sâmbătă, 13 noiembrie 2010

🍎 Tartă Tatin cu Mere – desertul franțuzesc care cucerește din prima felie 🍎

›
🍎 Tartă Tatin cu Mere – desertul franțuzesc care cucerește din prima felie 🍎 O combinație perfectă între mere caramelizate, unt aromat și...
2 comentarii:

Tarta Bakewell cu prune (specialitate din Marea Britanie)

›
Ingrediente: Pentru aluat : 100g zahar brun, 100g unt, 250g faina de patiserie, 1 ou. Pentru compoziție : un kg prune de diverse feluri, 100...

Pastitsada – Carne de viţel cu paste

›
Acest fel de mâncare este celebru in Corfu şi Insulele Ionice. Dar este popular si în tavernele din întreaga Grecie continentală. Uneori, c...
Un comentariu:
duminică, 7 noiembrie 2010

Kalo Prama (specialiatate cipriota)

›
Ingrediente 1 cană de zahăr, 1 / 2 cana ulei de măsline extravirgin , 1 cană iaurt simplu gras , 3 cesti de gris (sau semolina daca gasiti...
3 comentarii:

Gogosele Aebleskiver (specialitate olandeza)

›
Ingrediente 2 albusuri de ou, 2 cani mari pt. cafea cu faina, 2 lingurite praf de copt, o lingurita zahar, ½ lingurita bicarbonat, ½ lingu...
sâmbătă, 6 noiembrie 2010

Agioritiki Melizanes (Vinete umplute ca la Muntele Athos)

›
   Ingrediente:    4 vinete medii ca marime si drepte, 2 ardei grasi  (de preferat diferit colorați), 2-3 rosii dolofane,o căpățâna de ust...

Kleftiko de capra ( Friptura hotului)

›
2-3 kg de carne de oaie sau capra (nu miel) facuta bucati potrivite se pun intr-o tava, se adauga o cana de cafea de coniac, un pahar cu apa...
vineri, 5 noiembrie 2010

Stifado

›
Ingrediente 1,5 kg carne de vita macra (pulpa), 3 catei de usturoi, 1/4 cana ulei de masline extravergin (cu cat mai de calitate este uleiu...
2 comentarii: