luni, 30 octombrie 2023

Κεφτεδάκια γεμιστά με φέτα στο φούρνο Καλή επιτυχία!-Keftedákia gemistá me féta sto foúrno-Chiftele umplute cu feta la cuptor

›
Chiftelele sunt un preparat tradițional grecesc plin de amintiri și arome. O mâncare pentru care fiecare casă are propria să rețetă existând...
duminică, 27 august 2023

Altă rețetă de Ras al-Asfoor

›
Vă prezint o rețetă ușoară pentru a pregăti cea mai delicioasă masă din carne Ras al-Asfoor.  Ingrediente: 300 gr. carne de miel, tăiată în...

Rummaniyya b'ras il-'Asfour-Chifteluțe mici picante și aromate (capete de vrăbii) în sos de rodii

›
Ras Asfour (scris și Ras Asfoor/ Ras Al Asfour) înseamnă „capete de pasăre” în arabă.  Dar nu vă faceți griji, acest termen descrie pur și...
sâmbătă, 19 august 2023

Vinete coapte, servite cu un sos răcoritor de zară dulce, iaurt, zatar -inspirată după Yotam Assaf Ottolenghi

›
Yotam Assaf Ottolenghi (născut în Israel la 14 decembrie 1968) este un bucătar britanic, proprietar de restaurante și scriitor pe teme gastr...
marți, 15 august 2023

Clătite cu mere

›
C lătitele cu mere sunt delicioase, pufoase dar și aromate, fiind deliciul perfect pentru micul dejun pentru a vă începe ziua! Făcute cu me...
duminică, 13 august 2023

Scarpaccia: rețetă italiană din Toscana, de tartă cu dovlecei

›
Scarpaccia este o tartă italiană de dovlecei din Viareggio, un oraș de coastă din Toscana, renumit pentru  carnavalul său. Acest preparat, e...
sâmbătă, 29 iulie 2023

Melanzane ai due formaggi-Vinete cu două brânzeturi

›
Ingrediente: pentru 4 porții/2 vinete lungi de dimensiuni egale, 100 gr. brânză primo sale branza ( sau dacă nu găsiți folosiți provolone),...
vineri, 28 iulie 2023

Ολόκληρος κόκορας κρασάτος- Olókliros kókoras krasátos- Coq au vin în stil grecesc

›
Această rețetă de c ocoș gătit întreg în vin   este o rețetă tradițională , ideală pentru prânzul de duminică sau masa de Crăciun.   Ingred...