duminică, 20 februarie 2011

Kritiko tyri kai melopita-Placinta Cretana cu branza si miere

›
Aceasta placinta delicioasa este varianta cretana la ce cunoastem noi drept "Cheese Cake" Ingrediente: 1 ceasca faina ,1...
2 comentarii:
sâmbătă, 19 februarie 2011

Psaria Skordalia Me Dendrolivano-Peste cu rozmarin si usturoi

›
Rozmarin ul aduce un iz mediteranian pentru aceasta reteta culeasa din Lefkada. Pestele poate fi (de preferat )proaspat dar se poate si cong...
vineri, 18 februarie 2011

Makaronosalata me Kotopoulo Souvlakia-Frigarui de pui cu salata de paste

›
Souvlaki ( souvlakia plural ) , este atestata în Grecia, din antichitate si a fost cunoscut cu numele de οβελίσκος ( obelisko...
joi, 17 februarie 2011

Tiganita lachanika me saltsa skordou/Tiganita Skorthalia -Legume fripte cu sos de usturoi

›
Aceasta reteta delicioasa si usor de preparat vine din Insula Kea (Tzia) http://www.vacation-cyclades.com/kea/ . Legume proaspete prajite us...
miercuri, 16 februarie 2011

Elliniki pilafi (rizotto) me garídes kai myrodika-Pilaf grecesc cu creveti si ierburi

›
Ingrediente: 600 gr. creveti proaspeti sau congelati dar decorticati, ½ ceasca ulei de masline extravirgin cu mirodenii, 1 praz tocat mar...
marți, 15 februarie 2011

Kolokotes (kolokýtha pita) sýka, amýgdala, kai ta portokália-Placinta cu dovleac ,smochine si migdale

›
Reteta clasica de Kolokotes care se face in cipru seamana cu cea "Boureki sau Borek" sau Calzone"" cum sunt denumite in ...
luni, 14 februarie 2011

Kéik sokolátas me tyrí kai xiní̱ kréma gia ti̱n I̱méra tou Agíou Valentínou-Tort de ciocolata cu crema de branza si visine pentru Sf. Valentin

›
Acest delicios tort de ciocolata umplut cu crema de branza, frisca si visine este minunat de facut pentru ziua indragostitilor-Sf. Valentin....
duminică, 13 februarie 2011

Kotopoulo Rolo-Rulouri de pui umplute

›
Ingrediente: Un piept de pui fara pielita si oase, o rosie, un ardei gras rosu, cateva bucati de bacon, 100 gr. branza Graviera sau alta b...