luni, 10 ianuarie 2011

Cotlet de porc a la PapaGheorghiu

›
Ingrediente: 4 cotlete de porc fara os (sau cati meseni sunt), 4 linguri untura, o ceasca supa de oase sau de vita, 2-3 oua ,250 gr. ciupe...
duminică, 9 ianuarie 2011

Sheftalia (un fel de chiftele trase in prapore la gratar) - specialitate cipriota

›
Sheftalia este un fel de mancare cipriot. Este foarte gustos, apetisant si poate fi servit ca fel principal sau ca un aperitiv cald, insoti...
sâmbătă, 8 ianuarie 2011

Morq-e-zafarani- Pui cu sofran (reteta Iraniana)

›
Ingrediente ½ lingurita sofran,1 kg pulpe de pui fara piele si fara os ,1 ceapa mare , ¼ ceasca ulei de masline extravirgin,60 g Ghee (se ...
vineri, 7 ianuarie 2011

Afelia Manitaria (ciuperci în sos de vin) -reteta greceasca

›
 Ingrediente: 1 kg de ciuperci, 1 / 2 cana de ulei de masline extravirgin sau 150 gr. unt topit,2 cepe feliate, 1 / 2 ceasca cu vin rosu s...
joi, 6 ianuarie 2011

Rizogalo (budinca de orez cu lapte)

›
Ingrediente: 4 cesti de lapte ,1 cana de orez cu bob lung ,2 cani cu apa ,4 linguri de zahar ,2 galbenusuri de ou ,2 linguri de faina de p...
4 comentarii:
miercuri, 5 ianuarie 2011

Greta Garbo sau mai este cunoscuta ca Jerbo -Zserbo Szelet (desert unguresc)

›
Ingrediente: Pentru aluat : 500 gr faina ,200 gr unt, 1 ou intreg si  2 galbenusuri , 20 gr drojdie proaspata ,1 lingura zahar brun, un p...
marți, 4 ianuarie 2011

Flodni (specialitate evreiasca cu influente unguresti)

›
Ingrediente: Pentru aluat: 2 oua,100 g zahar tos,500 g faina, 200 g unt,150 ml lapte,20 g drojdie,un pic de sare. Pentru umplutura: 200 g...
luni, 3 ianuarie 2011

Vargabeleș (budincă dulce de paste la cuptor – cu brânză și stafide)

›
Vargabeleș (în maghiară Vargabéles) este un desert din Ardeal, cel mai probabil de origine secuiască, alcătuit dintr-o umplutură de tăieței ...