joi, 24 februarie 2011

Bamies me patates kai tomatas-Bame cu cartofi si rosii

›
O minunatie de reteta vegetariana venita din insulele Lemnos si Lesbos, din nord estul Marii Egee. Ingrediente: 600 gr. bame, 3 carto...
miercuri, 23 februarie 2011

Arni me Kounoupithi -Miel cu conopida

›
Ingrediente: 1 kg. carne de miel ( de preferat piept), o conopida maricica,1/2 cana ulei de masline extravirgin, zeama de la 2 lamai2-3 cep...
marți, 22 februarie 2011

Elliniki psiti lachaniki -Bryam-Legume la cuptor in stil grecesc

›
Ingrediente: 500g cartofi albi, 1 vanata potrivita ca dimensiune,1 zucchinni maricel (sau un dovlecel mai maricel), 2 ardei mari diferit c...
luni, 21 februarie 2011

Bougatsa -Placinta greceasca cu crema

›
Am mai multe retete pentru aceasta placinta diferite in functie de zona din care provin, reteta postata este din zona Peloponez si am mancat...
4 comentarii:
duminică, 20 februarie 2011

Kritiko tyri kai melopita-Placinta Cretana cu branza si miere

›
Aceasta placinta delicioasa este varianta cretana la ce cunoastem noi drept "Cheese Cake" Ingrediente: 1 ceasca faina ,1...
2 comentarii:
sâmbătă, 19 februarie 2011

Psaria Skordalia Me Dendrolivano-Peste cu rozmarin si usturoi

›
Rozmarin ul aduce un iz mediteranian pentru aceasta reteta culeasa din Lefkada. Pestele poate fi (de preferat )proaspat dar se poate si cong...
vineri, 18 februarie 2011

Makaronosalata me Kotopoulo Souvlakia-Frigarui de pui cu salata de paste

›
Souvlaki ( souvlakia plural ) , este atestata în Grecia, din antichitate si a fost cunoscut cu numele de οβελίσκος ( obelisko...
joi, 17 februarie 2011

Tiganita lachanika me saltsa skordou/Tiganita Skorthalia -Legume fripte cu sos de usturoi

›
Aceasta reteta delicioasa si usor de preparat vine din Insula Kea (Tzia) http://www.vacation-cyclades.com/kea/ . Legume proaspete prajite us...