Clătite cu brânză feta și oregano

 Clătite cu brânză feta și oregano

Aceste Clătite  cu Feta și oregano sunt o alegere delicioasă, deoarece combină gustul, comoditatea și rezultatul care în final impresionează. Sunt o gustare sau un aperitiv preferat cu o rețeta   simplă, care nu necesită multă experiență și se potrivește cu fiecare ocazie. Urmând pașii de mai jos vei avea un desert pe care toată lumea îl va iubi. Aceste clătite cu brânză feta și oregano sunt bune atât calde cât și reci, fiind la fel de delicioase!!!

Ingrediente:

1. 2 ouă medii
2. 250 ml. lapte proaspăt
3. 2 linguri ulei de floarea soarelui
4. 1/2 kg. sare
5. un praf de cuțit piper
6. 1/4 kg oregano
7. 200 gr. făină integrală
8. 1 kg. praf de copt
9. 200 g brânză feta sau anthotyro
10. 2 linguri kefalotyri
11. 2 linguri ulei pentru tigaie

Mod de preparare:

• Într-un bol, turnați laptele și ouăle și amestecați bine până se omogenizează. Adăugați uleiul, sarea, piperul, oregano și în final făina. Amestecați bine. Adăugați brânză feta sfărâmată și kefalotyri.
• Într-o tigaie antiaderentă, turnați 2 linguri de ulei și lăsați să se încălzească. Cu o lingură mare, picurați  din amestec și prăjiți la foc mediu până când prind culoare. Întoarceți și prăjiți cealaltă parte în același mod.
• Scoateți pe o farfurie și continuați cu aluatul rămas până când sunt gata. Clătitele sunt la fel de delicioase calde sau reci!

Spor la treabă și poftă bună!