marți, 7 octombrie 2014

Placinta lui Papagheorghiu

›
Portii: 10 Timp de preparare : 10 minute Timpul de coacere : 50 minute     Ingrediente: 200 gr. iaurt mai consistent, 400 g r. fa...
duminică, 13 iulie 2014

TRIANGLES

›
TRIGO̱NA THESSALONIKI̱S (PANORAMATOS)/TRIANGLES Salonic (PANORAMA ) Veti avea nevoie de: 17-19 foi de placinta,Nuca sau alune pis...
luni, 7 aprilie 2014

Tagenites/Teganites/Tagenias- Clatite ca la Greci

›
Cronicarul Athenaeus povesteste in lucrarea sa Deipnosophistai (Banchetul Sofistilor sau Banchetul Inteleptilor) descrie cum era preparat a...
joi, 27 februarie 2014

Creveti in sos de Ouzo a La Papagheorghiu

›
Ingrediente: 1 legatura mare marar proaspat tocat, ceva oregano si cimbru, 2-3 rosii decojite, 1 lingura pasta de tomate 2 lingu...
duminică, 16 februarie 2014

Pulpe de rata la cuptor in sos de portocale a la Papagheorghiu

›
Ingrediente: 2 pulpe de rata, 3 portocale, cimbru, busuioc, piper negru proaspat macinat, sare de mare neiodata, un picut ulei de masline...
duminică, 5 ianuarie 2014

Tort de pricomidale a la Mogoșoaia

›
Ingrediente :     A. Pentru  3 foi:   6 albușuri, 6 linguri de zahăr, 5 linguri de  nuci măcinate, 1 lingură de pesmet B. Crema  n...

Friptura de gasca la cuptor a la Papagheorghiu

›
Ingrediente: O gasca intreaga curatata, spalata si parlita bine. 1/2 lingura de boabe de coriandru +  la fel boabe de mustar si seminte d...
miercuri, 4 decembrie 2013

Cum ne poate îmbolnăvi orezul reîncălzit

›
Ouăle, carnea preparată insuficient, lactatele şi peştele sunt considerate cele mai periculoase alimente din punctul de vedere al in...