duminică, 2 ianuarie 2011

Koubes (Koupes)

›
Koubes sau Koupes ( pronunţat Core-SSE) este o specialitate din Cipru foarte populara la diverse sarbatori sau care poate fi gasita in targu...
2 comentarii:
sâmbătă, 1 ianuarie 2011

Somon la cuptor a la Beatrice cu garnitura de cartofi natur

›
Ingrediente: 4 cotlete proaspete de somon  (sau mai multe in functie de cati sunt la masa),o lingurita de coriandru pisat, 2 linguri de ulei...
vineri, 31 decembrie 2010

La Multi Ani 2011!

›
Kenourios Chronos, Antum Salimoun,Chestita Nova Godina,FELIÇ ANY NOU,Xin Nian Kuai Le, Sretna Nova Godina,Scastny Novy Rok, Godt Nytår, Gel...
joi, 30 decembrie 2010

Curcan umplut la cuptor a la Papagheorghiu

›
Ingrediente: 1 curcan de 4-5 kg, 1.1/2 ceasca de cafea cu orez, 1 ceapa rosie tocata mediu, 3 linguri ulei de masline extravirgin, 2 lingu...

Souffle au foie gras (Budinca de foie gras-ficat gras de rata sau gasca)

›
Ingrediente: 300 gr de foie gras  de canard (ficat gras de rata sau gasca indopate -se gaseste in unele Hipermarketuri in pungi vidate) fi...
miercuri, 29 decembrie 2010

Elliniko Halvas (Budinca greceasca de gris cu stafide si nuci)

›
Halvas este o budinca de gris indulcita cu sirop  si care are in compozitie nuci si stafide.Este un desert care are origini arabe, dar a fos...
2 comentarii:
marți, 28 decembrie 2010

Kedgeree pentru un brunch de sarbatori sau de week-end

›
Ingrediente : 1 lingura unt , 3 linguri ulei de masline extravirgin, 1 ceapa rosie tocata grosolan, 1 lingurita coriandru macinat,1 lingur...
luni, 27 decembrie 2010

Kek de sarbatori cu fructe uscate a la Mamaie

›
Ingrediente: 6 oua, 300 gr. unt, 300 gr. zahar, 700 gr. faina, 500 gr. fructe confiate si uscate ( deoarece nu am avut mastic l-am termina...