marți, 15 septembrie 2026

MATSATA CU COCOȘ - Ματσάτα με Κόκορα

›
MATSATA CU COCOȘ - Ματσάτα με Κόκορα-Paste de casă cu cocoș înăbușit - felul emblematic al insulei  Folegandros Povestea În Folegandros, mat...

KALASOUNA - Καλασούνα

›
KALASOUNA - Καλασούνα- Plăcinta rustică de Folegandros cu brânză și ceapă Povestea: Vorbește despre partea pastorală a insulei - brânză de i...

KARPOUZENIA - Καρπουζένια

›
KARPOUZENIA - Καρπουζένια- Prăjitura neobișnuită cu pepene roșu, miere și susan "Karpouzenia e exact genul de rețetă isteață de insulă ...

REVITHIA FOURNOU - Ρεβίθια Φούρνου

›
REVITHIA FOURNOU - Ρεβίθια Φούρνου- Năut la cuptor lent, din Folegandros Povestea spune că asta e mâncarea de duminică a insulelor. Nu era d...

Halva de Farsala - Halvas Farsalon-Θεϊκός και λαχταριστός χαλβάς Φαρσάλων με υπέροχο χρώμα

›
Halva de Farsala - Halvas Farsalon-Θεϊκός και λαχταριστός χαλβάς Φαρσάλων με υπέροχο χρώμα Povestea Nu e halvaua de griș pe care o știm noi....

Prăjitură pufoasă cu mere și migdale crocante-Chec cu mere stil grecesc-Μηλόπιτα κέικ με τραγανό αμύγδαλο και αφράτη ψίχα-

›
O rețetă de toamnă care miroase a Grecia.  Milopita keik me tragano amygdalo = Plăcintă-chec cu mere și migdale crocante.  Grecii o numesc a...
luni, 14 septembrie 2026

Brussels Sprouts Edition Versiunea cuminte cu miere & nucă vs. versiunea păcătoasă cu bacon. Tu ce alegi?

›
Frigărui de Varză de Bruxelles Caramelizată cu Glazură de Miere și Nucă Stai să-ți spun povestea lor, că nu sunt doar niște varză de Bruxell...

Sardele Pantremenes 👰🤵 - când două sardele se iubesc... Le-am măritat. Și le-am prăjit. 💍🐟Σαρδέλες Παντρεμένες 👰🤵 - όταν δύο σαρδέλες ερωτεύονται... Τις πάντρεψα. Και τις τηγάνισα. 💍🐟

›
Sardele Pantremenes - Σαρδέλες Παντρεμένες - adica sardele "măritate".  E rețeta grecească clasică de meze. Se iau 2 fileuri de sa...