duminică, 26 aprilie 2015

Desert cu mere la cuptor pt. mic dejun a la Papagheorghiu

›
Ingrediente: 3-4 mere feliate (depinde si de marimea lor), o cana cu  lapte, 6 oua, 2-3 cani de faina sau cat cuprinde, 1/2 lingurita cu...
duminică, 8 martie 2015

Piept de curcan marinat facut la cuptor a la Papagheorghiu

›
Ingrediente 1 bucata piept de curcan, sucul de la doua-trei portocale ( eu am folosit portocale rosii), 250 ml. vin alb sec, 3 linguri de...
duminică, 22 februarie 2015

Pulpa de curcan la cuptor cu sos de lamaie, miere si vin a la Papagheorghiu

›
Ingrediente: 1 buc.  pulpa  de curcan dezosata, 2 linguri miere, zeama de la o lamaie (de preferat lamai verzi si atunci sunt necesare 2-...
joi, 19 februarie 2015

Piept de rata cu sos de portocale

›
Ingrediente: Un pachet cu piept de rata taiat pe din doua ( aprox. 300 gr.), 2 cepe albe potrivite ca marime taiate fin, 3 portocale rosi...
duminică, 15 februarie 2015

Caracatita in sos de rosii cu orez- A la Papagheorghiu

›
Octopusul-Caracatita  este gatita in diverse moduri in Grecia fiind  cea mai populara din familia fructelor de mare din aceasta tara....
sâmbătă, 14 februarie 2015

Γεμιστά Καλαμαράκια-Gemistá Kalamarákia-Calamar umplut cu de toate a la Papagheorghiu

›
Sunt grec la origini, îmi place  mult în Grecia și îmi place bucătaria grecească. Îmi plac vinurile grecești dar și dulciurile lor. Sunt fa...
luni, 9 februarie 2015

Ciorbă de burtă -Rețeta lui Papagheorghiu

›
Nelipsită de pe mesele românilor, ciorba de burtă ar fi ajuns pe meleagurile românești odată cu Imperiul Otoman, fiartă în ceaunele fr...
joi, 5 februarie 2015

Supă de ciuperci a la Papagheorghiu

›
Supa de ciuperci este una dintre cele mai simple  supe. Simplu (doar ciuperci, ceapa si nimic altceva), se drege cu lapte și smântână, este...