miercuri, 9 februarie 2011

Giouvarlakia-Supa greceasca cu perisoare si Avgolemono

›
Una dintre supele traditionale Greciei este supa Avgolemono, cam ce intelegem noi prin supa a la grec. Se fierbe orezul in zeama de carne de...
marți, 8 februarie 2011

Thálassa afró kolokýthas souflé tou Papa Gheorghiu- Spuma Marii-Sufleu de dovlecei a la Papa Gheorghiu

›
Ingrediente: 4 dovlecei ,100 gr. de unt ,6 linguri de faina ,1/2 l. lapte,4 oua, sare si piper dupa gust ,1 nucsoara rasa,1 lingura pesmet...
luni, 7 februarie 2011

Σουτζουκάκια- Soutzoukakia- Chiftelute cu sos de rosii

›
🍅✨ Chifteluțe fragede în sos de roșii aromat cu vin roșu și mirodenii – un festin mediteranean de neuitat  Ingrediente: 🍅 Pentru sosul de ...
duminică, 6 februarie 2011

Agioritiko Makaronia Imam -Legume imam cu Macaroane ca la Muntele Athos

›
Ingrediente: 2 vinete mai maricele, 2 zuchini,4-5 rosii, 2 frunze de dafin ,1 morcov,cateva boabe de coriandru,1/2 ceasca de ulei de masli...
sâmbătă, 5 februarie 2011

Kotopoulo Lemonato/portokalato (Pui cu lamaie/portocale)

›
Aceasta este o reteta clasica greceasca. se poate face foarte bine si Kotopoulo Portokalto adica varianta cu portocale pe care o sa o mentio...
vineri, 4 februarie 2011

Saltsa gia Psari -Sos cu tomate pentru peste

›
Ingrediente: 1/4 ceasca ulei de masline (cel cu mirodenii in el),2 cepe mijlocie taiate solzisori,3-4 catei de usturoi maruntiti ,2 morcov...
joi, 3 februarie 2011

Papa Gheorghiu Saltsa me Tonno-Sos cu ton a la Papa Gheorghiu

›
Ingrediente: 1 ceasca ulei masline extravirgin din acela in care am pus busuioc ardei iute si usturoi,5-6 rosii taiate cubulete,3-4 lingur...
miercuri, 2 februarie 2011

Pastitsio me Poure- Placinta cretana

›
Reteta  acestui preparat am cules-o intr-o calatorie in  insula Creta. Se face foarte usor si are avanrtajul ca se poate prepara cu cateva z...