La Papa Gheorghiu

Dovga este o supă făcută din iaurt simplu și o varietate de ierburi. Supa poate fi servită fie rece, fie caldă. Pentru a găti dovga pot fi f...

Ingrediente: 400 gr. miez de dovlecei, sare marină neiodată, piper alb proaspăt măcinat, o ceapă albă, 2 căței de usturoi, 50 de ml. ulei d...

Bucătăria tradițională din Epir oferă plăcinte delicioase, ca parte integrantă a experienței gastronomice locale. Ingredientele locale, natu...