joi, 8 iunie 2023

Supă de praz

›
Ingrediente: 2 morcovi, 4 fire de praz, 1 rădăcină pătrunjel, 2-3 cartofi, 1/2 căpățână țelină, 1 ardei gras, 200-250 gr. roşii tocate măru...
miercuri, 7 iunie 2023

Șalău cu praz la cuptor

›
Ingrediente: 500 gr. praz, 2 linguri ulei de măsline de gătit, sare marină neiodată, piper verde, 50 ml. vin alb sec, 3 linguri de muștar, ...
sâmbătă, 3 iunie 2023

Pătlăgică cu ardei și vinete ( Tocăniță din Basarabia)

›
Ingrediente: 6 ardei kapia (diferiți la culoare), 1 kg. roșii cărnoase, 0.750-1 kg de vinete ( curățate zebră și tăiate cubulețe), 2 cepe a...
vineri, 12 mai 2023

Placinta cu verdețuri de primăvară, ștevie, frunze de sfeclă, ceapă verde și brânză de capră

›
Ingrediente: 1 pachet de  foi aluat fraged, 100 gr. unt topit/ Pentru umplutură: 300 gr. brânză de capră (proaspătă), 100 gr. telemea săr...
miercuri, 19 aprilie 2023

Τσουκνιδόπιτα-Tsouknidópita-Plăcintă cu urzici

›
Această plăcintă este specifică în zona Epir dar și în alte regiuni ale Greciei cunoscute pentru plăcintele lor (cum ar fi în Tesalia) sub d...
vineri, 7 aprilie 2023

Cum să comanzi pește și fructe de mare ca un grec și ghid de denumiri

›
 https://www.simplybook.com/blog/experience-greece/tastes_of_greece/the-ultimate-guide-of-how-to-order-seafood-like-a-greek/ https://www.gre...
luni, 3 aprilie 2023

Pasta ca Muddica alla Calabrese-Paste cu pesmet și hamsii în stil din Calabria

›
Pasta ca Muddica alla Calabrese Lucrurile cele mai simple sunt și cele mai gustoase, iar oricine iubește să gătească știe perfect cât de ade...
duminică, 2 aprilie 2023

Πατάτες γιαχνί-Patátes iachní-Tocăniță de cartofi în stil grecesc

›
Πατάτες γιαχνί-Patates Yahni (tocană grecească de cartofi) este o rețetă tradițională grecească care se încadrează în categoria mâncărurilor...