miercuri, 5 ianuarie 2011

Greta Garbo sau mai este cunoscuta ca Jerbo -Zserbo Szelet (desert unguresc)

›
Ingrediente: Pentru aluat : 500 gr faina ,200 gr unt, 1 ou intreg si  2 galbenusuri , 20 gr drojdie proaspata ,1 lingura zahar brun, un p...
marți, 4 ianuarie 2011

Flodni (specialitate evreiasca cu influente unguresti)

›
Ingrediente: Pentru aluat: 2 oua,100 g zahar tos,500 g faina, 200 g unt,150 ml lapte,20 g drojdie,un pic de sare. Pentru umplutura: 200 g...
luni, 3 ianuarie 2011

Vargabeleș (budincă dulce de paste la cuptor – cu brânză și stafide)

›
Vargabeleș (în maghiară Vargabéles) este un desert din Ardeal, cel mai probabil de origine secuiască, alcătuit dintr-o umplutură de tăieței ...
duminică, 2 ianuarie 2011

Koubes (Koupes)

›
Koubes sau Koupes ( pronunţat Core-SSE) este o specialitate din Cipru foarte populara la diverse sarbatori sau care poate fi gasita in targu...
2 comentarii:
sâmbătă, 1 ianuarie 2011

Somon la cuptor a la Beatrice cu garnitura de cartofi natur

›
Ingrediente: 4 cotlete proaspete de somon  (sau mai multe in functie de cati sunt la masa),o lingurita de coriandru pisat, 2 linguri de ulei...
vineri, 31 decembrie 2010

La Multi Ani 2011!

›
Kenourios Chronos, Antum Salimoun,Chestita Nova Godina,FELIÇ ANY NOU,Xin Nian Kuai Le, Sretna Nova Godina,Scastny Novy Rok, Godt Nytår, Gel...
joi, 30 decembrie 2010

Curcan umplut la cuptor a la Papagheorghiu

›
Ingrediente: 1 curcan de 4-5 kg, 1.1/2 ceasca de cafea cu orez, 1 ceapa rosie tocata mediu, 3 linguri ulei de masline extravirgin, 2 lingu...

Souffle au foie gras (Budinca de foie gras-ficat gras de rata sau gasca)

›
Ingrediente: 300 gr de foie gras  de canard (ficat gras de rata sau gasca indopate -se gaseste in unele Hipermarketuri in pungi vidate) fi...