joi, 19 aprilie 2012

Pesto de leurda

Ingrdiente:

100 gr. samburi de pin extrafin macinati, 50 gr. Parmiggiano ras, leurda cat cuprinde, ulei de masline cat este necesar.
 
Mod de preparare:
 
 Leurda se marunteste cu mixerul cu cutite, se adauga si samburi de pin si uleiul de masline si se mesteca pana cand se omogenizeaza compozitia. Dupa aceasta se pune in borcanase si se toarna deasupra ulei de masline, pana cand se acopera pesto. Asa tine multe luni si fara conservanti.
 
Spor la treaba !