sigur, această delicioasă tartă italiană de dovlecei nu are gust deloc ca un
pantof rău. Este crocantă la exterior <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiihdCrDbz7RTdjLb5mKAq8sk-4gvf0z4pqu4GGuxiD3FAkwhrTNRgZxlbtpA1SurSRxB8m2C8KTctCTpb-XaP5dtCNxWA8okqbqvtbm5V6pAuiwKQZTJnyeDaRiYD-MdN3wv4HY7a_YTsnZdU7_UMZGwYwJTSiS3NOIACqe9mTEQBsC7sblwDkw0LwfTA/s3312/IMG_20230802_114821.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3312" data-original-width="2702" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiihdCrDbz7RTdjLb5mKAq8sk-4gvf0z4pqu4GGuxiD3FAkwhrTNRgZxlbtpA1SurSRxB8m2C8KTctCTpb-XaP5dtCNxWA8okqbqvtbm5V6pAuiwKQZTJnyeDaRiYD-MdN3wv4HY7a_YTsnZdU7_UMZGwYwJTSiS3NOIACqe9mTEQBsC7sblwDkw0LwfTA/s320/IMG_20230802_114821.jpg" width="261" /></a></div>și moale la interior. De asemenea,
este surprinzător de ușor de făcut. Se amestecă felii subțiri de dovlecel cu
ceapă, apoi se coace până devine aurie. Este suficient de consistentă
pentru masa principală, dar poate fi savurată și ca asociere cu alte preparate.</span><p></p>
<p class="MsoNormal"><span style="font-size: large;"><b><i><u>Sfaturi pentru a face această tartă italiană:</u></i></b></span></p>
<p class="MsoNormal"><span style="font-size: large;"> </span></p>
<ol style="text-align: left;"><li class="MsoNormal"><span style="font-size: large;">Această rețetă de Scarpaccia este foarte simplă, dar pentru
arome mai puternice, puteți adăuga roșii uscate, ierburi și parmezan.</span></li><li class="MsoNormal"><span style="font-size: large;">Puteți face o versiune dulce adăugând ¼ de cană de zahăr și 1
linguriță extract de vanilie.</span></li><li class="MsoNormal"><span style="font-size: large;"> </span><span style="font-size: large;">Dacă preferați o tartă de patiserie, turnați amestecul de
dovlecei și ceapă într-o coajă de patiserie precoaptă.</span></li><li class="MsoNormal"><span style="font-size: large;"> </span><span style="font-size: large;">Puteți adăuga și carne
de vită tocată fiartă, șuncă tocată sau piept de pui mărunțit.</span></li><li class="MsoNormal"><span style="font-size: large;"> </span><span style="font-size: large;">Simțiți-vă liber să adăugați ierburi proaspete precum
busuioc, oregano, coriandru sau pătrunjel.</span></li><li class="MsoNormal"><span style="font-size: large;"> </span><span style="font-size: large;">Dacă doriți, puteți adăuga parmezan, brânză feta, cheddar și
brânză mozzarella înainte de coacere.</span></li></ol>
<p class="MsoNormal"><b><i><u><span style="font-size: large;">Cum se păstrează Scarpaccia</span><span style="font-size: large;">:</span></u></i></b></p>
<p class="MsoNormal"><span style="font-size: large;">Păstrați feliile de tartă rămase la frigider până la 3 zile.
Reîncălziți-le în cuptor sau în cuptorul cu microunde.</span></p>
<p class="MsoNormal"><b><i><u><span style="font-size: large;">Ingrediente</span><span style="font-size: large;">: </span></u></i></b><span style="font-size: large;">2-3 </span><span style="font-size: large;">z</span><span style="font-size: large;">ucchini mai mici (600-700 gr. în total), 1-2 cepe albe, sare marină neiodată și piper după gust, 120 gr.</span><span style="font-size: large;"> </span><span style="font-size: large;">făină, </span><span style="font-size: large;">30 gr. </span><span style="font-size: large;">faină de porumb, ulei de măsline extra virgin, rozmarin.</span></p>
<p class="MsoNormal"><b><i><u><span style="font-size: large;">Mod de preparare Scarpaccia</span><span style="font-size: large;">:</span></u></i></b></p>
<p class="MsoNormal"><span style="font-size: large;"><b><u>Pasul 1</u></b></span></p>
<p class="MsoNormal"><span style="font-size: large;">Tăiați dovleceii în rondele subțiri. Ceapa se taie la fel rondele și se
transferă într-un bol, împreună cu dovlecelul. Se condimenteaza cu sare și piper și se așează
deasupra o farfurie. Acest lucru va pune greutate pe legume pentru a permite
excesul de umiditate să fie eliberat.</span></p>
<p class="MsoNormal"><span style="font-size: large;"><b><u>Pasul 2</u></b></span></p>
<p class="MsoNormal"><span style="font-size: large;">Lăsați deoparte timp de 1/2 ore, apoi scurgeți excesul de
umiditate într-un castron mic. </span></p>
<p class="MsoNormal"><span style="font-size: large;"><b><u>Pasul 3</u></b></span></p>
<p class="MsoNormal"><span style="font-size: large;">Folosiți zeama rezultata de la legume pentru a crea un aluat. </span><span style="font-size: large;">Adăugați faină, faină de porumb și un strop de ulei.</span></p>
<p class="MsoNormal"><span style="font-size: large;"><b><u>Pasul 4</u></b></span></p>
<p class="MsoNormal"><span style="font-size: large;">Amestecați.</span></p>
<p class="MsoNormal"><span style="font-size: large;"><b><u>Pasul 5</u></b></span></p>
<p class="MsoNormal"><span style="font-size: large;">Turnați acest aluat peste legume și amestecați bine.</span></p>
<p class="MsoNormal"><span style="font-size: large;"><b><u>Pasul 6</u></b></span></p>
<p class="MsoNormal"><span style="font-size: large;">Turnați totul într-o vas neaderent uns cu ulei
și tapetat cu hârtie de copt. Nivelați bine.</span></p>
<p class="MsoNormal"><span style="font-size: large;"><b><u>Pasul 7</u></b></span></p>
<p class="MsoNormal"><span style="font-size: large;">Presărați cu rozmarin, stropiți cu ulei de măsline.</span></p>
<p class="MsoNormal"><span style="font-size: large;"><b><u>Pasul 8</u></b></span></p>
<p class="MsoNormal"><span style="font-size: large;">Coaceți la cuptor la 220 °C timp de 30 de minute.</span></p>
<p class="MsoNormal"><span style="font-size: large;"><b><u>Pasul 9</u></b></span></p>
<p class="MsoNormal"><span style="font-size: large;">Tăiați și serviți tarta italiană, ușor încălzită
sau la temperatura camerei.</span></p><p class="MsoNormal"><span style="font-size: large;"> </span></p><p class="MsoNormal"><span style="font-size: large;"><b><i>Spor la treabă și poftă bună! </i><br /></b></span></p>
Papa Gheorghiuhttp://www.blogger.com/profile/02159550624738187853noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4763007895960166513.post-50515979273157645062023-07-29T19:58:00.002+03:002023-07-29T19:58:20.034+03:00Melanzane ai due formaggi-Vinete cu două brânzeturi<p><span style="font-size: large;"><u><i><b></b></i></u></span></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-size: large;"><u><i><b><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiuzDc2TGJ6BN5tNqi9wEZRqvD8EhsDymqVY5G9qRDdqan3csxK6t-NP1AMiV-g2ecZQO8XgXnBc_Sz45L2fU_PUgWBbxZwIkRjD3n7a02ls5Xo5PF8zXeZieO0kr97T0iGYoyZ1JJ2fq93p5vt5lYwA-aQjACjpxx8jc82mHehT2_pQEjsxaM5GhfIHDs/s3753/vinete.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2436" data-original-width="3753" height="208" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiuzDc2TGJ6BN5tNqi9wEZRqvD8EhsDymqVY5G9qRDdqan3csxK6t-NP1AMiV-g2ecZQO8XgXnBc_Sz45L2fU_PUgWBbxZwIkRjD3n7a02ls5Xo5PF8zXeZieO0kr97T0iGYoyZ1JJ2fq93p5vt5lYwA-aQjACjpxx8jc82mHehT2_pQEjsxaM5GhfIHDs/s320/vinete.jpg" width="320" /></a></b></i></u></span></div><span style="font-size: large;"><u><i><b>Ingrediente:</b></i></u> pentru 4 porții/2 vinete lungi de dimensiuni egale, 100 gr. </span><span style="font-size: large;">brânză </span><span style="font-size: large;">primo sale branza ( sau dacă nu găsiți folosiți provolone), 100 gr. mozzarella, ceva parmezan ras, ceva pesmet, 9 roșii cherry, 2 ouă fierte tari, busuioc proaspăt, file de hamsii în ulei, ulei de masline, sare marină neiodată și piper după gust.<br /></span><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJMNY20wDl__WWLNOTM-o519j_35rlZFDNRG5AEGEYNVM2Fsq3sLyP6Fp5IGigshrlq9dLrOLZ78kLRU28T8DuM55Cvy3FEdnBftoHJs1yPSiVW0Z6IaAu9tA5YzwKf9OcIewDlfbZaw-spIg6J95wdMZSsVORvTdM8gQHZWECwobOvQQFNViIoGuj8So/s4000/vinete%202.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="2999" data-original-width="4000" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJMNY20wDl__WWLNOTM-o519j_35rlZFDNRG5AEGEYNVM2Fsq3sLyP6Fp5IGigshrlq9dLrOLZ78kLRU28T8DuM55Cvy3FEdnBftoHJs1yPSiVW0Z6IaAu9tA5YzwKf9OcIewDlfbZaw-spIg6J95wdMZSsVORvTdM8gQHZWECwobOvQQFNViIoGuj8So/s320/vinete%202.jpg" width="320" /></a></div><p></p>
