luni, 3 august 2015

Imam Bayaldi a la Papagheorghiu

›
Ingrediente: 3 vinete frumoase si drepte, 1 ardei Kapia rosu tocat cubulete, 2+1 rosii tocate cubulete (2 tocate si una taiata i...

Crema de dovlecei a la Papagheorghiu

›
Ingrediente: 3 dovlecei de diferite culori (eu am in gradina galbeni,zuchini si cei normali), 4-5 fire de ceapa verde si doua-trei de u...
marți, 2 iunie 2015

Creveti cu paste gatit in stil Kritharoto -Kritharóto garídas

›
  Kritharoto este o reteta cautata de multi oameni  deoarece atunci cand este gatit in mod corespunzator este  excelent. In ceea ce priv...
sâmbătă, 30 mai 2015

Tyropita me Feta&Aromatika-Placinta cu feta si ierburi

›
Ingrediente:     1 pachet foi de placinta, 5oo gr. feta , 2-3 fire de praz  mici și subțiri,  feliate (aproximativ 150 gr.) ,o legat...
vineri, 29 mai 2015

Prasokolokythópita me manoúri-Placinta cu praz,dovlecei si crema de branza Manouri

›
Prasokolokythopita cu crema de branza Manouri este o familiala clasica rafinata si cu arome bogate. Este o reteta simpla si usoara pe ...
joi, 28 mai 2015

Bourdeto-Specialitate cu peste din Corfu

›
Bourdeto sau Bourdetto este cel mai faimos preparat din peste facut in Insula Corfu facut cu felurite tipuri de peste (cel cu...

Sofrito Kerkyraiko a la PAPAGHEORGHIU-Sofrito corfiot a la Papagheorghiu

›
In bucataria greceasca si in special in cea din Corfu, sofrito se refera la un fel de mancare specifica facuta din carne de vitel friptur...
marți, 26 mai 2015

Cafe frappe

›
Cafe frappe ( in limba greaca : φραπές) este o bautura racoritoare pe baza de cafea instant cu multa gheata originara din Grecia. se pov...