marți, 21 iunie 2011

Xtapothokeftethes Parou- Crochete de Octopus din Paros

›
Ingrediente:   1 Octopus de aproximativ 1 kg., 1 ceapa mare,1 / 4 ceasca de menta tocata fin, 150gr de branza Fetta, 1 ou, faina atata ca...
2 comentarii:
luni, 20 iunie 2011

Papagheorghiu Kotopoulo Petalouda sti Schara-Pui la gratar a la Papgheorghiu

›
Ingrediente: 1 pui intreg, spalat bine si uscat; Pentru marinata: 1 / 4 ceasca ulei de masline, 6 catei de usturoi tocati fin, coaja si...
duminică, 19 iunie 2011

Karpouzopita-Desert cu pepene verde

›
Ingrediente 1 pepene verde, 2.1 / 2 cani faina,1 cana cu  zahar, scortisoara, susan, putina miere (opţional) , ulei de masline  Mod de pr...
sâmbătă, 18 iunie 2011

Fassolakia Ladera-Mancare de fasole proaspata

›
Fassolaki este o fasole, pluralul fiind fassolakia. In ceea ce priveste Ladera, inseamna uleios, si vine de la ladi, ceea ce inseamna ulei. ...
vineri, 17 iunie 2011

Mydia me Tomata Kai Skordo-Scoici cu rosii si usturoi

›
O alta fabuloasa reteta greceasca ... Midii cu rosii si usturoi ... delicioase! Ingrediente: O legatura de usturoi verde, 3-4 cuisoare ,...
joi, 16 iunie 2011

Tziyerosarmas- Aperitiv grecesc cu ficat

›
Ingrediente: 70 gr. unt+3 linguri unt (topit), 1 legatura marar (tocat), 1 lingura menta (tocata), 5  oua, 1 ficat intreg (miel sau de ...
miercuri, 15 iunie 2011

Psomakia me Kolokithakia-Painisoare cu dovlecei

›
 Ingrediente: 4 cani dovlecei tocati (scursi bine), 4 cani de faina, 150 gr. Fetta, 4 oua (batute usor), 1 cana de ulei de masline, 1 ceas...
4 comentarii:
marți, 14 iunie 2011

Ciorba de salata a la Papagheorghiu

›
Ingrediente: 3 salate mai maricele, 2 legaturi de ceapa, 1 de usturoi, 1 legatura de leustean, 1 de patrunjel, 150 gr. kaiser,un picut de ...