duminică, 29 mai 2011

Makedonas Salata-Salata din macedonia (cea Greceasca si adevarata)

›
Ingrediente: 1/4 capatana varza alba, 1/8 capatana varza rosie, 1 ardei Kapia verde si unul rosu, 1 fir de telina, un pic de telina rasa, ...
sâmbătă, 28 mai 2011

Kotopita me prassa-Placinta cu pui si praz

›
Ingrediente: Pentru aluat: 4 cesti de faina, ½ ceasca ulei de masline, 2 oua, 3/4 ceasca de apa, 3/4 lingurita sare marina neiodata, 1 c...
vineri, 27 mai 2011

Elliniki spitiki saltsa marinara-Sos Marinara facut in casa ca in Grecia

›
Ingrediente: 1 kg rosii coapte bine, decojite si rasa,1 lingura pasta de tomate, ¼ ceasca ulei de masline,1 ceapa mare rasa, 2 catei de u...
joi, 26 mai 2011

Elliniko styl makaronia sto fourno kai to tyrí-Macaroane cu branza la cuptor stil grecesc

›
Ingrediente:   1 pachet Penne (500 gr.), 3 linguri de ulei de masline, 3 linguri de faina, 2 cani de lapte degresat, 1 ½ cesti de bra...
miercuri, 25 mai 2011

Talatouri-Varianta din Cipru pemtru Tzatziki

›
  Talatouri este foarte bine cunoscut in bucataria din Cipru.Este foarte apetisant si racoritor fiind un "meze", care poate fi con...
marți, 24 mai 2011

Kifylla-Chifle cu stafide

›
Ingrediente: Pentru aluat: 5 cani de faina de patiserie, 2 plicuri de drojdie (7gr fiecare), 1 lingurita cu zahar brun,un varf de cutit d...
Un comentariu:
luni, 23 mai 2011

Kritiko Boureki-Placinta ca in Creta

›
Ingrediente: 1 kg de cartofi taiati felii subtiri, 1 kg dovlecei taiati in felii subtiri, 1 buchet de menta taiat fin, 1 pahar cu lapte, 5...
duminică, 22 mai 2011

Santorinis meigma lachanikon-Mix de legume a la Santorini

›
Ingrediente: 1/2 kg. zuchinni/ dovlecei taiati în cuburi, 1 / 2 kg de cartofi noi (se poate si cu cei vechi dar sa fie albi) taiati cubur...