<p class="MsoNormal"><span style="font-size: large;"><b><i><u>Mod de preparare:</u></i></b><span> </span>Pentru această rețeta de
vinete cu două brânzeturi, mai întâi deschideți vinetele pe lungime, apoi tăiați pulpa cu
tăieturi adânci în cruce. Ungeți cu puțin ulei, dați cu sare, apoi gratinați-le
10 minute, așezându-le cu pulpa în contact cu grătarul. Imediat ce sunt
gata, le goliți, folosind o lingură, apoi tocați pulpa , lăsând-o într-un bol deoparte. Umpleți vinetele
cu pulpa tocată, brânza tăiată cubulețe frunze de busuioc, felii de ouă
fierte, bucăți mici de file de hamsii și felii de mozzarella. Pe deasupra așeazți </span><span style="font-size: large;"> felii de roșii
cherry.</span><span style="font-size: large;"> Aranjați-le
într-o tavă de copt unsă cu ulei și stropiți-le cu un praf de sare și piper, pudrați cu un amestec de parmezan ras cu pesmet; Coaceți
vinetele la 200 gr. C. pentru aproximativ 25', apoi serviți-le.</span></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9hIuYsDjAE-qGaFsbNz3zQHoWNeTUpvfKRmZg6mLLvqP3SJSlZjLg3VcIC2FcaFQT24DQH7Bkj88Cs-KbGvh6nuCWuh5sNjLXstsPNkG5xVSDRPd4AZmQw-zlVgzSZ1jQzwRUB_ydM1ls5fWkd7RQ2v3KG2t_l63SVzmD7WUh3sf-gJB_Ui8vIKsW-q8/s4000/vinete%201.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2999" data-original-width="4000" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9hIuYsDjAE-qGaFsbNz3zQHoWNeTUpvfKRmZg6mLLvqP3SJSlZjLg3VcIC2FcaFQT24DQH7Bkj88Cs-KbGvh6nuCWuh5sNjLXstsPNkG5xVSDRPd4AZmQw-zlVgzSZ1jQzwRUB_ydM1ls5fWkd7RQ2v3KG2t_l63SVzmD7WUh3sf-gJB_Ui8vIKsW-q8/s320/vinete%201.jpg" width="320" /></a></div><p></p><p class="MsoNormal"><span style="font-size: large;"><b><i>Spor la treabă și poftă bună! </i><br /></b></span></p>
Papa Gheorghiuhttp://www.blogger.com/profile/02159550624738187853noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4763007895960166513.post-61230490096461402352023-07-28T18:00:00.003+03:002023-07-28T18:00:58.331+03:00Ολόκληρος κόκορας κρασάτος- Olókliros kókoras krasátos- Coq au vin în stil grecesc<p><span style="font-size: large;"></span></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-size: large;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGJB_IrTPlOp5ICRayNWge3zVpyIxe9YJ0I4m-4P5CXuwfdmFMWOwEthJUvC7t3vtdTxZYV409aWG_L4rsnq0S8u0uh9L1qEebJzS8W7BPVfF915GXbAn0nzvGkJsES9zm6EWNaWMxgxg3NOBT3clmuLlR5j08NglXDn5b_B9SRy8ycRQvN3RhFs0StpM/s1040/cocos.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="640" data-original-width="1040" height="197" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGJB_IrTPlOp5ICRayNWge3zVpyIxe9YJ0I4m-4P5CXuwfdmFMWOwEthJUvC7t3vtdTxZYV409aWG_L4rsnq0S8u0uh9L1qEebJzS8W7BPVfF915GXbAn0nzvGkJsES9zm6EWNaWMxgxg3NOBT3clmuLlR5j08NglXDn5b_B9SRy8ycRQvN3RhFs0StpM/s320/cocos.jpg" width="320" /></a></span></div><span style="font-size: large;">Această rețetă de c<span class="HwtZe" lang="ro"><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">ocoș gătit întreg în vin</span></span><span class="jCAhz"><span class="ryNqvb"> </span></span><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb"> este o rețetă tradițională , ideală pentru prânzul de duminică sau masa de Crăciun.</span></span> </span></span><p></p><p><span style="font-size: large;"><span class="HwtZe" lang="ro"><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb"><b><i><u>Ingrediente:</u></i></b></span></span><span class="jCAhz"><span class="ryNqvb"> </span></span><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">1 cocoș întreg curășat bine</span></span><span class="jCAhz"><span class="ryNqvb">,
</span></span><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">3 cepe tocate</span></span><span class="jCAhz"><span class="ryNqvb">,
</span></span><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">1fir praz feliat rondele,</span></span><span class="jCAhz"><span class="ryNqvb">
</span></span><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">1 țelină feliată,</span></span><span class="jCAhz"><span class="ryNqvb">
</span></span><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">500 ml. vin alb</span></span><span class="jCAhz"><span class="ryNqvb">,
</span></span><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">300 ml. supă de pui,</span></span><span class="jCAhz"><span class="ryNqvb">
</span></span><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">2 foi de dafin,</span></span><span class="jCAhz"><span class="ryNqvb"> </span></span><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">ulei de măasline</span></span><span class="jCAhz"><span class="ryNqvb">, </span></span><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">sare</span></span><span class="jCAhz"><span class="ryNqvb"> marină neiodată și </span></span><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">piper mozaic;</span></span><span class="jCAhz"><span class="ryNqvb">
</span></span><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">Pentru servire</span></span><span class="jCAhz"><span class="ryNqvb"> </span></span><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">cartofi la cuptor</span></span><span class="jCAhz"><span class="ryNqvb"> </span></span></span></span></p><p><span style="font-size: large;"><span class="HwtZe" lang="ro"><u><i><b><span class="jCAhz"><span class="ryNqvb">Mod de preparare</span></span></b></i></u><span class="jCAhz"><span class="ryNqvb"><u><i><b>:</b></i></u>
</span></span><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">1.</span></span><span class="jCAhz"><span class="ryNqvb">
</span></span><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">Preîncălziți cuptorul la 180°C, (cu ventilație dacă aveți).</span></span><span class="jCAhz"><span class="ryNqvb">
</span></span><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">2.</span></span><span class="jCAhz"><span class="ryNqvb"> </span></span><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">Puneți cocoșul pe masa de lucru, ungeți peste tot, condimentați cu sare și piper și dați deoparte.</span></span><span class="jCAhz"><span class="ryNqvb">
</span></span><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">3.</span></span><span class="jCAhz"><span class="ryNqvb"> </span></span><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">Într-o tavă adâncă, pentru cuptor, adaugați ceapa, prazul, țelina, vinul alb, </span></span></span></span><span style="font-size: large;"><span class="HwtZe" lang="ro"><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">supă de pui</span></span></span></span><span style="font-size: large;"><span class="HwtZe" lang="ro"><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb"> și foile de dafin și amestecați.</span></span><span class="jCAhz"><span class="ryNqvb">
</span></span><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">4.</span></span><span class="jCAhz"><span class="ryNqvb">
</span></span><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">Puneți un suport grilaj deasupra și puneți cocoșul deasupra.</span></span> <span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">Acoperiți bine tava cu hârtie de copt și apoi folie de aluminiu.</span></span><span class="jCAhz"><span class="ryNqvb">
</span></span><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">5</span></span><span class="jCAhz"><span class="ryNqvb">.
</span></span><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">Coaceți timp de 1 oră, a</span></span><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">poi, descoperiți și coaceți încă 30 de minute, până capătă o culoare frumoasă.</span></span><span class="jCAhz"><span class="ryNqvb">
</span></span><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">6.</span></span><span class="jCAhz"><span class="ryNqvb">
</span></span><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">Serviți cocoșul cu cartofi copți.</span></span></span></span></p><p><span style="font-size: large;"><span class="HwtZe" lang="ro"><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb"><b><i>Spor la treabă și poftă bună!</i></b> <br /></span></span></span></span></p>Papa Gheorghiuhttp://www.blogger.com/profile/02159550624738187853noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4763007895960166513.post-8665000604542488192023-07-20T20:09:00.004+03:002023-07-20T20:09:34.058+03:00Σοφεγάδα- Sofegάda-Tocană din Creta<p><!--[if gte mso 9]><xml>
<w:WordDocument>
<w:View>Normal</w:View>
<w:Zoom>0</w:Zoom>
<w:TrackMoves/>
<w:TrackFormatting/>
<w:PunctuationKerning/>
<w:ValidateAgainstSchemas/>
<w:SaveIfXMLInvalid>false</w:SaveIfXMLInvalid>
<w:IgnoreMixedContent>false</w:IgnoreMixedContent>
<w:AlwaysShowPlaceholderText>false</w:AlwaysShowPlaceholderText>
<w:DoNotPromoteQF/>
<w:LidThemeOther>EN-US</w:LidThemeOther>
<w:LidThemeAsian>X-NONE</w:LidThemeAsian>
<w:LidThemeComplexScript>X-NONE</w:LidThemeComplexScript>
<w:Compatibility>
<w:BreakWrappedTables/>
<w:SnapToGridInCell/>
<w:WrapTextWithPunct/>
<w:UseAsianBreakRules/>
<w:DontGrowAutofit/>
<w:SplitPgBreakAndParaMark/>
<w:DontVertAlignCellWithSp/>
<w:DontBreakConstrainedForcedTables/>
<w:DontVertAlignInTxbx/>
<w:Word11KerningPairs/>
<w:CachedColBalance/>
</w:Compatibility>
<w:BrowserLevel>MicrosoftInternetExplorer4</w:BrowserLevel>
<m:mathPr>
<m:mathFont m:val="Cambria Math"/>
<m:brkBin m:val="before"/>
<m:brkBinSub m:val="--"/>
<m:smallFrac m:val="off"/>
<m:dispDef/>
<m:lMargin m:val="0"/>
<m:rMargin m:val="0"/>
<m:defJc m:val="centerGroup"/>
<m:wrapIndent m:val="1440"/>
<m:intLim m:val="subSup"/>
<m:naryLim m:val="undOvr"/>
</m:mathPr></w:WordDocument>
</xml><![endif]--><!--[if gte mso 9]><xml>
<w:LatentStyles DefLockedState="false" DefUnhideWhenUsed="true"
DefSemiHidden="true" DefQFormat="false" DefPriority="99"
LatentStyleCount="267">
<w:LsdException Locked="false" Priority="0" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Normal"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="heading 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 7"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 8"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 9"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 7"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 8"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 9"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="35" QFormat="true" Name="caption"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="10" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Title"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="1" Name="Default Paragraph Font"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="11" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Subtitle"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="22" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Strong"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="20" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Emphasis"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="59" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Table Grid"/>
<w:LsdException Locked="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Placeholder Text"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="1" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="No Spacing"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Revision"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="34" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="List Paragraph"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="29" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Quote"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="30" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Intense Quote"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="19" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Subtle Emphasis"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="21" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Intense Emphasis"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="31" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Subtle Reference"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="32" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Intense Reference"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="33" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Book Title"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="37" Name="Bibliography"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" QFormat="true" Name="TOC Heading"/>
</w:LatentStyles>
</xml><![endif]--><!--[if gte mso 10]>
<style>
/* Style Definitions */
table.MsoNormalTable
{mso-style-name:"Table Normal";
mso-tstyle-rowband-size:0;
mso-tstyle-colband-size:0;
mso-style-noshow:yes;
mso-style-priority:99;
mso-style-qformat:yes;
mso-style-parent:"";
mso-padding-alt:0in 5.4pt 0in 5.4pt;
mso-para-margin-top:0in;
mso-para-margin-right:0in;
mso-para-margin-bottom:10.0pt;
mso-para-margin-left:0in;
line-height:115%;
mso-pagination:widow-orphan;
font-size:11.0pt;
font-family:"Calibri","sans-serif";
mso-ascii-font-family:Calibri;
mso-ascii-theme-font:minor-latin;
mso-fareast-font-family:"Times New Roman";
mso-fareast-theme-font:minor-fareast;
mso-hansi-font-family:Calibri;
mso-hansi-theme-font:minor-latin;
mso-bidi-font-family:"Times New Roman";
mso-bidi-theme-font:minor-bidi;}
</style>
<![endif]-->
</p><p class="MsoNormal"><span style="font-size: large;"></span></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-size: large;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMhPL6_mghVj4Ee922fgchhGDqHsPrz_lQKNr46nIMng6bmMCpYcbl5zKpm6CljBKazZV7beOzSEHaUr7MrC4DyejTgySe9ZWES2P36Sc-zA8WIxhvks85nwzTKRjuKgGTao95Rrp5IqTBrdCEvGW0215hDYwalHDBF4fYhTlRCzms6eJwCmKVBxcXqsM/s421/sofegada-with-various-vegetables.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="264" data-original-width="421" height="201" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMhPL6_mghVj4Ee922fgchhGDqHsPrz_lQKNr46nIMng6bmMCpYcbl5zKpm6CljBKazZV7beOzSEHaUr7MrC4DyejTgySe9ZWES2P36Sc-zA8WIxhvks85nwzTKRjuKgGTao95Rrp5IqTBrdCEvGW0215hDYwalHDBF4fYhTlRCzms6eJwCmKVBxcXqsM/s320/sofegada-with-various-vegetables.jpg" width="320" /></a><span style="font-size: large;">Sofegada este o tocană consistentă de
legume originară din Creta. Poate fi făcută cu orice tip de legume de sezon. De obicei, include
dovlecei, ardei, cartofi, vinete, praz, roșii și diverse condimente și ierburi.
Nu există o rețetă stabilită pentru sofegada și deși constă în principal din
legume și este adesea savurată ca un fel de mâncare de post, unele versiuni pot
include fructe de mare sau melci. Se spune că această tocană datează de la
începutul secolului al XX-lea și era pregătită în mod tradițional în oale de
lut. Optional se poate găti și la cuptor. Este savurată ca
fel principal fiind de obicei, însoțită de pâine prospătă, brânza feta sau
myzithra servită alături sau mărunțită deasupra vasului.</span></span></div><p></p><p class="MsoNormal"><span style="font-size: large;"> </span></p><p class="MsoNormal"><!--[if gte mso 9]><xml>
<w:WordDocument>
<w:View>Normal</w:View>
<w:Zoom>0</w:Zoom>
<w:TrackMoves/>
<w:TrackFormatting/>
<w:PunctuationKerning/>
<w:ValidateAgainstSchemas/>
<w:SaveIfXMLInvalid>false</w:SaveIfXMLInvalid>
<w:IgnoreMixedContent>false</w:IgnoreMixedContent>
<w:AlwaysShowPlaceholderText>false</w:AlwaysShowPlaceholderText>
<w:DoNotPromoteQF/>
<w:LidThemeOther>EN-US</w:LidThemeOther>
<w:LidThemeAsian>X-NONE</w:LidThemeAsian>
<w:LidThemeComplexScript>X-NONE</w:LidThemeComplexScript>
<w:Compatibility>
<w:BreakWrappedTables/>
<w:SnapToGridInCell/>
<w:WrapTextWithPunct/>
<w:UseAsianBreakRules/>
<w:DontGrowAutofit/>
<w:SplitPgBreakAndParaMark/>
<w:DontVertAlignCellWithSp/>
<w:DontBreakConstrainedForcedTables/>
<w:DontVertAlignInTxbx/>
<w:Word11KerningPairs/>
<w:CachedColBalance/>
</w:Compatibility>
<w:BrowserLevel>MicrosoftInternetExplorer4</w:BrowserLevel>
<m:mathPr>
<m:mathFont m:val="Cambria Math"/>
<m:brkBin m:val="before"/>
<m:brkBinSub m:val="--"/>
<m:smallFrac m:val="off"/>
<m:dispDef/>
<m:lMargin m:val="0"/>
<m:rMargin m:val="0"/>
<m:defJc m:val="centerGroup"/>
<m:wrapIndent m:val="1440"/>
<m:intLim m:val="subSup"/>
<m:naryLim m:val="undOvr"/>
</m:mathPr></w:WordDocument>
</xml><![endif]--><!--[if gte mso 9]><xml>
<w:LatentStyles DefLockedState="false" DefUnhideWhenUsed="true"
DefSemiHidden="true" DefQFormat="false" DefPriority="99"
LatentStyleCount="267">
<w:LsdException Locked="false" Priority="0" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Normal"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="heading 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 7"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 8"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 9"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 7"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 8"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 9"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="35" QFormat="true" Name="caption"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="10" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Title"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="1" Name="Default Paragraph Font"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="11" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Subtitle"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="22" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Strong"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="20" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Emphasis"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="59" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Table Grid"/>
<w:LsdException Locked="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Placeholder Text"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="1" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="No Spacing"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Revision"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="34" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="List Paragraph"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="29" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Quote"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="30" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Intense Quote"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="19" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Subtle Emphasis"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="21" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Intense Emphasis"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="31" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Subtle Reference"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="32" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Intense Reference"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="33" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Book Title"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="37" Name="Bibliography"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" QFormat="true" Name="TOC Heading"/>
</w:LatentStyles>
</xml><![endif]--><!--[if gte mso 10]>
<style>
/* Style Definitions */
table.MsoNormalTable
{mso-style-name:"Table Normal";
mso-tstyle-rowband-size:0;
mso-tstyle-colband-size:0;
mso-style-noshow:yes;
mso-style-priority:99;
mso-style-qformat:yes;
mso-style-parent:"";
mso-padding-alt:0in 5.4pt 0in 5.4pt;
mso-para-margin-top:0in;
mso-para-margin-right:0in;
mso-para-margin-bottom:10.0pt;
mso-para-margin-left:0in;
line-height:115%;
mso-pagination:widow-orphan;
font-size:11.0pt;
font-family:"Calibri","sans-serif";
mso-ascii-font-family:Calibri;
mso-ascii-theme-font:minor-latin;
mso-hansi-font-family:Calibri;
mso-hansi-theme-font:minor-latin;
mso-bidi-font-family:"Times New Roman";
mso-bidi-theme-font:minor-bidi;}
</style>
<![endif]-->
</p>
<p class="MsoNormal"><span style="font-size: large;"><b><i><u>Ingrediente:</u></i></b><span> </span>1 pahar cu ulei de măsline de gătit,<span> </span>1-2 căței de usturoi
tocați,<span> 1 fir de praz tăiat rondele, 1 </span>vânătă tăiată în cuburi,<span> 2-</span>3 cartofi tăiați
în sferturi,<span> </span>1 ceapă albă tocată
mărunt,<span> </span>2 dovlecei mici tăiați cuburi,<span> </span>100 gr. fasole
verde,<span> </span>1-2 ardei tăiați in 4
fără semințe,<span> </span>3 roșii coapte
tocate, pastă de tomate 1 linguriță, puțin zahăr,<span> </span>sare marină neiodată și piper după gust, o crenguță de cimbru, o legătură pătrunjel tocată mărunt.<br /></span></p>
<p class="MsoNormal"><span style="font-size: large;"> </span></p>
<p class="MsoNormal"><u><i><b><span style="font-size: large;">Mod de preparare</span></b></i></u><span style="font-size: large;"><u><i><b>: </b></i></u>Turnați uleiul într-o oală largă și puțin adâncă și înăbușiți
ușor ceapa și usturoiul, adăugând și zahărul și pasta de tomate. Spălați legumele și tăiați-le conform celor menționate . Adăugați toate legumele. Gătiți 20 de minute, adăugând puțină apă și
apoi adaugati crenguța de cimbru. Condimentați cu sare și piper. Lasați până când toate legumele sunt moi și
nu mai rămâne lichid decât foarte puțin. La sfârșit adăugați pătrunjelul tocat. </span></p><p class="MsoNormal"><span style="font-size: large;"><b><i>Spor la treabă și poftă bună!</i><br /></b></span></p>
<p class="MsoNormal"><span style="font-size: large;"> </span></p>
Papa Gheorghiuhttp://www.blogger.com/profile/02159550624738187853noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4763007895960166513.post-1086206737058532382023-07-20T19:34:00.004+03:002023-07-20T19:34:35.584+03:00Kολοκυθοανθοί-Kolokythoanthoi- Flori de dovlecel umplute în stil grecesc<p><!--[if gte mso 9]><xml>
<w:WordDocument>
<w:View>Normal</w:View>
<w:Zoom>0</w:Zoom>
<w:TrackMoves/>
<w:TrackFormatting/>
<w:PunctuationKerning/>
<w:ValidateAgainstSchemas/>
<w:SaveIfXMLInvalid>false</w:SaveIfXMLInvalid>
<w:IgnoreMixedContent>false</w:IgnoreMixedContent>
<w:AlwaysShowPlaceholderText>false</w:AlwaysShowPlaceholderText>
<w:DoNotPromoteQF/>
<w:LidThemeOther>EN-US</w:LidThemeOther>
<w:LidThemeAsian>X-NONE</w:LidThemeAsian>
<w:LidThemeComplexScript>X-NONE</w:LidThemeComplexScript>
<w:Compatibility>
<w:BreakWrappedTables/>
<w:SnapToGridInCell/>
<w:WrapTextWithPunct/>
<w:UseAsianBreakRules/>
<w:DontGrowAutofit/>
<w:SplitPgBreakAndParaMark/>
<w:DontVertAlignCellWithSp/>
<w:DontBreakConstrainedForcedTables/>
<w:DontVertAlignInTxbx/>
<w:Word11KerningPairs/>
<w:CachedColBalance/>
</w:Compatibility>
<w:BrowserLevel>MicrosoftInternetExplorer4</w:BrowserLevel>
<m:mathPr>
<m:mathFont m:val="Cambria Math"/>
<m:brkBin m:val="before"/>
<m:brkBinSub m:val="--"/>
<m:smallFrac m:val="off"/>
<m:dispDef/>
<m:lMargin m:val="0"/>
<m:rMargin m:val="0"/>
<m:defJc m:val="centerGroup"/>
<m:wrapIndent m:val="1440"/>
<m:intLim m:val="subSup"/>
<m:naryLim m:val="undOvr"/>
</m:mathPr></w:WordDocument>
</xml><![endif]--><span style="font-size: large;"><span style="font-family: "Times New Roman", "serif"; line-height: 115%;"></span></span></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: "Times New Roman", "serif"; line-height: 115%;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgd-oALdyGgw4bzqcT2kgZdkJ9xMhITGJqTHJvdBkNxizlry7VHYRs9pSwQWT31Y5aGHDoKlqC9bqySXWR3tGnvtwNQEVkc-VWu0dI5OlX9CaE8XtT8Y7yOsiyvToLq-NF2cf9FwaSosG4PRGjRst1-RzUncwQRaffUanRSftQ4jskCBlhxxNjiGtPOA-w/s1256/dovlecei.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1232" data-original-width="1256" height="314" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgd-oALdyGgw4bzqcT2kgZdkJ9xMhITGJqTHJvdBkNxizlry7VHYRs9pSwQWT31Y5aGHDoKlqC9bqySXWR3tGnvtwNQEVkc-VWu0dI5OlX9CaE8XtT8Y7yOsiyvToLq-NF2cf9FwaSosG4PRGjRst1-RzUncwQRaffUanRSftQ4jskCBlhxxNjiGtPOA-w/s320/dovlecei.jpg" width="320" /></a></span></span></div><span style="font-size: large;"><span style="font-family: "Times New Roman", "serif"; line-height: 115%;">Florile
de dovlecel gătite în stil grecesc, sunt de obicei umplute cu o combinație de
orez sau brânză și diverse condimente și ierburi. Dacă sunt preparate cu
umplutură de orez, florile sunt de obicei coapte lent în cuptor, iar dacă sunt
umplute cu alte ingrediente, pot fi, de asemenea, coapte sau înmuiate în aluat
și prăjite la scurt timp. Cel
mai bine se servesc însoțite de o lingură de iaurt alături. Un fel de
mâncare similar se găsește și în bucătăria turcească, unde se numește kabak
çiçeği dolması .<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKUkCNcFzYQ5KaSbdcjnyCcUUlkPidWGLr1C3I-ELRmdrkT_4vVyUMHqdEMTaLNf0vS_7J0AvNMtbjKDia4_rLa7yfeHfY6srQoEez-xOyC5ThNKWmnXx6i_Z4gzLNJkcTFhQVBgS2tmdmsouRwaI5iwKn1RcgJGSYN4y-XC2c_yOy6vYzEoBnG2pCe-U/s1300/Florile%20de%20dovleac%20umplute%20%C3%AEn%20stil%20grecesc.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="566" data-original-width="1300" height="139" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKUkCNcFzYQ5KaSbdcjnyCcUUlkPidWGLr1C3I-ELRmdrkT_4vVyUMHqdEMTaLNf0vS_7J0AvNMtbjKDia4_rLa7yfeHfY6srQoEez-xOyC5ThNKWmnXx6i_Z4gzLNJkcTFhQVBgS2tmdmsouRwaI5iwKn1RcgJGSYN4y-XC2c_yOy6vYzEoBnG2pCe-U/s320/Florile%20de%20dovleac%20umplute%20%C3%AEn%20stil%20grecesc.jpg" width="320" /></a></div></span></span><p></p><p><span style="font-size: large;"><span style="font-family: "Times New Roman", "serif"; line-height: 115%;"> </span></span></p><p><!--[if gte mso 9]><xml>
<w:WordDocument>
<w:View>Normal</w:View>
<w:Zoom>0</w:Zoom>
<w:TrackMoves/>
<w:TrackFormatting/>
<w:PunctuationKerning/>
<w:ValidateAgainstSchemas/>
<w:SaveIfXMLInvalid>false</w:SaveIfXMLInvalid>
<w:IgnoreMixedContent>false</w:IgnoreMixedContent>
<w:AlwaysShowPlaceholderText>false</w:AlwaysShowPlaceholderText>
<w:DoNotPromoteQF/>
<w:LidThemeOther>EN-US</w:LidThemeOther>
<w:LidThemeAsian>X-NONE</w:LidThemeAsian>
<w:LidThemeComplexScript>X-NONE</w:LidThemeComplexScript>
<w:Compatibility>
<w:BreakWrappedTables/>
<w:SnapToGridInCell/>
<w:WrapTextWithPunct/>
<w:UseAsianBreakRules/>
<w:DontGrowAutofit/>
<w:SplitPgBreakAndParaMark/>
<w:DontVertAlignCellWithSp/>
<w:DontBreakConstrainedForcedTables/>
<w:DontVertAlignInTxbx/>
<w:Word11KerningPairs/>
<w:CachedColBalance/>
</w:Compatibility>
<w:BrowserLevel>MicrosoftInternetExplorer4</w:BrowserLevel>
<m:mathPr>
<m:mathFont m:val="Cambria Math"/>
<m:brkBin m:val="before"/>
<m:brkBinSub m:val="--"/>
<m:smallFrac m:val="off"/>
<m:dispDef/>
<m:lMargin m:val="0"/>
<m:rMargin m:val="0"/>
<m:defJc m:val="centerGroup"/>
<m:wrapIndent m:val="1440"/>
<m:intLim m:val="subSup"/>
<m:naryLim m:val="undOvr"/>
</m:mathPr></w:WordDocument>
</xml><![endif]--><!--[if gte mso 9]><xml>
<w:LatentStyles DefLockedState="false" DefUnhideWhenUsed="true"
DefSemiHidden="true" DefQFormat="false" DefPriority="99"
LatentStyleCount="267">
<w:LsdException Locked="false" Priority="0" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Normal"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="heading 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 7"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 8"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 9"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 7"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 8"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 9"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="35" QFormat="true" Name="caption"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="10" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Title"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="1" Name="Default Paragraph Font"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="11" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Subtitle"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="22" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Strong"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="20" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Emphasis"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="59" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Table Grid"/>
<w:LsdException Locked="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Placeholder Text"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="1" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="No Spacing"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Revision"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="34" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="List Paragraph"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="29" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Quote"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="30" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Intense Quote"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="19" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Subtle Emphasis"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="21" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Intense Emphasis"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="31" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Subtle Reference"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="32" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Intense Reference"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="33" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Book Title"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="37" Name="Bibliography"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" QFormat="true" Name="TOC Heading"/>
</w:LatentStyles>
</xml><![endif]--><!--[if gte mso 10]>
<style>
/* Style Definitions */
table.MsoNormalTable
{mso-style-name:"Table Normal";
mso-tstyle-rowband-size:0;
mso-tstyle-colband-size:0;
mso-style-noshow:yes;
mso-style-priority:99;
mso-style-qformat:yes;
mso-style-parent:"";
mso-padding-alt:0in 5.4pt 0in 5.4pt;
mso-para-margin-top:0in;
mso-para-margin-right:0in;
mso-para-margin-bottom:10.0pt;
mso-para-margin-left:0in;
line-height:115%;
mso-pagination:widow-orphan;
font-size:11.0pt;
font-family:"Calibri","sans-serif";
mso-ascii-font-family:Calibri;
mso-ascii-theme-font:minor-latin;
mso-fareast-font-family:"Times New Roman";
mso-fareast-theme-font:minor-fareast;
mso-hansi-font-family:Calibri;
mso-hansi-theme-font:minor-latin;
mso-bidi-font-family:"Times New Roman";
mso-bidi-theme-font:minor-bidi;}
</style>
<![endif]-->
</p><p class="MsoNormal"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: "Times New Roman", "serif"; line-height: 115%;"><b><i><u>Ingrediente:</u></i></b> 20 flori de dovlecel,<span> </span>1+1/2 cană de orez cu bob mediu,<span> </span>1 ceapă albă dată pe răzătoare,<span> </span>3 roșii</span></span><span style="font-size: large;"><span style="font-family: "Times New Roman", "serif"; line-height: 115%;"> date pe răzătoare,<span> </span>1 legătură de pătrunjel proaspat și 1/2 legătură de mentă proaspătă,
tocate mărunt,<span> </span>2 căței de usturoi, tocați mărunt,<span> </span>sare marină neiodată și piper după gust,<span> </span>1 cană cu apă,<span> </span>1/4 cană cu ulei de măsline extravirgin de calitate.</span></span></p>
<p class="MsoNormal"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: "Times New Roman", "serif"; line-height: 115%;"> </span></span></p>
<p class="MsoNormal"><b><i><u><span style="font-size: large;"><span style="font-family: "Times New Roman", "serif"; line-height: 115%;">Mod de preparare</span></span><span style="font-size: large;"><span style="font-family: "Times New Roman", "serif"; line-height: 115%;">:</span></span></u></i></b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: "Times New Roman", "serif"; line-height: 115%;"><span> </span>Clătiți florile de dovlecel, scurgeți-le și
lăsați-le deoparte.<span> P</span>reparați amestecul amestecând într-un
bol orezul, ceapa, roșiile, pătrunjelul, menta.<span> </span>Stropiți cu 2 linguri de ulei de
măsline și asezonați cu sare și piper.<span> </span>Umpleți florile cu acest amestec.<span> </span>Puneți-le într-o tavă de copt unsă cu
ulei.<span> </span>Condimentați cu puțină sare, turnați
un pahar de apă și uleiul de măsline rămas și coaceți la 180 gr. C până devin aurii și până se absoarbe apa. Serviți cât sunt calde.</span></span></p><p class="MsoNormal"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: "Times New Roman", "serif"; line-height: 115%;"><b><i>Spor la treabă și poftă bună!</i><br /></b></span></span></p>
<p><span style="font-size: large;"><span style="font-family: "Times New Roman", "serif"; line-height: 115%;"> </span></span></p>
Papa Gheorghiuhttp://www.blogger.com/profile/02159550624738187853noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4763007895960166513.post-25612263711006508122023-07-18T19:39:00.005+03:002023-07-18T19:40:10.811+03:00Rețetă autentică de Šaltibarščiai-Supă lituaniană rece de sfeclă<p><span style="font-size: large;"><span style="font-family: "Calibri", "sans-serif"; line-height: 115%;"></span></span></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-size: large;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEht1oA_kk0MHHGwvzWOIcNruTX6z5S85bnio904HpGaTq1dCHfVVOxDUesq--zdR1cSKbkE8r7ZN9wkLowDXWjfFGVTklVO19AhsTkboQOk4uXmO1LKL9muq1FVi_HnX8i8wUbjehOo_By2vz4FaDE0QiQwE04OnIqev0ITgHIMnLT6BJXmiRJgW71bijY/s203/%C5%A0altibar%C5%A1%C4%8Diai.jpeg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="165" data-original-width="203" height="165" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEht1oA_kk0MHHGwvzWOIcNruTX6z5S85bnio904HpGaTq1dCHfVVOxDUesq--zdR1cSKbkE8r7ZN9wkLowDXWjfFGVTklVO19AhsTkboQOk4uXmO1LKL9muq1FVi_HnX8i8wUbjehOo_By2vz4FaDE0QiQwE04OnIqev0ITgHIMnLT6BJXmiRJgW71bijY/s1600/%C5%A0altibar%C5%A1%C4%8Diai.jpeg" width="203" /></a></span></div><span style="font-size: large;">În Lituania </span><span style="font-size: large;"><span style="font-family: "Calibri", "sans-serif"; line-height: 115%;">este
imposibil să-ți imaginezi o vară fierbinte fără această supă. Această supa rece de sfeclă
se face probabil în toate bucătăriile lituaniane, dar probabil în felul lor, esența
rețetei fiind însă întotdeauna aceeași - chefir, sfeclă roșie, castraveți,
ceapă verde și mărar. Desigur, supa rece de sfeclă se servește întotdeauna cu
un ou fiert tare și niște cartofi fierbinți (fierți sau prăjiți). Pentru toți lituanienii, cultul acestei ciorbe rece de sfeclă este binecunoscut încă
din copilărie, iar pentru majoritatea străinilor această supă pare foarte interesantă. </span></span><p></p><p><!--[if gte mso 9]><xml>
<w:WordDocument>
<w:View>Normal</w:View>
<w:Zoom>0</w:Zoom>
<w:TrackMoves/>
<w:TrackFormatting/>
<w:PunctuationKerning/>
<w:ValidateAgainstSchemas/>
<w:SaveIfXMLInvalid>false</w:SaveIfXMLInvalid>
<w:IgnoreMixedContent>false</w:IgnoreMixedContent>
<w:AlwaysShowPlaceholderText>false</w:AlwaysShowPlaceholderText>
<w:DoNotPromoteQF/>
<w:LidThemeOther>EN-US</w:LidThemeOther>
<w:LidThemeAsian>X-NONE</w:LidThemeAsian>
<w:LidThemeComplexScript>X-NONE</w:LidThemeComplexScript>
<w:Compatibility>
<w:BreakWrappedTables/>
<w:SnapToGridInCell/>
<w:WrapTextWithPunct/>
<w:UseAsianBreakRules/>
<w:DontGrowAutofit/>
<w:SplitPgBreakAndParaMark/>
<w:DontVertAlignCellWithSp/>
<w:DontBreakConstrainedForcedTables/>
<w:DontVertAlignInTxbx/>
<w:Word11KerningPairs/>
<w:CachedColBalance/>
</w:Compatibility>
<w:BrowserLevel>MicrosoftInternetExplorer4</w:BrowserLevel>
<m:mathPr>
<m:mathFont m:val="Cambria Math"/>
<m:brkBin m:val="before"/>
<m:brkBinSub m:val="--"/>
<m:smallFrac m:val="off"/>
<m:dispDef/>
<m:lMargin m:val="0"/>
<m:rMargin m:val="0"/>
<m:defJc m:val="centerGroup"/>
<m:wrapIndent m:val="1440"/>
<m:intLim m:val="subSup"/>
<m:naryLim m:val="undOvr"/>
</m:mathPr></w:WordDocument>
</xml><![endif]--><!--[if gte mso 9]><xml>
<w:LatentStyles DefLockedState="false" DefUnhideWhenUsed="true"
DefSemiHidden="true" DefQFormat="false" DefPriority="99"
LatentStyleCount="267">
<w:LsdException Locked="false" Priority="0" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Normal"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="heading 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 7"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 8"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 9"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 7"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 8"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 9"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="35" QFormat="true" Name="caption"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="10" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Title"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="1" Name="Default Paragraph Font"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="11" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Subtitle"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="22" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Strong"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="20" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Emphasis"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="59" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Table Grid"/>
<w:LsdException Locked="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Placeholder Text"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="1" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="No Spacing"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Revision"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="34" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="List Paragraph"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="29" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Quote"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="30" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Intense Quote"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="19" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Subtle Emphasis"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="21" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Intense Emphasis"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="31" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Subtle Reference"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="32" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Intense Reference"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="33" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Book Title"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="37" Name="Bibliography"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" QFormat="true" Name="TOC Heading"/>
</w:LatentStyles>
</xml><![endif]--><!--[if gte mso 10]>
<style>
/* Style Definitions */
table.MsoNormalTable
{mso-style-name:"Table Normal";
mso-tstyle-rowband-size:0;
mso-tstyle-colband-size:0;
mso-style-noshow:yes;
mso-style-priority:99;
mso-style-qformat:yes;
mso-style-parent:"";
mso-padding-alt:0in 5.4pt 0in 5.4pt;
mso-para-margin-top:0in;
mso-para-margin-right:0in;
mso-para-margin-bottom:10.0pt;
mso-para-margin-left:0in;
line-height:115%;
mso-pagination:widow-orphan;
font-size:11.0pt;
font-family:"Calibri","sans-serif";
mso-ascii-font-family:Calibri;
mso-ascii-theme-font:minor-latin;
mso-fareast-font-family:"Times New Roman";
mso-fareast-theme-font:minor-fareast;
mso-hansi-font-family:Calibri;
mso-hansi-theme-font:minor-latin;
mso-bidi-font-family:"Times New Roman";
mso-bidi-theme-font:minor-bidi;}
</style>
<![endif]-->
</p><p class="MsoNormal"><span style="font-size: large;"> </span></p>
<p class="MsoNormal"><span style="font-size: large;"><b><i><u>Ingrediente pentru </u></i></b></span><b><i><u><span style="font-size: large;">2 porții</span><span style="font-size: large;">: </span></u></i></b><span style="font-size: large;">500 ml. chefir, 100 gr. de sfeclă fiartă sau marinată, 100 gr. castraveți proaspeți, 10 fire de ceapă verde (doar partea verde), ceva mărar proaspăt, 1 ou, sare marină neiodată după gust./ <u><i><b>Pentru servire</b></i></u></span><u><i><b><span style="font-size: large;">: </span></b></i></u><span style="font-size: large;">400 gr. cartofi fierți, mărar tocat.</span></p>
<p class="MsoNormal"><span style="font-size: large;"> </span></p>
<p class="MsoNormal"><b><i><u><span style="font-size: large;">Mod de preparare în trei pași</span><span style="font-size: large;">: </span></u></i><span style="font-size: large;">Pasul 1/3</span></b><span style="font-size: large;">:</span><span style="font-size: large;"> Tocați mărunt legumele: castraveții, sfecla (le puteți da și pe
răzătoare), cozile de ceapă și mărarul. Amestecați-le pe toate într-un castron
mare. <i><b>Pasul 2/3</b></i></span><i><b><span style="font-size: large;">: </span></b></i><span style="font-size: large;">Turnați chefirul peste legume, condimentați cu sare
după gust, amestecați și lasați să stea câteva minute la odihnă deoarece cu cât legumele
amestecate stau mai mult, cu atât supa va fi mai gustoasă. <i><b>Pasul 3/3</b></i></span><i><b><span style="font-size: large;">: </span></b></i><span style="font-size: large;">Turnați supa în boluri, tăiați oul fiert în bucăți și adăugați-l în
boluri. Serviți supa rece, cu cartofi fierti fierti asezonați cu mărar.</span></p><p class="MsoNormal"><span style="font-size: large;"><b><i>Spor la treabă și poftă bună! </i><br /></b></span></p>
<p><span style="font-size: large;"><span style="font-family: "Calibri", "sans-serif"; line-height: 115%;"> </span></span><!--[if gte mso 9]><xml>
<w:WordDocument>
<w:View>Normal</w:View>
<w:Zoom>0</w:Zoom>
<w:TrackMoves/>
<w:TrackFormatting/>
<w:PunctuationKerning/>
<w:ValidateAgainstSchemas/>
<w:SaveIfXMLInvalid>false</w:SaveIfXMLInvalid>
<w:IgnoreMixedContent>false</w:IgnoreMixedContent>
<w:AlwaysShowPlaceholderText>false</w:AlwaysShowPlaceholderText>
<w:DoNotPromoteQF/>
<w:LidThemeOther>EN-US</w:LidThemeOther>
<w:LidThemeAsian>X-NONE</w:LidThemeAsian>
<w:LidThemeComplexScript>X-NONE</w:LidThemeComplexScript>
<w:Compatibility>
<w:BreakWrappedTables/>
<w:SnapToGridInCell/>
<w:WrapTextWithPunct/>
<w:UseAsianBreakRules/>
<w:DontGrowAutofit/>
<w:SplitPgBreakAndParaMark/>
<w:DontVertAlignCellWithSp/>
<w:DontBreakConstrainedForcedTables/>
<w:DontVertAlignInTxbx/>
<w:Word11KerningPairs/>
<w:CachedColBalance/>
</w:Compatibility>
<w:BrowserLevel>MicrosoftInternetExplorer4</w:BrowserLevel>
<m:mathPr>
<m:mathFont m:val="Cambria Math"/>
<m:brkBin m:val="before"/>
<m:brkBinSub m:val="--"/>
<m:smallFrac m:val="off"/>
<m:dispDef/>
<m:lMargin m:val="0"/>
<m:rMargin m:val="0"/>
<m:defJc m:val="centerGroup"/>
<m:wrapIndent m:val="1440"/>
<m:intLim m:val="subSup"/>
<m:naryLim m:val="undOvr"/>
</m:mathPr></w:WordDocument>
</xml><![endif]--><!--[if gte mso 9]><xml>
<w:LatentStyles DefLockedState="false" DefUnhideWhenUsed="true"
DefSemiHidden="true" DefQFormat="false" DefPriority="99"
LatentStyleCount="267">
<w:LsdException Locked="false" Priority="0" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Normal"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="heading 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 7"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 8"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 9"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 7"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 8"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 9"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="35" QFormat="true" Name="caption"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="10" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Title"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="1" Name="Default Paragraph Font"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="11" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Subtitle"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="22" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Strong"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="20" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Emphasis"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="59" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Table Grid"/>
<w:LsdException Locked="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Placeholder Text"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="1" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="No Spacing"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Revision"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="34" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="List Paragraph"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="29" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Quote"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="30" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Intense Quote"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="19" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Subtle Emphasis"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="21" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Intense Emphasis"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="31" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Subtle Reference"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="32" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Intense Reference"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="33" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Book Title"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="37" Name="Bibliography"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" QFormat="true" Name="TOC Heading"/>
</w:LatentStyles>
</xml><![endif]--><!--[if gte mso 10]>
<style>
/* Style Definitions */
table.MsoNormalTable
{mso-style-name:"Table Normal";
mso-tstyle-rowband-size:0;
mso-tstyle-colband-size:0;
mso-style-noshow:yes;
mso-style-priority:99;
mso-style-qformat:yes;
mso-style-parent:"";
mso-padding-alt:0in 5.4pt 0in 5.4pt;
mso-para-margin-top:0in;
mso-para-margin-right:0in;
mso-para-margin-bottom:10.0pt;
mso-para-margin-left:0in;
line-height:115%;
mso-pagination:widow-orphan;
font-size:11.0pt;
font-family:"Calibri","sans-serif";
mso-ascii-font-family:Calibri;
mso-ascii-theme-font:minor-latin;
mso-fareast-font-family:"Times New Roman";
mso-fareast-theme-font:minor-fareast;
mso-hansi-font-family:Calibri;
mso-hansi-theme-font:minor-latin;
mso-bidi-font-family:"Times New Roman";
mso-bidi-theme-font:minor-bidi;}
</style>
<![endif]--></p>Papa Gheorghiuhttp://www.blogger.com/profile/02159550624738187853noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4763007895960166513.post-4901806625448647902023-07-09T18:55:00.018+03:002023-07-09T19:08:52.068+03:00Alinazik Kebab - Gaziantep, Turcia<!--[if gte mso 9]><xml>
<w:WordDocument>
<w:View>Normal</w:View>
<w:Zoom>0</w:Zoom>
<w:TrackMoves/>
<w:TrackFormatting/>
<w:PunctuationKerning/>
<w:ValidateAgainstSchemas/>
<w:SaveIfXMLInvalid>false</w:SaveIfXMLInvalid>
<w:IgnoreMixedContent>false</w:IgnoreMixedContent>
<w:AlwaysShowPlaceholderText>false</w:AlwaysShowPlaceholderText>
<w:DoNotPromoteQF/>
<w:LidThemeOther>EN-US</w:LidThemeOther>
<w:LidThemeAsian>X-NONE</w:LidThemeAsian>
<w:LidThemeComplexScript>X-NONE</w:LidThemeComplexScript>
<w:Compatibility>
<w:BreakWrappedTables/>
<w:SnapToGridInCell/>
<w:WrapTextWithPunct/>
<w:UseAsianBreakRules/>
<w:DontGrowAutofit/>
<w:SplitPgBreakAndParaMark/>
<w:DontVertAlignCellWithSp/>
<w:DontBreakConstrainedForcedTables/>
<w:DontVertAlignInTxbx/>
<w:Word11KerningPairs/>
<w:CachedColBalance/>
</w:Compatibility>
<w:BrowserLevel>MicrosoftInternetExplorer4</w:BrowserLevel>
<m:mathPr>
<m:mathFont m:val="Cambria Math"/>
<m:brkBin m:val="before"/>
<m:brkBinSub m:val="--"/>
<m:smallFrac m:val="off"/>
<m:dispDef/>
<m:lMargin m:val="0"/>
<m:rMargin m:val="0"/>
<m:defJc m:val="centerGroup"/>
<m:wrapIndent m:val="1440"/>
<m:intLim m:val="subSup"/>
<m:naryLim m:val="undOvr"/>
</m:mathPr></w:WordDocument>
</xml><![endif]--><!--[if gte mso 9]><xml>
<w:LatentStyles DefLockedState="false" DefUnhideWhenUsed="true"
DefSemiHidden="true" DefQFormat="false" DefPriority="99"
LatentStyleCount="267">
<w:LsdException Locked="false" Priority="0" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Normal"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="heading 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 7"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 8"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 9"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 7"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 8"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 9"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="35" QFormat="true" Name="caption"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="10" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Title"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="1" Name="Default Paragraph Font"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="11" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Subtitle"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="22" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Strong"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="20" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Emphasis"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="59" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Table Grid"/>
<w:LsdException Locked="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Placeholder Text"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="1" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="No Spacing"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Revision"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="34" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="List Paragraph"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="29" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Quote"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="30" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Intense Quote"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="19" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Subtle Emphasis"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="21" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Intense Emphasis"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="31" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Subtle Reference"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="32" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Intense Reference"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="33" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Book Title"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="37" Name="Bibliography"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" QFormat="true" Name="TOC Heading"/>
