miercuri, 9 martie 2011

Agioritiki soupa pantzari -Ciorba de sfecla rosie ca la Muntele Athos

›
Ingrediente: 2 morcovi mai vigurosi, o telina, o radacina patrunjel, o ceapa mai maricica, un praz, un ardei gras maricel, 2 rosii taiate ...
marți, 8 martie 2011

Patatas omeleta apo to Agion Oros-Omleta cu cartofi ca la Muntele Athos

›
Ingrediente pt. o persoana: 1 cartof rosu mai maricel,2 oua batute energic, 1/2 lingurita oregano, 100 gr Fetta taiata cubulete (tinuta in...
luni, 7 martie 2011

Ioannas cheesecake me portokali -Prajitura cu branza si portocale a la Ioana

›
Ingrediente: 300 gr. biscuiti maruntiti (Popular sau Pettite Beure),100 gr. unt, 750 gr. branza proaspata de vaci (sau Ricotta),3 oua,1...
duminică, 6 martie 2011

Garides giouvetsi-Ghiveci de garizi

›
Ingrdiente: 3 linguri ulei de masline extravirgin, 2 cepe albe fin taiate,  o capatana de usturoi maruntita, o legatura sau doua de ceapa ...
sâmbătă, 5 martie 2011

Milopita -Placinta greceasca cu mere

›
Ingrediente : 3 mere mai maricele, 1 . 3/4 cani de faina de patiserie, 1.1 / 2 lingurita de praf de copt, 2 oua (separate gal...
vineri, 4 martie 2011

Koupepia- sarmalute cipriote in foi de vita umplute cu carne

›
Koupepia in Cipru sunt sarmalutele umplute cu orez, carne de porc sau vită ,ierburi proaspete si condimente si rosii. Ele pot fi servite ca ...
joi, 3 martie 2011

,,Courgettes farcies avec de fromage bleu et sauce au citron'''a la Manuelle - Dovlecei umpluti cu branza bleu si sos de lamaie a la Manuel

›
Tot din zona mediteraniana , o reteta gustata si culeasa intr-un Bistro din Nisa, usor de facut si foarte gustosi Ingrediente: 5-6 dovl...
miercuri, 2 martie 2011

Giourlemedes-Placintele cu branza

›
Din insulele grecesti Lemnos&Lesbos dar cu influente turcesti vin aceste placintele usor de facut si si mai usor de mancat. Ingredien...