La Papa Gheorghiu

„Spune-mi ce mananci ca sa-ti spun cine esti” Blog culinar cu retete inedite testate de mine.

sâmbătă, 27 iunie 2020

Ομελέτα κολοκυθιών από τη Χίος -Omeléta kolokythión apó ti Chíos-Omleta grecească din Insula Chios,cu dovlecei

›
Ingrediente: 2 dovlecei de dimensiune medie, 4 ouă, 100 gr. Feta tăiată cubulețe mici, sare marină neiodată și piper proaspăt macinat după ...
luni, 22 iunie 2020

Mâncare leșească de limbă

›
  Ingrediente : o limbă de vită fiartă ( cam de 600-700 gr.) în prealabil, curățată de pieliți și tăiată fâșii, o lingură ulei de măsli...

Strapatsada (στραπατσάδα)/Kagianis (καγιανάς) vs.Menemen -variante de omletă grecească și turcească

›
La greci avem Strapatsada ( στραπατσάδα) sau cum mai este cunosctă Kagianas  (καγιανάς), care este un preparat popular în multe regiuni, ...
luni, 15 iunie 2020

Μπριάμ-Briám-Mix grecesc de legume, gătite la cuptor (Briam)

›
Astazi avem o rețetă de vară  facută din ce gasim prin gradină și frigider. Într-adevăr? Da avem legume la cuptor. Un preparat  sănătos...
duminică, 31 mai 2020

Κεφτεδάκια ψαριού-Keftedákia psarioú-Chiftele de pește

›
I ngrediente la 1 kg. carne tocată de peste: 3 lingurițe cu ulei de măsline extravirgin, 2-3 cepe medii tocate mărunt, 1-2 mo...
‹
›
Pagina de pornire
Afișați versiunea pentru web

Despre mine

Papa Gheorghiu
Acest blog este facut din dorinta de a prezenta retete delicioase grecesti si nu numai. Preparatele culinare grecesti ale indemanaticelor maini batrane au ajuns, din generatie în generatie, pana astazi iar eu cu mandrie si bucurie, le transmit mai departe tuturor celor ce doresc sa cunoasca spiritul grecesc: „Spune-mi ce mananci ca sa-ti spun cine esti”. Pentru intrebari sau sugestii va rog sa ma contactati pe adresa de mail papagheorghiu@gmail.com
Vizualizați profilul meu complet
Un produs Blogger.