duminică, 5 iunie 2011

Mavro kerasi likar-Lichior de cirese negre

›
Ingrediente: 1 Kg. cirese negre (din acelea amarui de dulceata), 1.1/2 kg zahar, 2 bucati de scortisoara, 4 cuisoare,2 nuci de nucsoara, 1...
sâmbătă, 4 iunie 2011

Biftekia-Hamburger

›
Ingrediente: 2 Kg. carne tocata de porc amestecata cu vita, 3 cepe rosii date pe razatoare, 3-4 catei de usturoi maruntiti, 1 lingura ul...
vineri, 3 iunie 2011

Archaia Elliniki Kikeon-Aperitiv traditional grecesc cu semolina si branza

›
Ingrediente: 120 gr semolina/gris, 350 gr mizithra , antothiro sau ricotta, 2 lingurite de miere de padure,1 ou batut energic, putina nucs...
joi, 2 iunie 2011

Fassolia salata-Salata de fasole boabe

›
Ingrediente: 350 gr. fasole medie de dimensiune inmuiata peste noapte, sare marina neiodata si piper proaspat macinat, 2 rosii taiate cubu...
miercuri, 1 iunie 2011

Patates Tiganites-cartofi prajiti ca la greci

›
Ingrediente : Cartofi (1 cartof mai maricel de persoana), ulei de masline, sare, oregano uscat Mod de preparare: Curatati si spalat...
marți, 31 mai 2011

Kourabiedes

›
Ingrediente: Un pachet cu unt la temperatura camerei, 1/2 ceasca migdale sau nuci macinate, galbenusul de la un ou, 1/4 ceasca zahar pudr...
luni, 30 mai 2011

Babalas-Savarina

›
Ingrediente: Pentru blat: 8 oua, 8 linguri de pesmet, 8 linguri de zahar, 1 lingura de faina, rom si vanilie dupa gust; pentru sirop: 2 ca...
duminică, 29 mai 2011

Makedonas Salata-Salata din macedonia (cea Greceasca si adevarata)

›
Ingrediente: 1/4 capatana varza alba, 1/8 capatana varza rosie, 1 ardei Kapia verde si unul rosu, 1 fir de telina, un pic de telina rasa, ...