joi, 31 martie 2011

Elliniki Gavros Dressing-Sos grecesc de peste

›
Ingrediente: 3/4 cana ulei de masline extravirgin cu mirodenii, zeama de la o lamaie ,5-6 catei usturoi facuti pasta,1 lingurita cimbru...
miercuri, 30 martie 2011

Gemista apo Kriti-Legume umplute ca in Creta

›
Ingrediente 4 rosii mari , 4 cartofi  ,4 ardei grasi, 1 dovlecel mare sau 2 mici , 1 pahar de vin,1/2 pahar  ulei de masline extravirgin c...
2 comentarii:
marți, 29 martie 2011

Gavros fournou-Sardele la cuptor

›
Ingrediente: 1 kg. sardele, 4-5 rosii mari coapte date pe razatoare, 2 capatani de usturoi, 1/4 ceasca ulei de masline extravirgin cu m...
luni, 28 martie 2011

Spetzofai paradosiako-Specialitate din Thesalia-din Peninsula Pelion

›
Acest delicios preparat l-am mancat in tavernele adevarate ale satelor de munte din Peninsula Pelion care are ca oras central Volos. Este o ...
duminică, 27 martie 2011

Patates fournou me kokkino piperi kai moustarda-Cartofi la cuptor cu sos de piper,boia si mustar-Produs de post

›
Ingrediente 1 kg de cartofi ,1 cana sau doua cu vin alb indoit cu apa (cat sa fie suficienta), 1 / 2 cana ulei de mustar (se gaseste in ma...
sâmbătă, 26 martie 2011

Keftedes-Chiftele prajite

›
Ingrediente: 800 gr. carne tocata (amestec de vita ,oaie si porc), 700 gr. cartofi albi curatati si dati pe razatoarea fina, 1 ceapa mar...
vineri, 25 martie 2011

Garidokavourosalata -Salata de garizi si crabi

›
Ingrediente :   10-15 creveti decorticati ,1/2 conserva de crab(daca gasiti crab congelat sau proaspat este si mai bine) ,4-5 buc. surim...
joi, 24 martie 2011

Lachmatzoun-Pizza greceasca

›
Se crede ca Lachmatzoun este o specialitate din orient in special din lumea araba.Dar este de fapt un preparat din Armenia pe care grecii d...