luni, 7 februarie 2011

Σουτζουκάκια- Soutzoukakia- Chiftelute cu sos de rosii

›
🍅✨ Chifteluțe fragede în sos de roșii aromat cu vin roșu și mirodenii – un festin mediteranean de neuitat  Ingrediente: 🍅 Pentru sosul de ...
duminică, 6 februarie 2011

Agioritiko Makaronia Imam -Legume imam cu Macaroane ca la Muntele Athos

›
Ingrediente: 2 vinete mai maricele, 2 zuchini,4-5 rosii, 2 frunze de dafin ,1 morcov,cateva boabe de coriandru,1/2 ceasca de ulei de masli...
sâmbătă, 5 februarie 2011

Kotopoulo Lemonato/portokalato (Pui cu lamaie/portocale)

›
Aceasta este o reteta clasica greceasca. se poate face foarte bine si Kotopoulo Portokalto adica varianta cu portocale pe care o sa o mentio...
vineri, 4 februarie 2011

Saltsa gia Psari -Sos cu tomate pentru peste

›
Ingrediente: 1/4 ceasca ulei de masline (cel cu mirodenii in el),2 cepe mijlocie taiate solzisori,3-4 catei de usturoi maruntiti ,2 morcov...
joi, 3 februarie 2011

Papa Gheorghiu Saltsa me Tonno-Sos cu ton a la Papa Gheorghiu

›
Ingrediente: 1 ceasca ulei masline extravirgin din acela in care am pus busuioc ardei iute si usturoi,5-6 rosii taiate cubulete,3-4 lingur...
miercuri, 2 februarie 2011

Pastitsio me Poure- Placinta cretana

›
Reteta  acestui preparat am cules-o intr-o calatorie in  insula Creta. Se face foarte usor si are avanrtajul ca se poate prepara cu cateva z...
marți, 1 februarie 2011

Λαχανοντολμάδες-Lachanontolmádes (Lahano Dolmadakia [Dolmathes)) - Sarmale în foi de varză pe stil grecesc

›
Aceste sarmale delicioase se fac atât vara cât și iarna în Grecia. Cei vegetarieni pot să le facă foarte bine cu orez, iar cei care preferă...
luni, 31 ianuarie 2011

Makaronia mine Kima -Spaghete cu sos de carne

›
Sosul de carne pentru paste in Grecia este denumit Kima  care este, de asemenea, cuvantul pentru carnea de vita.  Este mai gros si are  mai ...