vineri, 6 mai 2011

Karamelamena ryzagalo-Budinca de orez caramelizata

›
Ingrediente: Pentru caramel: 1 cana cu zahar brun,1 lingura suc de lamaie,3 linguri de apa; Pentru Budinca: 1 ½ cani faina de orez, 1 can...
joi, 5 mai 2011

Lachanoryzo to paradosiako-Lachanoryzo (mancare de varza cu orez) traditional

›
Ingrediente   1 / 2 varza taiata in bucati, 1 ceapa tocata si un praz, o legatura  marar tocat (aprox o ceasca)+1 legatura de hasmatuchi ,...
miercuri, 4 mai 2011

Oktapodi Krasato-Octopus in vin

›
Acesta este un preparat traditional pentru Meze-Aperitivele grecesti, alaturi bineinteles de altele si de paharutul de Ouzo Ingrediente: ...
marți, 3 mai 2011

Pagoto fraoula sormpe-Sorbet de capsuni

›
Ingrediente   300 gr. capsuni coapte,1 cana de zahar,1 cana cu apa, 3 linguri de zeama de lamaie, 3 linguri de vodca Mod de preparare: ...
luni, 2 mai 2011

Omleta ca la taica Popa din Rhodos

›
Intr-una din calatoriile mele prin insula Rhodos, dupa ce am vizitat Lindos care este fantastic doar ca este grozanic de cald acolo, am ajun...
duminică, 1 mai 2011

Patates tou Fournou Kokinistes me saltsa tomatas-Cartofi Prajiti la cuptor

›
Ingrediente: 1 kg. cartofi albi curatati si taiati in sferturi sau sesimi-in functie de marimea lor,1 ceasca ulei de masline, 1 cana de r...
sâmbătă, 30 aprilie 2011

Kremidokeftedes -Chiftele de ceapa

›
Ingrediente: 500 gr ceapa - ½ rasa fin si ½ tocata grosolan, 250-300 gr. faina, ½ ceasca menta proaspata tocata marunt, sare marina neio...
vineri, 29 aprilie 2011

Horiatiki Omeleta-Omleta taraneasca

›
Ingrediente: 2 cesti vinete taiate marunt,1 foaie de dafin, 1 ceasca cartofi albi taiati in felii subtiri, 3 oua, 1 rosie mare taiata cubu...