Ingrediente:
1 pepene galben, 2 piersici, 2 pere, 1 ciorchine de struguri, 2 pahare de vin Mosxato (este un vin dulce produs in multe regiuni ale Greciei, cel mai bun fiind cel facut in satele de pe muntele Panthocrathoros din Corfu) sau de Samos sau un Muscat Romanesc, 1/2 cana migdale decojite si sfaramate, 1/2 cana stafide aurii,1/2 ceasca miere de padure
Mod de preparare:
Se taie pepenele in jumatate se scobeste cu grija miezul si se taie in bucati mici. Se amesteca pepenele cu restul de fructe taiate cu exceptia strugurilor care se pun intregi, migdalele si stafidele. Cu acest amestec se umple coaja de pepene. Pe un foc mic se incalzeste vinul amestecat cu mierea. Acest amestec se toarna peste fructe. Inainte de servire, fructele trebuie să fie puse in frigider pentru cel putin o ora. Daca vreti puteti garnisi cu frisca proaspat batuta.
Kali Orexi!PoftaBuna!
Grozava salata asta, ma tenteaza,insa pepenii de la ora asta nu-s buni la gust, sunt doar scumpi.Poate ca in combinatia asta nu conteaza...
RăspundețiȘtergereMerg si cei care se gasesc pe piata acum cu toate ca este drept cei mai gustosi sunt ai nostrii dar mai trebuie sa steptam pana atunci.Oricum daca te uiti prin magazine doar legume si fructe de pe alte meleaguri se gasesc parca ale noaste au disparut cu totul. Mi-au sarit astazi ochii cand am vazut zmeura din Mexic cu 167 RON /kg.
RăspundețiȘtergere