duminică, 26 decembrie 2010

Originea Craciunului

›
După unii cercetători, cuvântul "Craciun" este un cuvant de provenienta straina  la români, preluat din limba veche a slavilor şi ...

Yalangi (sarmalute in foi de vita in stil cipriot)

›
Ingrediente: 40 foi vita proaspete (se pot tine si la congelator oparite si invelite in staniol) sau de la saramura (in acest caz trebuie ...
sâmbătă, 25 decembrie 2010

Sarmale de Craciun a la Papa Gheorghiu

›
Ingrediente: 2 kg. carne de porc nu prea slabă (se poate combina și cu 1/2 kg. carne vită),  2 -3 căpățâni de varză acră cu foi subțiri, 5 ...
vineri, 24 decembrie 2010

Tort Buturuga (Bûche de Noël) cu ceai și lămâie

›
Ingrediente:   Pentru blat: 120 gr. zahăr pudră, 4 ouă, 60 gr. făină, 7 linguri  amidon de porumb; Pentru siropul de ceai: 1 litru de apă,...
joi, 23 decembrie 2010

Παραδοσιακή καρυδόπιτα-Paradosiakí karydópita - Karidopita (Prajitura cu Nuci pentru Craciun )

›
Karidopita este o prăjitură cu nuci, aromată  cu scorţisoară și scăldată în sirop dulce Se face în Grecia în preajma Crăciunului și  a Anu...
2 comentarii:
miercuri, 22 decembrie 2010

Kadhai Gosht (Miel in sos indian) specialitate Afgana

›
Ingrediente: 750 gr. carne miel taiata bucatele, 1 cana iaurt  gros (se poate pune lapte de cocos), 2 lingurite pasta de usturoi , 2 lingu...
marți, 21 decembrie 2010

Vasilopita (Prăjitura de Anul Nou )

›
Vasilopita este o prăjitură, tradițonală grecească , de Anul Nou și este  asociată cu ziua Sfântului Vasile care este pe 01 Ianuari...
luni, 20 decembrie 2010

Χριστόψωμο-Christópsomo- Paine de Crăciun sau pâinea lui Hristos

›
Ingrediente:   2 kilograme de făina, 1 linguriță de sare , 2 linguri de drojdie uscată, 1 cană de apă caldă, 1 cană de  vin roșu  sec cald...