vineri, 14 ianuarie 2011

Kolokithokeftedes -Chiftelute din dovlecei

›
Keftedes (chiftelute) se pot face cu aproape nimic. Cele mai  familiare in Grecia sunt din carne  tocata de miel, de vita, porc sau de pui s...
joi, 13 ianuarie 2011

Mehlbrei-Tarta cu crema de vanilie

›
Acest desert statea in fiecare zi la mic dejun pe masa MS Regina Victoria a Marii Britanii, conform celor spuse de nepoata sa MS Regina Mari...
Un comentariu:
miercuri, 12 ianuarie 2011

Kotopita - Placinta de pui

›
Placinta de pui este mai des intalnita in Grecia continentala. Carnea este combinata cu alte ingrediente, cum ar fi ardei rosu, branza feta ...
marți, 11 ianuarie 2011

Revani ( prajitura cu gris si migdale) reteta greceasca

›
Acest desert de  gris siropos si migdale este surprinzator de usor de preparat.  Este foarte popular in intreaga Grecie si intotdeauna dispo...
luni, 10 ianuarie 2011

Cotlet de porc a la PapaGheorghiu

›
Ingrediente: 4 cotlete de porc fara os (sau cati meseni sunt), 4 linguri untura, o ceasca supa de oase sau de vita, 2-3 oua ,250 gr. ciupe...
duminică, 9 ianuarie 2011

Sheftalia (un fel de chiftele trase in prapore la gratar) - specialitate cipriota

›
Sheftalia este un fel de mancare cipriot. Este foarte gustos, apetisant si poate fi servit ca fel principal sau ca un aperitiv cald, insoti...
sâmbătă, 8 ianuarie 2011

Morq-e-zafarani- Pui cu sofran (reteta Iraniana)

›
Ingrediente ½ lingurita sofran,1 kg pulpe de pui fara piele si fara os ,1 ceapa mare , ¼ ceasca ulei de masline extravirgin,60 g Ghee (se ...
vineri, 7 ianuarie 2011

Afelia Manitaria (ciuperci în sos de vin) -reteta greceasca

›
 Ingrediente: 1 kg de ciuperci, 1 / 2 cana de ulei de masline extravirgin sau 150 gr. unt topit,2 cepe feliate, 1 / 2 ceasca cu vin rosu s...