</w:LatentStyles>
</xml><![endif]--><!--[if gte mso 10]>
<style>
/* Style Definitions */
table.MsoNormalTable
{mso-style-name:"Table Normal";
mso-tstyle-rowband-size:0;
mso-tstyle-colband-size:0;
mso-style-noshow:yes;
mso-style-priority:99;
mso-style-qformat:yes;
mso-style-parent:"";
mso-padding-alt:0in 5.4pt 0in 5.4pt;
mso-para-margin-top:0in;
mso-para-margin-right:0in;
mso-para-margin-bottom:10.0pt;
mso-para-margin-left:0in;
line-height:115%;
mso-pagination:widow-orphan;
font-size:11.0pt;
font-family:"Calibri","sans-serif";
mso-ascii-font-family:Calibri;
mso-ascii-theme-font:minor-latin;
mso-hansi-font-family:Calibri;
mso-hansi-theme-font:minor-latin;
mso-bidi-font-family:"Times New Roman";
mso-bidi-theme-font:minor-bidi;}
</style>
<![endif]-->
<p class="MsoNormal"><span style="font-size: large;"></span></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8hNe_-wSCb4RZKlM6mFC8viGkkgsZ2aVh1yY6lKOqU6kFiUMxG5o7mlvvDTS7-c1QoxyUWE5lyd7YD4EJ5VTY3eWOyI7DQKQzQERoRJbUqEOkJXQymSMEi3wDR9dnfcTUhNpvc7_ISyPLEu5L98xpnJx3BPNoyf3QoflhhFdIFqf1S58N1Ep_LqjCY20/s1031/maxresdefault.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="568" data-original-width="1031" height="176" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8hNe_-wSCb4RZKlM6mFC8viGkkgsZ2aVh1yY6lKOqU6kFiUMxG5o7mlvvDTS7-c1QoxyUWE5lyd7YD4EJ5VTY3eWOyI7DQKQzQERoRJbUqEOkJXQymSMEi3wDR9dnfcTUhNpvc7_ISyPLEu5L98xpnJx3BPNoyf3QoflhhFdIFqf1S58N1Ep_LqjCY20/s320/maxresdefault.jpg" width="320" /></a></div><span style="font-size: large;">G</span><span style="font-size: large;">aziantep este considerat a fi capitala culinară a Turciei, iar
bucataria turcească ocupă un loc fruntaș la nivel mondial, prin varietate și
gust !</span><span style="font-size: large;"> Gaziantep (arabă: عنتاب,ʿAīntāb, kurdă: Entep sau Dîlok),
cunoscut și scurt Antep, este un oraș din Turcia, în regiunea Anatolia de
Sud-Est și este capitala provinciei cu același nume. Situat în
apropierea graniței cu Siria este al șaselea mare oraș al Turciei. Pe lângă turci și kurzi, trăiesc
de asemenea și arabi în Gaziantep. Bucătăria din Gaziantep are o influență deosebită asupra
bucătăriei turcești, cu aroma sa intensă şi bogată. Pe lângă mâncărurile care
datează de la turcii Oguz, există influența orașului Alep. Supele, mâncărurile
din orez, kebaburile, chiftele sunt printre cele preferate. Deserturile
locale includ, în afară de baclava, pe care Gaziantep o face cea mai bună din
lume, kunefe, burmali kadayif, sari burma şi piure de fistic. Gaziantep fiind
renumit pentru trei specialități regionale: obiecte de gospodărie din cupru,
deliciosul lahmaciun (un fel de pizza subțire) şi baclava. În bucătăria turcească </span><span style="font-size: large;">kebab nu înseamnă doar doner kebab sau shish kebab cum am crede noi. În Turcia există mai multe variante iar Alinazik este una dintre ele.</span> <span style="font-size: large;">Alinazik Kebab</span><span style="font-size: large;"> este unul dintre cele mai
delicioase kebaburi din Turcia.</span><span style="font-size: large;"> Se prepară din vinete coapte la grătar, făcute apoi piure, combinate cu
sos de iaurt amestecat cu usturoi și apoi acoperite cu bucăți de carne miel,
gătit suculent. </span><span style="font-size: large;">Alinazik Kebab este
însoțit în mod tradițional de pilaf de orez, legume la grătar pe alaturi sau </span><span style="font-size: large;">
salată Ezme care este </span><span style="font-size: large;">unua dintre cele mai gustoase și picante feluri de
salate din bucătaria turcească</span><span style="font-size: large;"> ( preparată cu roșii proaspete, ardei iute , ardei capia, ardei gras, pătrunjel, ceapă, usturoi, sos de
rodii, </span><span style="font-size: large;">și mirodenii</span><span style="font-size: large;">)</span><p></p>
<p class="MsoNormal"><br />
</p><p class="MsoNormal"><span style="font-size: large;"><b><i><u>Ingrediente pentru Kebab de vinete Alinazik:</u></i></b> <b><i><u>A.</u></i></b><span> </span>Pentru baza de
vinete:<span> </span>4
vinete </span><span style="font-size: large;">de preferat </span><span style="font-size: large;">groase dar moi,<span> </span>2 căței de
usturoi,<span> </span>3 linguri ulei de
măsline,<span> </span>aproximativ 3/4
cană sau mai mult iaurt gras cremos,<span> </span>sare marină neiodată/<span> </span></span><span style="font-size: large;"><b><i><u>B.</u></i></b></span><span style="font-size: large;"><span> </span>Pentru carne:<span> </span>400 gr. carne bucăți sau
tocată (daca doriti puteti folosi carne bucăți sau tocată mărunt, miel sau vită),<span> </span>2 linguri de unt,<span> </span></span><span style="font-size: large;">chimion măcinat, </span><span style="font-size: large;">2 ardei verzi,<span> </span>jumătate ardei
roșu dulce,<span> </span>1/2 lingură pastă de roșii și </span><span style="font-size: large;">1/2 lingură </span><span style="font-size: large;">pastă ardei rosu picant,<span> </span>sare marină neiodată, piper roșu
măcinat și piper negru măcinat după gust,<span> </span>3-4 linguri de
apă fierbinte dacă este nevoie/ </span><span style="font-size: large;"><b><i><u>C.</u></i></b><span> </span>Pentru servire:<span> </span>pătrunjel creț tocat fin.<br /></span></p>
<p class="MsoNormal"><b><i><u><span style="font-size: large;">Mod de preparare</span><span style="font-size: large;"> Kebab de vinete Alinazik: I </span></u></i></b><span style="font-size: large;">Alegeți vinetele care sunt moi și
groase, coaceți-le după ce le-ați înțepat de câteva ori cu un cuțit.<span> </span>După ce ați copt vinetele, lăsați-le să se răcească puțin. Dar nu așteptați prea mult,
uneori devin închise la culoare. După un timp scoateți miezul cu ajutorul unui
cuțit și a unei linguri.<span> </span>Dacă vinetele
devin suculente, lăsați-le la scurs. Apoi
tocați vinetele mărunt cu un cuțit mare.<span> </span>După tocare,
adăugați vinetele înntr-o tigaie cu puțin ulei de măsline și usturoi, amestecând totul, aproximativ 1 minut, nu prea mult.<span> După aceasta,</span> adăugați în baza de vinete iaurt. Deoarece
iaurtul este rece iar baza este fierbinte, </span><span style="font-size: large;">adăugați încet iaurtul</span><span style="font-size: large;">. Baza noastră de kebab de vinete este
gata. <b><i><u>II</u></i></b> Gătit toppingul de carne. Eu am folosit carne tocată de miel:<span> </span>Gătiți carnea
tocată în puțin unt și ulei de măsline. În timp ce carnea se gătește, tăiați
ardeii, după care îi adăugați în tigaie.<span> Apoi </span>adăugați pasta de roșii și pasta de ardei roșu iute. Gătiți încă 3-4 minute după care
adăugați condimente; piper roșu și negru măcinat și
sare, chimion. Pentru a ajuta amestecul să se înmoaie, adăugați puțină apă fierbinte. Gătiți 5 minute după care amestecul de carne este gata. </span><span style="font-size: large;"> <b><i><u>III </u></i></b>Asamblarea bazei de Kebab de vinete și a cărnii</span><span style="font-size: large;">:<span> </span>Puteți servi Kebab de vinete Alinazik direct în farfurii. Sau într-o farfurie mare în centru mesei din care se servește lumea. Întindeți mai
întâi baza netedă și delicioasă de vinete. Iar peste adaugați kebabul de
carne cu sosul lui. Alături, puteți servi ca garnitură orez turcesc pilaf și
salată Ezme. Kebab-ul nostru de vinete Alinazik este gata de savurat!</span></p>
<p class="MsoNormal"><span style="font-size: large;"><b><i>Spor la treabă și poftă bună!</i><br /></b></span></p>
<p class="MsoNormal"><br /></p>
Papa Gheorghiuhttp://www.blogger.com/profile/02159550624738187853noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4763007895960166513.post-2778841049753548392023-06-30T20:42:00.026+03:002023-07-30T10:16:14.009+03:00Pui Marsala cu ciuperci și sos cremos <p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjdyg-i6Di98zahsq05hkN3GB6yPbtMkWzmhAh1CW8c8QFU7hQXlWer4lHoORwAcvPG6-HJK8uJ1jmm3wr513DSTypj-2cfnt66MATmWqv2tAmkaULTJk7p90BzrRlIMGhvChXHg9u0u4qJYctXSYAhAda1gscmuscfPruJ5lXUojoHK2WFEeBRd8tfrk8/s1917/BEST-Chicken-Marsala-IMAGE-1.jpg" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1259" data-original-width="1917" height="210" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjdyg-i6Di98zahsq05hkN3GB6yPbtMkWzmhAh1CW8c8QFU7hQXlWer4lHoORwAcvPG6-HJK8uJ1jmm3wr513DSTypj-2cfnt66MATmWqv2tAmkaULTJk7p90BzrRlIMGhvChXHg9u0u4qJYctXSYAhAda1gscmuscfPruJ5lXUojoHK2WFEeBRd8tfrk8/s320/BEST-Chicken-Marsala-IMAGE-1.jpg" width="320" /></a></div><span style="font-size: large;">Această rețetă, este un fel
de mâncare de inspirație italiană și poate fi găsită în multe restaurante
italiene din SUA, preparată cu pui suculent la
tigaie într-un sos de vin marsala cremos și savuros. Este servită cu niște piure cremos de cartofi sau chiar cu
paste sau cu sparanghel prăjit sau chiar și alături de o salată Caesar. Poate fi considerată <span face=""Calibri", "sans-serif"" style="line-height: 115%;">o variație la cunoscutul preparat italienesc Scaloppine</span>.Vinul
