Γύρος Κοτόπουλο σε Φόρμα για Κέικ-Gýros Kotópoulo se Tórma gia Kéik-Gyros cu pui în formă de tort

Γύρος Κοτόπουλο σε Φόρμα για Κέικ-
Gýros Kotópoulo se Tórma gia Kéik-
Gyros cu pui în formă de tort

Un gyros cu pui delicios și apetisant, ideal pentru orice oră din zi sau din noapte. Masa perfectă pe care o vor adora atât tinerii, cât și cei mari.

Ingrediente: 1 kg. file de pulpe de pui, 200 gr. iaurt grecesc 10 %, 60 ml. ulei de măsline, o lingură de oțet de mere, 1/2 lingură de boia dulce, 1/2 linguriță de ardei iute cayenne, 1/2 linguriță de sare, 1/2 linguriță de piper, o lingură de oregano, 1/2 linguriță de pudră de usturoi, o linguriță de miere.

Mod de preparare:

1. Într-un bol, amestecați toate ingredientele, cu excepția puiului.
2. Puneți puiul într-o pungă alimentară și adăugați amestecul. Închideți punga și agitați bine, astfel încât puiul să fie acoperit peste tot.
3. Lăsați-l la frigider timp de 2-3 ore pentru a se marina.
4. Puneți hârtie de copt într-o formă de tort și puneți puiul înăuntru.
5. Preîncălziți cuptorul la 180-190°C. și coaceți timp de 60-75 de minute.
6. După ce scoateți din cuptor, lăsați-l să stea 15 minute. Cu o spatulă, scoateți gyrosul din tavă și tăiați-l cu un cuțit zimțat.

Depozitare: Frigider: Se păstrează până la 3-4 zile într-un recipient etanș. Congelator: Poate fi congelat până la 1 lună.

Spor la treabă și poftă bună!