duminică, 21 august 2011

Hoirines brizoles me syka-Cotlet de porc cu smochine

›
Este sezonul de varf pentru smochine profitati de ele cat  timp acestea sunt proaspete! I ngrediente: 2 cotlete de porc, 8 smochine...
miercuri, 10 august 2011

Elliniki Zacharoplastikis-Prajitura greceasca

›
Trebuie neaparat sa incercati prajitura asta. E rapida, gustoasa si cu ZERO grad de dificultate in preparare. E chiar perfecta pentru un s...
4 comentarii:
vineri, 5 august 2011

Koukouvayia-Dakos

›
O rețetă clasică din insula Creta, un fel de bruschete varianta grecească. Dakos (pe pâine uscată din orz Paximadi) sau Koukouvayia (pe ch...
2 comentarii:
luni, 1 august 2011

Tsipopita-Placinta din Cipru

›
Ingrediente: Pentru aluat: 1 kg de faina, 1 lingurita de sare, apa Pentru crema: 500 ml de smantana la temperatura camerei, 100 g...
vineri, 29 iulie 2011

Portokali kai fraoula tourta-Prajitura cu portocale si capsuni

›
Ce avem nevoie: 250 de grame  unt moale, 1 cana zahar brun, 4 oua, 3 portocale medii,  1 cana pasta  de capsuni, 3 cani de faina, ceva fai...
miercuri, 27 iulie 2011

Thrakiotiki skordaliá me karydia-Sos de usturoi grecesc din Tracia

›
Ceea ce avem nevoie : O cana si jumatate nuci,1 lingura otet, 3 linguri ulei de masline extravirgin, jumatate de ceasca de apa, jumatate l...
duminică, 24 iulie 2011

Mezes mine ntomatakia kai Feta-Aperitiv cu rosii coapte si Fetta

›
Ingrediente: 1 lingurita de usturoi tocat fin,  2 / 3 ceasca cu ulei de masline, 200-300 gr rosii cherry, 1 pita- focaccia  incalzita, 300...
sâmbătă, 23 iulie 2011

Melintzanosalata-Salata de vinete

›
Ingrediente: 3-4 vinete drepte, 1 ardei gras, 2 rosii, sare marina neiodata si piper dupa gust, zeama de lamaie, 3-4 catei de usturoi mar...