joi, 20 noiembrie 2025

Ζυμαρικά με Σολομό στον Φούρνο- Zymariká me Solomó ston Foúrno- Paste cu somon la cuptor

›
Paste cu somon la cuptor De ce să încerci reţeta asta? Rețetă ușoară cu Feta și roșii cherry -20 Minute -doar 5 ingrediente Acest fel de mân...
duminică, 16 noiembrie 2025

Φάβα Σαντορίνης-Fava din Santorini

›
Fava din Santorini Fava Santorini se referă la o specialitate culinară din insula grecească Santorini, obținută din mazăre galbenă cu boabe ...

Despre capere și câteva rețete

›
Capere Povestea caperelor (Κάπαρη) – Perla aromată a Mediteranei   Caperele sunt mugurii florali conservați ai plantei Capparis spinosa, o...
sâmbătă, 15 noiembrie 2025

Μπουρδέτο-Bourdéto-Bourdetto tradițional din Corfu (Supă de pește)

›
Bourdetto tradițional din Corfu Bourdetto (Μπουρδέτο) este unul dintre cele mai faimoase feluri din insula Corfu – un fel de „tocană marină”...

Κοτόπουλο στην κατσαρόλα με μαύρη μπύρα-Kotópoulo stin katsaróla me mávri býra-Pui cu bere neagră

›
Kotópoulo stin katsaróla me mávri býra-Pui cu bere neagră O poveste grecească  despre „Puiul cu bere al lui Papanikolas” În satul Arnaia...

Τυρόψωμου Πηλίου-Tyropsómou Pilíou-Tiropsomo cu ierburi sălbatice din Pelion

›
Tiropsomo cu ierburi sălbatice din Pelion Τυρόψωμου Πηλίου, inspirată de tradiția culinară locală și gusturile specifice zonei.  Iată o rețe...
vineri, 14 noiembrie 2025

Ξταπόδι Κρασάτο-Xtapodi Krasato-Caracatiță în vin roșu

›
Xtapodi Krasato-Caracatiță în vin roșu Poveste din Santorini.  “Când caracatița dansează cu vinul” Se spune în Santorini că gustul adevărat ...
miercuri, 12 noiembrie 2025

Σπετζοφάι-Spetsofai- Cârnați grecești

›
Spetsofai- Cârnați grecești Spetsofai   nu e doar o rețetă, ci poartă și o poveste: Povestea Spetsofaiului   Spetsofaiul s-a născut în...