🧀 Aperitiv fierbinte cu brânză, usturoi, măsline și ierburi aromatice

 

🧀 Aperitiv fierbinte cu brânză, usturoi, măsline și ierburi aromatice

• Cremos, aromat și incredibil de gustos, acest aperitiv mediteranean se prepară în doar 15 minute și este alegerea perfectă pentru o masă cu prietenii sau o gustare savuroasă. Brânza topită, usturoiul, măslinele și ierburile aromatice se îmbină într-un preparat pe care îl vei întinde pe pâine prăjită până la ultima îmbucătură.

Timp de preparare: 15 minute-Porții: 4–6

Ingrediente:

1. 300 gr. cremă de brânză (cream cheese)

2. 100 gr. mozzarella rasă
3. 3 căței de usturoi, tăiați în felii subțiri
4. 100 gr. măsline verzi, fără sâmburi
5. 100 gr. măsline negre, fără sâmburi
6. o lingură migdale tocate grosier (opțional)
7. o lingură sos pesto (verde sau roșu, după preferință)
8. o lingură oregano uscat
9. ½ linguriță piper calabrian (sau fulgi de ardei iute)
10. 1–2 linguri ulei de măsline extravirgin
11. pâine prăjită sau felii de baghetă, pentru servire

Mod de preparare:

1. Preîncălziți cuptorul la 190°C.

2. Ungeți cu ulei de măsline un vas termorezistent.

3. Întindeți crema de brânză într-un strat uniform, apoi adăugați sosul pesto și presărați mozzarella rasă.

4. Distribuiți deasupra usturoiul feliat, măslinele verzi și negre, apoi adăugați migdalele, dacă le folosiți.

5. Presărați oregano și piperul calabrian, apoi stropiți totul cu puțin ulei de măsline.

6. Coaceți timp de 12–15 minute, până când mozzarella este complet topită și începe să se rumenească ușor la suprafață.

7. Scoateți preparatul din cuptor și lăsați-l să se odihnească 2–3 minute înainte de servire.

Cum se servește

• Serviți aperitivul fierbinte alături de felii de pâine prăjită, baghetă crocantă, grisine sau crackers. Este perfect pentru mesele festive, serile cu prietenii sau ori de câte ori aveți poftă de un preparat rapid, cremos și plin de arome mediteraneene.

Poftă bună!