luni, 13 decembrie 2010

Tort de Craciun

›
Ingrediente: 250 gr. unt,250 gr. zahar brun,, 4 oua, 250 gr. faina, 400 gr. stafide,100 gr coaja de portocala confiata,100 gr. cirese conf...
duminică, 12 decembrie 2010

Tort de portocale

›
Ingrediente: Pt. aluat:250 gr. unt, 100 gr. zahar, 3 linguri miere, 3 galbenusuri, 100 gr. faina, coaja rasa de la o portocala, 200 gr. mi...
sâmbătă, 11 decembrie 2010

Pui Tikka Masala (un amestec de bucatarie indo-britanica)

›
Ingrediente: 3-4 buc  copane de pui dezosat si fara pielita, 200 ml iaurt de preferat bivolita si oaie, 4-5 catei usturoi zdrobiti, 1 buca...
vineri, 10 decembrie 2010

Moussakas (Musaca greceasca cu cartofi vinete si dovlecei)

›
Ingrediente: 1.5 kg carne tocata amestec vita si oaie, 3 cepe rosii  mari, o cutie rosii decojite (sau 5-6 rosii proaspete date pe razatoa...
Un comentariu:
joi, 9 decembrie 2010

Tarta cu vinete coapte, rosii si parmezan

›
Ingrediente: 300g vinete coapte, 4 rosii carnoase taiate in cubulete, 300 gr mozarella taiata cubulete, 100 gr.parmezan ras , 1/2 ceasca u...
miercuri, 8 decembrie 2010

Eliotes (Tarte cu masline)

›
Ingrediente: 5 pahare faina,2 lingurite praf de copt,o cana de ulei de masline extravirgin,1.1/2 pahar suc  de portocale acidulat(sau o ju...
marți, 7 decembrie 2010

Yiouvarlakia (supa cu avgolemono- lamaie si ou batut - si perisoare)

›
 Ingrediente: 8 cesti de supa de pui ,1 ceasca de orez ,1 / 2 cana de suc de lamaie ,4 gălbenuşuri de ouă,sare si piper dupa gust Ingred...
2 comentarii:
luni, 6 decembrie 2010

Sarmale în dovleac (Rețeta după Păstorel Teodoreanu)

›
Rețeta e din vremea lui Păstorel,  când nu existau peste tot scări rulante , automobile și calculatoare, iar oamenii ieșeau la plimbare la...