sâmbătă, 12 martie 2011

Tourta me elaiolado kai elies-Kek cu masline si ulei de masline

›
Deoarece in Ortodoxie Luni a inceput Postul Pastelui (una dintre cele 4 perioade mari de post la greci) iata si o reteta adecvata.Am mai pos...
vineri, 11 martie 2011

Fasolakia Yiahni -mancare de fasole verde in sos de tomate

›
Ingrediente: 750 gr fasole verde (in acest anotimp de iarna -primavara luati din aceea congelata),1/4 ceasca ulei de masline extravirgin c...
joi, 10 martie 2011

Coaja de portocala confiata

›
Ingrediente:  4 portocale, 2 cesti zahar,1/2 ceasca apa, Mod de preparare:  Se spala bine portocalele si se curata. Se taie coaja de po...
miercuri, 9 martie 2011

Agioritiki soupa pantzari -Ciorba de sfecla rosie ca la Muntele Athos

›
Ingrediente: 2 morcovi mai vigurosi, o telina, o radacina patrunjel, o ceapa mai maricica, un praz, un ardei gras maricel, 2 rosii taiate ...
marți, 8 martie 2011

Patatas omeleta apo to Agion Oros-Omleta cu cartofi ca la Muntele Athos

›
Ingrediente pt. o persoana: 1 cartof rosu mai maricel,2 oua batute energic, 1/2 lingurita oregano, 100 gr Fetta taiata cubulete (tinuta in...
luni, 7 martie 2011

Ioannas cheesecake me portokali -Prajitura cu branza si portocale a la Ioana

›
Ingrediente: 300 gr. biscuiti maruntiti (Popular sau Pettite Beure),100 gr. unt, 750 gr. branza proaspata de vaci (sau Ricotta),3 oua,1...
duminică, 6 martie 2011

Garides giouvetsi-Ghiveci de garizi

›
Ingrdiente: 3 linguri ulei de masline extravirgin, 2 cepe albe fin taiate,  o capatana de usturoi maruntita, o legatura sau doua de ceapa ...
sâmbătă, 5 martie 2011

Milopita -Placinta greceasca cu mere

›
Ingrediente : 3 mere mai maricele, 1 . 3/4 cani de faina de patiserie, 1.1 / 2 lingurita de praf de copt, 2 oua (separate gal...