Koulouri Thessalonikis – Inele grecești cu susan, aurii și crocante 🇬🇷

 Koulouri Thessalonikis

Inele aurii cu susan, crocante la exterior și pufoase în interior – o gustare stradală grecească simplă și irezistibilă.Un deliciu grecesc autentic, gata în doar câteva ore. Perfecte lângă o cafea sau ca o gustare rapidă, aceste inele aurii cu susan sunt crocante la exterior și pufoase în interior.

Ingrediente:

1. • 400 gr. făină
2. • 50 gr. semințe de susan
3. • 7 g drojdie uscată
4. • 250 ml. apă călduță
5. • o linguriță zahăr
6. • o linguriță sare

Mod de preparare:
1️⃣ Dizolvă drojdia și zahărul în apa călduță.
2️⃣ Adaugă făina și sarea, apoi amestecă până obții un aluat omogen.
3️⃣ Frământă până devine elastic și lasă-l la dospit aproximativ 1 oră.
4️⃣ Împarte aluatul și modelează inele.
5️⃣ Treci fiecare inel prin apă, apoi tăvălește-l prin semințe de susan.
6️⃣ Coace la 200°C timp de 20–25 de minute, până devin aurii.

Perfecte lângă o cafea ☕✨