vineri, 3 iunie 2011

Archaia Elliniki Kikeon-Aperitiv traditional grecesc cu semolina si branza

Ingrediente:

120 gr semolina/gris, 350 gr mizithra , antothiro sau ricotta, 2 lingurite de miere de padure,1 ou batut energic, putina nucsoara si scortisoara macinata.

Mod de preprarae:


Inmuiati semolina/grisul cam 10-15 min. in apa suficienta.Cand s-a inmuiat scurgeti-l si adaugati branza maruntita, mierea, nucsoara rasa si oul. Incalziti mixtura pe foc mic dara fara sa o fierbeti si sa dea in clocot. Este gata de servit un pic calduta cu o bruma de scortisoara pe deasupra. Este un preparat ceva intre mancare si bautura .




Kalo Sabbatokuriako!Weekend minunat!
                           &
         Kali Orexi!Pofta buna!