Marsala a apărut în vestul Siciliei, în secolul al -XVIII-lea. </span><p></p><p><span style="font-size: large;"> </span></p><p class="MsoNormal"><span style="font-size: large;"><u><i><b>Ingrediente :</b></i></u><span class="HwtZe" lang="ro"><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb"><u><i><b> </b></i></u>2 bucăți de piept de pui tăiați în jumătate, 2 linguri u</span></span><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">lei de măsline de prăjit și 50 gr. unt (combinarea uleiului de măsline cu untul adaugă o aromă bogată sosului și previne arderea untului, deoarece uleiul are un punct de fum mai mare), </span></span></span>400 gr. ciuperci champignon albe și brune sau mix de hribi și gălbiori (<span class="HwtZe" lang="ro"><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">dau profunzime și savoare sosului cremos,</span></span><span class="jCAhz"><span class="ryNqvb"> </span></span></span>3-4 fire de ceapă verde ( sau o ceapă albă medie), 2-3 fire usturoi verde (sau 3-4</span><span style="font-size: large;"> căței de usturoi) - acestea vor <span class="HwtZe" lang="ro"><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">adaugă o aromă grozavă.</span></span><span class="jCAhz"><span class="ryNqvb"> </span></span><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">sos de vin Marsala – este format din vin marsala sec ( niciodată dulce) 150 ml., stock de pui 50 ml. și smântână dulce pentru frișcă 30%-200 ml</span></span><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">, pătrunjel tocat fin, </span></span></span>sare marină neiodată, piper negru proaspăt măcinat, un pic de nucșoară rasă proaspăt, un pic de coriandru pisat, puțină făină pentru tăvălit carnea.</span></p><p><span style="font-size: large;"><span class="HwtZe" lang="ro"><i><u><span class="jCAhz ChMk0b" style="color: red;"><span class="ryNqvb">Dacă doriți să o faceți fără vin dar nu vă recomand, puteți utiliza mai mult stock de pui, dar profilul de aromă nu va fi chiar același.</span></span><span class="jCAhz" style="color: red;"><span class="ryNqvb"> </span></span></u></i></span></span></p><p><span style="font-size: large;"><span class="HwtZe" lang="ro"><span class="jCAhz"><span class="ryNqvb"><b><i><u>Mod de preparare:</u></i></b></span></span></span></span><span style="font-size: large;"><span class="HwtZe" lang="ro"><span class="jCAhz"><span class="ryNqvb"></span></span><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb"> Tăiați ambii piepți de pui în jumătate pe lungime pentru a face 4 cotlete egale.</span></span> <span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">Tăi</span></span><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">erea puiului la grosimi egale asigură că acestea vor fi gătite uniform.</span></span> <span class="jCAhz"><span class="ryNqvb"> </span></span></span></span></p><p><span style="font-size: large;"><span class="HwtZe" lang="ro"><i><u><span class="jCAhz ChMk0b" style="color: red;"><span class="ryNqvb">Sfaturi
profesioniste: pentru a testa starea de gătit și pentru a preveni
supragătirea, utilizați un termometru cu citire instantanee și gătiți
doar până când pieptul de pui a atins o temperatură internă sigură de 75 gr. C.</span></span><span class="jCAhz" style="color: red;"><span class="ryNqvb">
</span></span><span class="jCAhz ChMk0b" style="color: red;"><span class="ryNqvb">Când
gătiți cu vin, aciditatea și alcoolul combinate cu smântână pot face ca
sosul să se aglomereze sau să se separe.</span></span><span style="color: red;"> <span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">Evitați să folosiți o smântână mai pițin grasă</span></span><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb"> care nu se comportă bine cu vinul și se pot coagula.</span></span><span class="jCAhz"><span class="ryNqvb">
</span></span> <span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">Deasemenea smântâna mai veche se poate coagula mai usor.</span></span><span class="jCAhz"><span class="ryNqvb">
</span></span> <span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">Amestecați sosul în timp ce adăugați încet smântâna.</span></span><span class="jCAhz"><span class="ryNqvb">
</span></span> <span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">Păstrați sosul la fiert după ce ați adăugat smântâna și evitați fierberea rapidă.</span></span><span class="jCAhz"><span class="ryNqvb">
</span></span> <span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">Răbdarea este importantă - nu </span></span></span></u></i><span class="jCAhz"><span class="ryNqvb">
</span></span> <i><u><span class="jCAhz ChMk0b" style="color: red;"><span class="ryNqvb">De
depozitat – Odată ce este pregătit, lăsați-l să se răcească la
temperatura camerei, apoi acoperiți și lăsați-l la frigider.</span></span><span style="color: red;"> <span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">Puiul gătit trebuie păstrat la frigider timp de 3 până la 4 zile.</span></span><span class="jCAhz"><span class="ryNqvb">
</span></span> <span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">Reîncălzirea – ca regulă generală, ar trebui făcută folosind aceeași metodă în care a fost gătit preparatul.</span></span> <span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">Transferați puiul într-o tigaie și reîncălziți-l pe plită la foc mic până se încălzește.</span></span> <span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">Nu fierbeți deoarece puiul se va găti prea mult și sosul se poate separa.</span></span></span></u></i></span></span></p><p><span style="font-size: large;"><b><i><u>Mod de preparare:</u></i></b> Curățați și tăiați ceapa, usturoiul și verdeața. </span><span style="font-size: large;">Le tocați.</span><span style="font-size: large;"> Curățați ciupercile după care le feliați și le dați apoi deoparte. După ce tăiați pe din două piepții de pui, îi asezonați cu sare și
piper, pe ambele părți. Într-o </span><span style="font-size: large;"> tigaie largă încingeți 2-3 linguri de ulei și untul, după care adăugați ciupercile feliate și le sotați fără a le arde
5-6 minute sau cât este necesar,</span><span style="font-size: large;"> la foc mare, </span><span style="font-size: large;">amestecând constant cu o spatulă</span><span style="font-size: large;">. La început o să lase zeamă, după care vor începe să se rumenească. Când sunt aproape gata presărați-le cu sare
și piper negru proaspăt măcinat. Când sunt gata, luați tigaia de pe foc și transferați
ciupercile pe o farfurie. </span><span style="font-size: large;">După ciuperci, urmează rumenirea bucăților de pui. Tăvăliți carnea de pui, pe ambele părți în făină, scuturați excesul, după care puneți-le în tigaia pusă din nou pe foc mediu,</span><span style="font-size: large;"> cu pielea în jos, fără să mai adăugați </span><span style="font-size: large;"> ulei, </span><span style="font-size: large;">de cât la nevoie, deoarece g</span><span style="font-size: large;">răsimea din piele va începe să se topească și să se scurgă în tigaie. Întoarceți pe toate părțile bucățile de carne până se fac integral aproximativ în 8-10 minute sau cât este necesar în funcție de carne (atenție dar la foc mic, spre mediu). Ar fi frumos să reușiți ca pielea
să se rumenească frumos devenind crocantă. Când carnea este frumos rumenită
o scoateți din tigaie și o așezați peste ciupercile din farfurie.</span><span style="font-size: large;"> Așezați tigaia înapoi pe aragaz (foc mediu) și adăugați untul, ceapa, usturoiul și asezonați cu sare și piper, după care înăbușiți 3-4
minute. Adăgați apoi vinul Marsala cu atenție deoarece tigaia fiind fierbinte reacția este violentă, fiindcă se evaporă alcoolul lăsând în
urmă aromele vinului. Deoarece adăugarea vinului alcolizat va înmuia toate micile
fragmente lipite de fundul și pereții tigăii reduceți focul la minim și am amestecați bine în tigaie cu o
spatulă, luând toate micile bucățele rumenite de pe pereții acesteia. După
vreo 5 minute de fierbere la foc mic turnați smântână dulce pentru frișcă și măriți focul la mediu. Lăsați
să clocotească încet vreo 2 minute, până se lega frumos sosul din tigaie. Asezonați dacă este nevoie cu sare și piper. Adugați acum și </span><span style="font-size: large;">un pic de nucșoară rasă proaspăt, un pic de coriandru pisat. </span><span style="font-size: large;">Puneți în sos bucățile de carne (cu pielea în sus) și ciupercile
rumenite, cu tot cu sucurile acumulate în farfurie, cu grijă să nu puneși sos peste pielea rumenită și crocantă pentru a nu o înmuia. Mai
lăsați la clocotit vreo 5 minute, la foc mic. Stingeți focul. lăsați pe aragaz câteva
minute pentru ca toate aromele să se interpătrundă, după care puteți servi cât este cald, imediat după ce-a
fost gătit. Alături puteți avea </span><span style="font-size: large;">niște piure cremos de cartofi sau chiar
paste sau sparanghel prăjit </span><span style="font-size: large;">sau cartofii natur. Înainte de servire mai presărați de decor niște pătrunjel tocat.</span></p><p class="MsoNormal"><span style="font-size: large;"><b><i>Spor la treabă și poftă bună! </i><br /></b></span></p>
<p></p><p></p>Papa Gheorghiuhttp://www.blogger.com/profile/02159550624738187853noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4763007895960166513.post-71173481738191423362023-06-08T18:35:00.002+03:002023-06-08T18:35:31.384+03:00Supă de praz<p><span style="font-size: large;"><b><i><u></u></i></b></span></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-size: large;"><b><i><u><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhwQG3rszCb2unIWApWtctrYVpHBOnkJyvGtLdhGxA_2N3XPAyYeCcv63Kt14YtTZVH28rn9LiWPp3Il63mS_HnVJW_94OkZBa-6sNs9tgX5hHPhaoNJbNx7W03LFRywKSdyW6wmRDgE9YUjoCMLeK2rhMWz4pGOkZOvqHiVNzNJvg6TLsjX6zennqU/s226/praz.jpeg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="161" data-original-width="226" height="161" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhwQG3rszCb2unIWApWtctrYVpHBOnkJyvGtLdhGxA_2N3XPAyYeCcv63Kt14YtTZVH28rn9LiWPp3Il63mS_HnVJW_94OkZBa-6sNs9tgX5hHPhaoNJbNx7W03LFRywKSdyW6wmRDgE9YUjoCMLeK2rhMWz4pGOkZOvqHiVNzNJvg6TLsjX6zennqU/s1600/praz.jpeg" width="226" /></a></u></i></b></span></div><span style="font-size: large;"><b><i><u>Ingrediente: </u></i></b></span><span style="font-size: large;">2 morcovi, </span><span style="font-size: large;">4 fire de praz, </span><span style="font-size: large;">1 rădăcină pătrunjel, </span><span style="font-size: large;">2-3 cartofi, 1/2 căpățână țelină,</span><span style="font-size: large;"> 1 ardei gras, </span><span style="font-size: large;">200-250 gr. roşii tocate mărunt, </span><span style="font-size: large;">1-2 linguri ulei de măsline, </span><span style="font-size: large;">leuştean, pătrunjel şi mărar tocate, </span><span style="font-size: large;">sare marină neiodată, un pic de zahăr.</span>
<p class="MsoNormal"><span style="font-size: large;"> </span></p>
<p class="MsoNormal"><span style="font-size: large;"><b><i><u>Mod de preparare:</u></i></b> Se curăţă legumele şi se spală. Se pun
la fiert în apă cu sare, morcovii, pătrunjelul și țelina tăiate în rondele şi se lasă să fiarbă 10-15 minute,
apoi se adaugă prazul tăiat rondele, înăbușit separat într-o tigaie cu puţin ulei.
Se pun apoi şi cartofii tăiaţi cubuleţe, se acoperă oala şi se lasă să fiarbă la foc
mic, până se înmoaie toate legumele. Spre sfârșit se adaugă ardeiul gras tăiat felii şi roşiile tocate mărunt și zahărul.
Se mai lasă să fiarbă doar 10 minute. Se condimentează cu sare şi se
aromează cu verdeaţa tocată mărunt. Se poate
servi.</span></p><p class="MsoNormal"><span style="font-size: large;"> </span></p><p class="MsoNormal"><span style="font-size: large;"><b><i>Spor la treabă și poftă bună! </i><br /></b></span></p>
<p></p>Papa Gheorghiuhttp://www.blogger.com/profile/02159550624738187853noreply@blogger.com0