vineri, 11 noiembrie 2011

Psilokommeni melitzana, opos to Agio Oros- Salata de vinete ca la muntele Athos

›
Ingrediente:  3-4 vinete potrivite, un litru de lap­te, cateva fire de cimbru verde, 250 gr. telemea de capra, o legatura patrun­jel si un...
joi, 10 noiembrie 2011

Agioritiko Pilafi-Pilaf ca la Muntele Athos

›
Ingrediente: 500 gr. mazare, 2 cani de apa cu orez, 3 cepe, ulei de masline extravirgin, 3 galbenusuri, sare marina neiodata, piper proa...
miercuri, 9 noiembrie 2011

Sfakianes Pites

›
Si astazi tot o reteta de clatita vomavea.Aceasta reteta traditionala din Creta era preferata celebrului rege Minos. Spor la treaba!   Ing...
luni, 7 noiembrie 2011

Powidl-Liwanzen- Clatite din bucataria vieneza

›
Un desert foarte popular din bucătăria vienez "Powidl-Liwanzen" - clatite mici, cu Powidl (Powidl  tip special de gem de prune). C...
joi, 3 noiembrie 2011

Kaiser-Schmarren

›
Astazi va voi oferi o reteta draga Imparatului Franz Joseph I si unul dintre cele mai cunoscute deserturi ale Austriei. Exista un ma i multe...
Un comentariu:
marți, 1 noiembrie 2011

Salata berlineza

›
Uite asa m-a apucat un dor de vremurile in care la restaurantul Berlin  de pe Sarindar (acum acolo este un cazino) beam bere germana adevara...
4 comentarii:
joi, 27 octombrie 2011

Pissaladiere Nicoise-Pizza ca la Nisa

›
Este varianta franceza a pizzei italiene cu mozzarela si sos de rosii. Este foarte intalnita pe Coasta de Azur in special in Nisa. Ingred...
2 comentarii:
duminică, 23 octombrie 2011

Lathovrekhto- Bruschete a la grec

›
In limba greaca: Lathovrekhto = λαδοβρεχτό, se pronunta lah-thoh-vrekh-Toh . Cuvântul lathovrekhto inseamna "umezita cu ulei." Pe...