miercuri, 13 aprilie 2011

Ciorba de loboda

›
Ingrediente: 6-8 legaturi de loboda (depinde cat sunt de mari), 3 legaturi de ceapa verde, cateva fire de usturoi verde,un pumn de orez, ...
marți, 12 aprilie 2011

Pashalino Arni -Miel de Pasti

›
Aceasta denumire vine de la impreunarea cuvintelor Pashalino = Pasti + Arni = miel. Luati din piata o bucata de miel sau chiar o pulpa O...
luni, 11 aprilie 2011

Revithosalata , me Chard kai tarama- Salata Epidesmoi-Salata de naut si anghinare in combinatie cu Salata Taramas si Sardele marinate

›
Ingrediente: 250 de grame naut (pentru simplificare luati naut conservat), 3 linguri ulei de masline extravirgin sau daca aveti si gasiti ...
duminică, 10 aprilie 2011

Ellinika Tyria-Branzeturi grecesti

›
Fetta: De departe, cea mai populara si cea mai veche dintre branzeturile grecesti. Fetta este fabricata in mod traditional din lapte de capr...
3 comentarii:
sâmbătă, 9 aprilie 2011

Kateriniotiki Galatopita Tsompanati -Placinta cu crema de lapte ca la Katerini

›
Ingrediente 2-3 foi de aluat fraged,un litru de lapte proaspat ,9 linguri de faina ,1 cana de zahar , 3 oua , un capetel baton vanilie,2 ...
vineri, 8 aprilie 2011

Fassolada -Mancare de fasole uscata

›
Fassolada este considerata a fi mancarea nationala a grecilor, deoarece grecii au supravietuit in perioade de "''Psorokostena...
joi, 7 aprilie 2011

Kýpros-Elliniko Souvlaki-Kebab-Souvlaki in stil grecesc si cipriot

›
Souvlaki este diferit facut in Grecia fata de Cipru.In Cipru de exemplu se poate face fie din carne de porc fie din carne de miel (aceasta f...
miercuri, 6 aprilie 2011

Kokoretsi - Bucati din organe de miel la gratar

›
Kokoretsi este printre cele mai iubite aperitive calde in Grecia si Cipru dar si de mine. Kokoretsi se face de obicei in momentul in care oa...
4 comentarii: